New York Hot Dogs

O se tagata faʻatau mai Niu Ioka le vevela vevela lea e sau i se saumasi miki manaia.

Mea e te Manaomia

• 6
• vevela vevela
• 6 fana fanafana vevela
• Mo le sau Onion:
• 3 aniani samasama (tipi ma tapena)
• 1/3 ipu / 80 mL saunia le marinara poo le saumati
• 1/2 ipu / 120 mL le vai
• 3 cloves garlic (minced)
• 2 sipuni / 30 mL le gaʻo
• 2 sipuni / 30 mL paprika
• 1 teaspoon / 5 mL sugar brown
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL cayenne (filifiliga)
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL le masima
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL pepa uliuli
• Laʻau o le kirnamon

Auala e Fai Ai

1. I totonu o se apa lapoa, suauu vevela. Faaopopo lanu sipisi ma kuka mo le 3 i le 5 minute. Faaopopo le laikisi ma kuka mo le 2 minute faaopoopo, faʻaosoosoina. Faʻaopopo sau saumati (poʻo le marinara), vai, ma mea o loʻo totoe, ma faʻafefiloi le faʻafefiloi mo le 15 i le 20 minute.

2. Faʻalaumalie le kuka mo le vevela vevela. Tuu ni anufe vevela i luga o le meaʻai ma kuka mo le 6 i le 8 minute e masani ona liliu. A maeʻa ona vevela anufe vevela, ave ese mai le meaʻai, tuu i totonu o le falala vevela vevela ma le pito i luga i le sauisi sipuni.