O le mea lenei e alu i ai-i le fua mo ni apaau moa po o ni pu. O le vaovao ma le falaoamata e faʻafefeteina ai i totonu o le ogaumu, ma le vevela fale, vevela sauce e ofoofogia. Faʻaopopo le fasi pepa cranne i le sauuga pe a fai e te fiafia iai i luga o le vevela.
O nei paʻu vevela e sili ona suamalie ma tofo, e lelei atoatoa mo pati, siʻosiʻu, ata, poʻo taumafataga o aso uma. O le taoina e faʻafefeteina ai i latou nai lo le suamalie loloto. Lagona le saoloto e faʻaogaina apaau moa tipi i lenei fua.
Mea e te Manaomia
- 3 pauna paʻu moa, e tusa ma le 20
- 3 punetini faʻamafanafana vevela, pei o Texas Pete poʻo Frank's
- 3 fuālaʻau laʻau gaʻo
- 1/2 teaspoon masima
- 1/4 teaspoon eleele lanu uliuli
- 1/2 teaspoon keke uila
- 3/4 ipu falaoamata uma
- Sauce:
- 6 sipuni gaʻo pata
- 1/2 ipu vevela vevela, e pei o Texas Pete poʻo Frank's
- 1/4 sipuni vavalo eleele, pe sili atu
- Le itiiti ifo sau sauga Worcestershire
- 1 sipunipuni apple cider vinegar
Auala e Fai Ai
- O le ogaumu vevela i le 400 F. Faʻailoa se laupepa lapoʻa lapoa ma faʻamafola ma le limafoʻi ma le kuka e le kuka.
- I totonu o se ato meaai, faʻafesoʻotaʻi le 3 sipuni tele o le siva vevela ma le suāuʻu manogi, masima, pepa, ma le 1/2 teaspoon o le kālatila. Faʻaopoopo i le puʻupuʻu ma togi i le ofutele.
- Tuu le falaoamata i totonu o se isi ato ma lulu ai apaau, o ni nai taimi taitasi, ia ofuina lelei. Faʻatulaga le pepa tao.
- Pipi mo le 30 minute; aveese le apa mai le ogaumu.
- I le faʻaaogaina o katuka, ia togi fasi vaega taʻitasi. Toe faafoi atu apaau moa i le ogaumu ma tao ai mo le 30 minute le umi.
- I le taimi nei, i totonu o se tamai fagu, faʻafefiloi le pata, 1/2 ipu o vevela vevela, pepa cayenne, sauʻai Worcestershire, ma le vinika. Kuki, faʻanofo seia oʻo ina faʻavaivaia le pata ma amata ona faʻapala le masi. Aveese mai le vevela ma tuʻu ese.
- Aveese apaau mai le umu ma faʻafeiloaʻi i se pesini tele. Liligi i luga o apaau le vevela vevela vevela ma togi lemu ile soʻotaga lelei.
Auauna atu o se meaʻai po o se meaʻai faatasi ma le sipisi sisi lanumoana , laʻei, poʻo isi laulau. O isi mea e aofia ai nai lo le faʻaaogaina o se sauʻai tiunu .
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 240 |
| Aofaʻi gaʻo | 15 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 6 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Sodium | 467 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 18 g |