O se Folasaga i le Aʻoga Uma Lea
O nisi o laʻau vaʻai sili e sili ona lelei e te mauaina e lauiloa o le tea tuai. O nei laʻau maualuga o loʻo gaosia e le lima ma faʻapipiʻi ma le faʻaeteete ina ia mafai ona tuʻu faʻatasi faatasi laulaʻau sili. O se faʻafitauli faʻalavelave e tumu i mataupu lelei e pulea ma e mafai ona e faʻaaogaina e faʻatau ai togi sili ona lelei.
O le a le Orthodox Tea?
O le tea Orthodox e faatatau i le lauti poʻo le lauti ua faʻaaogaina i le lima e faʻaaogaina i masini i se auala e faʻaaogaina ai le lima-rolling.
O le tele o lauti faʻapitoa e faia faʻatasi ma togafitiga faʻagasolo. O laʻau laʻau uma lava e faia i auala faʻapitoa e gaosia.
E mafai foi ona e vaʻai i nei teas i lalo o le pepa 'lauti tilotilo,' 'lauti tiʻetiʻaiga,' poʻo le 'laʻau tipi.'
Toto o Orthodox e ala i se faʻalavelave faʻapitoa:
- Vaʻaia - Ua lafoaʻi laulaau mo le 14-20 itula e faʻataga ai le susu e faʻaalu.
- Lili - Faʻasaga ma faʻapipiʻi laʻau e faʻasaʻo ai a latou vailaʻau faʻasaina ma saunia mo faʻamaʻi.
- Faʻaaogaina - O laʻau e faʻaalu le 2-4 itula ile siosiomaga pulea, e mafai ai e le ea ona tali atu ma vailaʻau. A o faagasolo lenei faagasologa, o le a faasolosolo malie le laulaau.
- Fiafia - E faʻaaogaina le vevela e taofi ai le faʻamaʻiina ma faʻagogo laulaau aʻo leʻi faʻavasegaina mo le faʻatulagaga.
O le faafeagai o le tea tea o le CTC tea (Crush, Tear, Chop), o le masini ua gaosia i se auala e tipiina ai laulaau i ni vaega lapoa ia e masani ona faaaoga mo tipu laiti.
Filifilia o Orthodox vs.CTC Teas
O lauti Orthodox e masani ona lauiloa ona o le mataʻutia, susulu, ma le tele o le lanu. Ua manatu i latou e sili atu ona faʻaalia ma faʻalavelave nai lo le CTC teas. O le Orthodox teas e atoatoa mo le fiafia ia i latou lava ma se sima o lemoni po o se mea suamalie. O le tele o Ceylon teas o tafaoga anamua .
CTC teas, i le isi itu, e sili atu ona malosi ma ua i ai se uiga e aofia ai faʻamatalaga leaga.
O nei teas e sili ona fiafia e fefiloi ma le susu po o isi mea faʻaopopo e faʻafefe ai le oona. O le susu teas ua lauiloa ma le Assam tii o se faʻataʻitaʻiga lelei ma e sili ona lauiloa le masala chai .
Gasegase o Orthodox Teas
O togafitiga Orthodox e faʻatulagaina i luga o le itulagi, felafolafoaiga o laʻau, metotia gaosiga, ma (o nisi taimi) le taimi o le fagogo ( pe a seleseleina pe 'vevela '). O loʻo i ai se faʻalavelave faʻalavelave e fesoʻotaʻi ma le faʻaogaina o le teas ma le faʻapuupuuga o mea masani.
Afai e te le vaʻavaʻai i le upu 'tuai' i luga o se lauti tiʻetiʻe, ae ia e matauina se tasi o nei mea, ona e iloa ai lea o lau lau laʻau atoa, lauti tuai. O le lisi e faʻatonuina mai le maualuga i tulaga maualalo.
- FOP - Flowery Orange Pekoe. Naʻo le lua pito sili ona lelei lautusi ti laupepa e faʻaaogaina. O se mea faapitoa i Initia.
- GFOP - Golden Flowery Orange Pekoe. O se lanu auro o loʻo maua i luga o le pito o nei lau.
- FTGFOP - Finuga Sili Fugalaau Taulaga Orange Pekoe. E sili atu le maualuga nai lo le TGFOP ae faʻatasi ai ma faʻamatalaga sili atu nai lo le FOP.
- TGFOP - Tiberry Golden Flowery Orange Pekoe. FOP faʻatasi ma isi faʻamatalaga.
- OP - Orange Pekoe. O se laupepa laititi, o le lau laau na filifilia vave i le tausaga nai lo le FOP.
- S - Souchong. Faʻaaogaina mo le saina Chinese teas i laʻau uʻamea mai le pito i lalo o le lauti.
O loʻo i ai isi lauti tiuti e faasino i 'laʻau gau' teas. O nei mea e aofia ai B (gau), P (Pekoe), F (fannings), ma le D (pefu). O nei mea e faʻaaoga muamua i le CTC teas.
O le faʻatulagaga e masani lava ona faatatau i le uliuli o le teas. O le Green ma oolong teas e masani lava ona le gaosia.
Motugaafa: E feteenai ma talitonuga masani, 'orange pekoe' e faatatau i le tele o le lauti nai lo se ituaiga lauti. O nei laulaau e masani lava o talavou.