I le gagana Eleni: i le telefoni, pronoun mohs-HAH-ree koh-kee-nee-STOH
O Kokkinisto o se auala e kuka ai, ma faʻamatalaina e pei o le "mumu." O lona uiga o le aano o meaʻai e faʻalanuʻuina aʻo leʻi faʻaopopoina i se kuka e faia i se saumato-base sauce, ma toetoe o ituaiga uma aano o manufasi e mafai ona kukaina i lenei auala. Fiafia o le pipi, mamoe, ma le moa.
Mea e te Manaomia
- 2 1/4 pauna o le laʻau moa, tipi i le 5-6 vaega
- 1 1/3 ipu o le suauʻu olive
- 2 teaseti o masima
- 1/2 teaspoon o le pepa
- 6 laʻau o le galala, faʻafefe
- 3-4 kulupu atoa
- 1 pauna o aniani, pisia
- 1 launiu
- 1 sipunni o
- pateta pateta
- 1/2 pauna o
- tomato fou , lelei gaʻo
- 1/2 ipu o le uaina mumu
- 9 ipu vai
Auala e Fai Ai
- Tipi le tamato i luga o le uaina mūmū.
- I totonu o se falai tele, falanu le aano i le olive vevela vevela. Aveese aano o aano mai le apa ma tuʻu atu i se ipu tao.
- Taofi le suauu i totonu o le fagu. Faaopopo aisa ma le keke i le vevela vevela ma salu seia oʻo ina susu le aniani.
- Faʻaopopo le tumato fou ma le uaina i le paluga o le tomato, ma kuka mo ni nai minute seʻia oʻo ina liusuavai, faʻaosooso i se sipuni laupapa.
- Faʻaopopo le saumati saumati i aano o manu i totonu o le ipu kuka, ma faʻafefiloi i masima, pepa, faisua, ma cloves.
- Faaopopo sina vaega itiiti o le vai ma liliu le vevela i luga. A amata ona faʻafefiloi, faaopoopo le vai tumau, faʻaosooso i le va o faʻaopoopoga taitasi o vai.
- A oʻo ina oʻo i le atoatoa, faʻafefe, faʻaitiitia le vevela i le laʻau, ma kuka mo le 1 1/2 i le 2 itula (suʻe suʻe mo le agavaivai), faʻaosooso i nisi taimi.
Tuuina atu: tautua 6-8
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 682 |
| Aofaʻi gaʻo | 51 g |
| Fatisi | 11 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 32 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodium | 711 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 39 g |