O lenei fua e faia ai se meaʻai suamalie mo lau asikulimi poʻo se meaʻai suamalie tele mo churros -ma e tele isi mea manaia, faʻaopopo. Vaʻavaʻai i la matou lisi o faʻaaogaina ma fesuiaiga o le Mekasini Chocolate Sauce i lalo o le fua.
Na e iloa?
E leai se 'alofaga e masani ona manaʻomia mo le' aina o sukalati, ae afai e manaʻomia se tasi, o se ulugalii e filifili mai:
- O Cacao na muamua faʻaleleia e tagata tagatanuʻu o Mekisiko, o lea o se tasi o le tele o Mekisiko o meaʻai.
- O le sukalati na faʻaaogaina e Mekisiko anamua e pei o se tupe (o popo cacao o "tupe") ma le faia o se mea inu inu na o le elite e fiafia ai.
Mea e te Manaomia
- 6 aunese kokola sukalati (tipi pe tipi OR 1/2 ipu keke keke sukalati)
- 1/2 ipu kulimi mamafa (i le vevela o le potu)
- 1 teaspoon tiamona
- 2 teasisi
- kofe liqueur (e pei o Kahlua)
- 1 sipuni gaʻo
Auala e Fai Ai
Manatua: O se fua masani lenei, o se amataga. Aua e te fefe e faʻaaogaina le vaega ole eletise e tusa ai ma le tofo ma / poʻo le faʻaaogaina o le ae avatu lau saulati sukalati. Faʻatele pe faʻaitiitia le suka i lou fiafia. Tuʻu le ava, pe afai e te manaʻo ai. Faaaoga le kulimi sili atu mo se mea vavalalata, sili atu le saugofie; faʻaaoga nisi sukalati malosi mo se fasi masi mafiafia o le a faʻamalosia atili i luga o le mafanafana (mo le faʻaaogaina o se ganache pe mo le faia o ni kokolati sukalati, mo se faʻataʻitaʻiga).
Salu le sukalati. E le manaomia e le sukalati le kukaina uma o meaʻai, toe faʻafefete uma lava. Faaaoga se tasi o metotia nei:
Metotia o Microwave: Tuu le sukalati ma le kulimi kulimi i totonu o se masini mumu umukuka. Kuki i totonu o le microwave mo se minute pe o, ia mautinoa ia faʻaosooso i le 20 sekone. Taofi microwave pe a faʻafefiloi le paluga.
Metotia faʻavevela-maualuga: Tuu le sukalati ma le kulimi i totonu o le vevela i luga o le vevela. Faʻasolosolo pea lava pea seia oʻo ina lelei le kulimi. (Manatua: Ia faʻaeteete i le faʻaaogaina o lenei metotia, o se taimi o le le mautonu e mafai ona taitai atu ai le sukalala).
Faʻaaogā vai faʻaʻeleʻele vai: Tuu le sukalati ma le kulimi i totonu o se fagu uʻamea. Tuu le pesini i le apa o le vevela vai i se auala e sau ai le vai i le 1/3 i le ½ ala i luga o itu o le pesini. Faʻamalie malie meaʻai seia oʻo ina sulufaʻi.
Soso i totonu o le kinamona, kofe leke, ma le suka. Liligi i totonu o se meaʻai ma fiafia.
Soʻo se meaʻai sola e mafai ona teuina i totonu o se pusa tioata i totonu o le pusaaisa mo le vaiaso pe sili atu. Loto aʻo lei faʻaaogaina.
O le a le Faʻaaogaina o le Saulati Sauce Mo?
Liligi lau sauʻai keke keke Mekisiko i:
- aisa kulimi
- fualaau e pei o faʻi, cherries, poʻo strawberries
- pauna keke po o falaoa falaoa
- fualaau suamalie
- oatmeal poʻo isi vela vevela
Faʻaaogāina e fai ma saumalie siʻosiʻomaga mo:
- Churros
- Pretzels poʻo isi meaʻai mama
- Lisi o apu po o pears
- Donuts ma isi pastries
Faʻaopoopo i le:
- Milu, vevela pe malulu
- Mea manogi poʻo milkshakes
- Teu (vevela poʻo le malulu) mo se meainu mocha
Sasaina e fai ai se fofo.
Valoaga i luga o le Saukiki Chocolate Sauce
- Faʻaopopo sina vevela vevela e ala i le faʻafefiloi i se vaega o le eleele (pei o le ciki piquín po o le pulou ) faatasi ai ma le kirimoni. Amata i le ¼ teaspoon eleele faʻamalo, tofotofo, ma faʻaopopo atili seʻia oʻo le vevela o le sau e pei ona e fiafia i ai. (Manatua: Aua nei faʻaaogaina le " paʻu pulumu " -o le mea faʻafefiloi e faʻaaogaina e fai ai le sua chi-e masani ona i ai le kumumu ma isi mea e le tutusa lelei ma sukalati.)
- Faaaoga le suka lanu enaena po o le piloncillo nai lo le suka paʻepaʻe mo le faʻasoa faaopoopo.
- Fefaʻatauaiga o le Kahlua mo se isi, e le o lauiloa, Mekisiko liqueur e pei o Guayacura Damiana, Agavero, Reserva del Señor Almendrado, poʻo Kalani Coconut Liqueur
- Taalo solo faatasi ma mea manogi e faʻaaoga. Faʻaopopo se pine o cloves poʻo le fefaʻatauaʻiga o le kinamoni mo se sipuniti o le " meaʻai manogi pati " (o le masani lea o le faʻafefiloi o le kinnamon, nutmeg, ginger, ma thespice).
- Faaaoga Mekisiko (o laulau lapotopoto na faʻaaogaina i Mekisiko mo le sauniaina o sukalati vevela, e pei o Ibarra poʻo le Abuelita ituaiga) nai lo le sukalati malulu mo se sau sau manogi. Otioti le aofaiga o le afamona i le afa, aua o nei oloa ua aofia ai nisi mea manogi.
Faʻataʻitaʻiina e Robin Grose
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 92 |
| Aofaʻi gaʻo | 7 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 1 g |