E mafai ona e faia le fagu muamua o keke fudge e faʻaaoga ai le faʻafefe, pe faʻataʻitaʻi lenei fua ua toe faʻaleleia mai le vevela. O le suka ma le koko i totonu o lenei fua, e suia ai le sologa lelei.
Ia mautinoa e te mulimulitaia lenei fua e pei lava ona tusia. Aua nei suia mea uma ma ia mautinoa e te faʻaaoga le aofaiga atoa o nati, a leai, o le a le aoga le fua.
O lenei keke matagofie e matua suamalie lava. O le mea vaivai o le fudge o se mea manaia tele. Talu ai e matua mauoa le keke, e te le manaʻomia le faaopoopoina o le malulu pe afai e te le manaʻo.
Mea e te Manaomia
- 1 1/2 ipu / 12 ounces o pata (faamaluluina)
- 1 cup sugar sugar
- 3/4 ipu suka suka (paʻu)
- 2 (1-aunese) sikuea faasolimi sukalati (faʻafeusuaʻi ma faʻamalo)
- 6 fuamoa lapoa (potu vevela)
- 2 ipu 'suauu e faʻapipiʻi
- 2 ipu falaoamata uma
- 2/3 ipu koko
- 2 teaspoons vanilla
- 2 ipu tapuni tapuni (po o pepa lanu)
- Mo le Glaze:
- 1/2 ipu fagu keke keke keke
- 1 sipuni meaʻai gaʻo
Auala e Fai Ai
- O le ogaumu vevela i le 350 F.
- Fua le falaoamata e ala i le faʻamalamalamaina o le falaoamata I totonu o le fua o fua, TOA e ala i le tosoina o le ipu fua i le falaoamata. E le saʻo le auala faʻaseʻe-ma-level ma o le a faʻamamago ai lenei keke.
- I totonu o se pesini telē, faʻafefiloi le pata, suʻe paʻepaʻe ma le suka enaena ma tafe seia oʻo ina malamalama ma felelei le paluga. Faaopopo le sukalati suamalie ma faʻamalieina, sasaina seia maeʻa.
- Faʻaopopo faʻamaʻi, tasi i le taimi, faʻasalaga maeʻaeʻa pe a maeʻa faʻasalaga taitasi seia oʻo ina faʻapipiʻi fuamoa ma le paluga pata (e mafai ona faʻaalu sina taimi).
- Fufulu le suka 'faʻamalosi' AE LEʻI fuaina. Faʻaopoopo faʻaopoopo i le paʻu, faʻafefiloi lelei. I le lima, alala i le falaoamata, koko, vanilla, ma pekans seia maeʻa faʻafefiloi.
- Lafoa se pusa 12-cup Bundt pan ma le pipi e leai ni mea faʻafefete faʻatasi ma le falaoamata. Suauu pipi i totonu o le pusa saunia. Faʻafei i le 350 F mo le 48 i le 54 minute, seia oʻo ina vevela ma susulu le gaugau (o le a le aoga le faʻaaogaina o suʻega faʻapitoa ona o le nofoaga malulu vaivai).
- Cool cake i le pani i luga o se fagu mo le 1 le itula, ona faʻafefe lea i le tuʻuina o ipu ma aveese le apa. Lafo lelei. Afai e te taoina le keke mo le taimi puupuu, o le a iai le fudge moni i le ogatotonu. Faʻasusu umi mo se faʻalauga susu i le ogatotonu.
- Fai le sulu i le tuʻuina o kekekeke sukalati ma suauu i totonu o se tamai masini faʻavevela masini umukuka-saogalemu. Microwave i luga o le 50% le malosi mo le 2 minute ona toe fafagu ai lea. Faʻaauau le microwave seivagana ua liusua le sukalati ma o le paluga e lamolemole.
- Liligi i totonu o se tamai zip-top bag. Otioti se fasi pepa mai le tulimanu o le taga ma faapipii le sukalati i luga o le keke, ma faʻaaoga ai se lafo i tua ma luga. Tuu le malulu.
Manatua: Ia mautinoa e saʻo lau fua falaoamata mo lenei fua. Aua e te faʻaaogaina luga o le auala; latou te faitio i le fausaga o keke. Ma aua neʻi faʻafefeina le keke pe atonu e mago ma pa'ū.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 554 |
| Aofaʻi gaʻo | 35 g |
| Fatisi | 15 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 9 g |
| Cholesterol | 103 mg |
| Sodium | 165 mg |
| Carbohydrates | 58 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 7 g |