Aoao le Faʻatau saʻo mo le Piloncillo Cones i le Cooking Cooking

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O le a le Piloncillo?

O Piloncillo, o lona igoa o lona uiga o le "pylon" mo lona foliga vaaia , o se ituaiga masani o le suka mama mama e lei gaosia. Talu ai ona e le i gaosia, o loʻo i ai se lanu auro lanu enaena ma se meaʻai suamalie e tutusa lelei ma laulasses , e ui lava e le o iai ni mea faʻafiafia i totonu.

E le pei o le suka lanu enaena , lea e faia i nisi taimi e ala i le ufiufi o le suka paepae mama ma le molasses, o le piloncillo o le suka mama ma leai ni mea faʻaopopo. E mafai ona e faʻaogaina le pilonlolo i soo se mea e te faʻaaogaina isi mea suamalie.

O le Piloncillo e faatauina atu i le aisa i totonu o se paʻu foliga i le avanoa (malamalama) ma le oscura (pogisa). E mafai ona e mauaina le 2-aunese leisi i le auala atoa e oʻo atu i le 8-aunese cones. O nisi taimi e lisi ai Piloncillo i se fua i pauna, e pei o le "1 pauna o piloncillo" e foliga mai e tele, ae na o le 2 o le 8-aunese cones.

O fua mo le pilonlolo e masani ona mamafa. E faigofie ona fua fua o le eleele ona o loʻo faia muamua i fua tutusa mo fua o fua. Aua le faʻamavae le kesi ona fua lea i le ipu (o nisi taimi e taʻua ai o le 8 aunese) pe o le ae maua se aofaiga le saʻo.

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Auala e Faʻaaoga ai Piloncillo

Afai e te le maua le lima i le lima, e mafai ona e suia le 1 ipu o le suka enaena enaena ma le 1 sipunipuni molasses mo paʻu 8-9-aunesa.

O nisi o fualaau fiafia a Mekisiko e faʻaaoga ai le piloncillo e aofia ai capirotada , pudding bread, ma atole (o se meainu vevela).

Ae ae e te leʻi faʻaogaina le pilonlo i se fua, e tatau ona e momotu. E lua auala lelei e faia ai lenei mea - e ala i le faʻafefiloi poʻo le tatu.

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Filifili Piloncillo

O le kukaina o piloncillo o se tasi o auala sili ona vave e talepeina ai.

Faʻaoga se naifi faʻamalosi i se fasi pepa e selesele ma tipi le pilolo. O nisi o pusi lapoa atonu o le a malepe i le faagasologa o lenei gaioiga e mafai ona e faʻapipiʻi, pe tuʻu le pusi e faalagolago i le a le fua o le.

Afai oe faia se sipuni, o le a solo i lalo ia pusi. Afai oe faia se mea e pei o atole, o le a e manao i ni nai pusi laiti aua o le a le tele le taimi e tatala ai le palonlo.

Afai e faigata tele le pilonlo, e mafai ona e faamaluluina e ala i le microwaveina mo le 10 i le 20 sekone ina ia faafaigofie ai ona galue ma.

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Grating Piloncillo

Mo se mea lelei tele, faʻaaoga se sisi. Faʻamau le pilolo i luga o le laʻau e olo i lalo.

O lenei metotia e aoga pe a manaʻomia se sili pilolo. E umi sina taimi nai lo le tatuina.

Manatua, afai e faigata pe faigata pe a faigata le galue, e faʻaaogaina le microwave mo le 10 i le 20 sekone (atonu e umi atu mo le malosi o le piloncillo) e faamalulu ai.