Seʻio tatou aʻoaʻoina pe faʻapefea ona faitau se kuka kuka. O le kuka ma le taoina o aʻoga ia e lua i le faiga o meaai. Aʻo faʻaaogaina e le tao taofi saʻo, o le kuka o se mea e sili atu ona faapalepale. E mafai ona e suitulaga i mea aoga ma e oʻo lava ina suia le tele o mea aoga, e oʻo i se mea.
O lenei fua, mo Simple Spaghetti , e faigofie ona faia. E mafai ona fenumiai fuaitau o le kuka, ma o le tele o tusipasi e le o se auiliiliga e pei o le tele o faila e amata.
Ia mautinoa e te faitau e ala i le Tesema o Mea Tatau E Tatau Ona Toto .
O le kuka o se saienisi, ma o se fua e pei o se vailaʻau kemisi. O le taimi lava e te aʻoaʻoina ai le gagana, o le a tuputupu aʻe lou tomai ma le poto faʻalauiloa e ala i le osofaʻi ma le vaʻaia!
O upu faʻamalosi o loʻo faʻamatalaina i lalo.
Simple Spaghetti
- 1 Tbsp. olive suauu
- 1 ipu lapisi gaosi
- 2 cloves garlic, minced
- 1/2 pauna eleele suamalie
- 2 8-aunati gase saumato tomati
- 1-1 / 2 ipu vai
- 1 tsp. masima
- 1 tsp. pasili mago
- 1 tsp. masini malo
- 1/4 tsp. pepa
- 4 oz. pasta spaghetti faʻasalaina, gau i le afa
Suauu olive olive i le mamafa o le laulau i luga o le vevela vevela ma faaopoopo le sipuni ma le kalaka. Kuki ma faʻanofo seia oʻo i lalo . Faʻaopopo le paluga o le eleele ma kuka ma faʻanofo seʻia oʻo ile laʻau povi ma faʻalanuʻamuʻu ma fualaʻau. Taumafai i mea totoe sei vagana ai spaghetti faʻasalaga. Aumai i se vevela, faʻaitiitia le vevela, ma faʻapipiʻi mo le 3 minute.
Faʻaopopo le spaghetti faʻasalaga i le saumalie faigofie i sina taimi itiiti, ma faʻaosooso e vavaeese. Ia ufiufi ma faʻafefete mo le 20-25 minute i luga o le vevela vevela pe sei oʻo foi ina vaivai le pasta, faʻaosoosoina pea . Auauna atu ma le susuga Parmesan cheese. Galue 3-4
Faʻamatalaga
- O le laasaga muamua lava i le kuka o le faitau lea o le fua i le auala atoa, mai le amataga e oo i le iuga. O lenei auala o le a e iloa ai o loʻo i ai au mea uma ma meafaigaluega i luga o lima. O le a mafai foi ona e suʻeina ni faaupuga e te le malamalama i ai, o le mea lea e maua ai le sosolo lelei o le kuka.
- O le tele o fua lelei e amata i le lisi o mea e gaosia ai, ma o mea e faʻaaogaina o loʻo lisiina i le faasologa o loʻo faʻaaogaina. I lenei tulaga, o le suauu olive e alu i totonu o le apa muamua, sosoo ai ma aniani ma le kalama.
- Fuataga i fua o meaʻai e taua tele. Afai o se fua e manaʻomia ai se sipunipuni po o se sipuniti, o le tusitala o lona uiga mo oe e faʻaaoga mea moni e fua ai , o sipuni e te faʻaaogaina mo le 'ai ma le tautua. Faʻaaoga se ipu faʻamamaina nai lo le ipu kofe. Faʻaaogā se seti o ipu faʻamamafa faʻataʻitaʻiina mo mea taumafa mama, ma ipu fua tioata e faʻaaoga ai vai.
- E oo lava i le faasologa o upu i se lisi o mea e fai ai suiga e suia ai le sauniuniga o meaʻai. Mo se faʻataʻitaʻiga, afai o se fua e manaʻomia mo le "1 cup nuts, chopped", e ese mai i le "1 ipu 'aina fatu". I le tulaga muamua, e tatau ona e fuaina muamua le ipu muamua o le muamua o fatu, ona tatipi lea. (I le tulaga o le pala, o le 'atoa o le nut o le afa lea o le kulimi.' Aua nei maua le mea moni!) I le tulaga lona lua, e tatau ona tata muamua ia fatu, ona fuaina lea. O le nofoaga e sui ai sui e suia ai le metotia o fuataga.
- I le fua o loʻo i luga, ua tipiina aniani ma fuaina . Ua toto le laulau; o lona uiga, tipi i ni vaega laiti lava.
- O meaʻai faʻapitoa e faʻamaonia e le mamafa; 8 aunese o saulati tamato.
- A maeʻa ona e faitauina le fua, faʻapotopoto mea uma, ipu, pusa, ipu, ma mea e fua ai mea e manaʻomia. Alu lemu ma faalua le siakiina o laasaga ma mea uma.
- O le tino o le fua o loʻo aofia ai faatonuga e uiga i le tuufaatasia ma le faʻavevelaina o mea. I le fua o le spaghetti i luga:
- O le vevela o le suauu olive o lona uiga o le tuʻuina i totonu o se ufiufi, liliu le vevela i le laʻau, ma tuʻu le suauu i luga o le vevela mo le 1-2 minute, seia oʻo ina mafai ona e lagona le mafanafana pe ae uuina lou lima 3-4 "luga o le pani.
- O tikeri o le vevela e masani ona faailogaina i luga o lau ogaumu. Liliu le laina ina ia faʻasino i le pito i lalo ifo o le vevela. E mafai lava ona e faʻavevelaina le vevela, ae o le siʻitia o meaʻai e tumau! O le vevela vevela e saʻo i le ogatotonu o le laina. Laititi le vevela ua faailogaina foi, ma o le pito i lalo 1/4 i le laina mai luga i luga.
- Faʻasusu le aniani seia oʻo i le uila o lona uiga o le lanu o aniani e suia mai le paʻepaʻe mama i se paʻepaʻe papaʻe ma sili atu ona manino.
- Browning the beef means o le kuka sei vagana ua mou atu le lanu piniki po o le lanu mumu. Faʻaiʻu ma se vavae ina ia paʻu le paluga o le paluga o le eleele pe a kuka ma o loʻo totoe oe i ni fasi togiga laiti. E le o le uiga o lenei mea e kuka seʻia oʻo ina liua e le aano le lanu o le galuega vao.
- Tasi fualaau faisua seia oʻo i le alofa o lona uiga pe ae faʻapipiʻi pe tui i se vavae, e faigofie lava ona faʻavave le paʻu o le vavae i totonu o le tino, e aunoa ma se faʻafitauli.
- O le faʻamamaina ma le kuka o tikeri o le kuka. O le simmer o lona uiga o mea laiti laiti e tulaʻi mai luga o le suavai lemu. O le faʻamamaina o le vai e le faʻavave tele. O le suamalie o lona uiga o le tele o faʻaleleia e vave faʻavave i luga o le vai. O le suavai suamalie e manaia tele.
- O le pasta e manaia pe a kuka i le auala atoa. Ina ia tofotofoina lena mea, aveese se fasi pasta mai le sau, fufulu i le vai malulu ma tipi ma le faaeteete i le afa. E le tatau ona i ai ni paʻepaʻe i totonu o le pasta, pe na o se lanu paʻepaʻe lanu peʻafai e te manaʻo i lau pasta e sili atu ona tele. Ona tofo lea. O le pasta e le tatau ona tofo i le falaoamata, ma o le mea e tatau ona vaivai ae tumau pea, e taua o le " al dente " i upu faaItalia.
- O le faʻamalosi e masani lava ona faʻaaogaina le meaʻai ma se sipuni i le 2-3 minute. Ia mautinoa e te tilotilo le pito i lalo o le pusa ina ia leai se mea e tutu ma mu.
- O kuka uma ei ai le taimi e kuka ai. O nei taimi e faʻataʻitaʻiina e faʻaaogaina ai auala faʻafelatai i masini suʻeina. Amata le suʻega mo le agavaʻa i le amataga o le taimi. I le fua o loʻo i luga, amata siaki le agavaivai o le spaghetti i le 20 minute. E le tatau ona e kukaina le ipu i tua atu o le 25 minute, e ui o le tele o mea e mafai ona aafia ai le taimi. A o fai le tao tao, o loʻo i ai suʻesuʻega o le feʻau , ia manatua e amata le suʻeina i le amataga o le faasologa o taimi i le kukaina o kuka, ma aveese meaai mai le vevela pe a manaia oe!