O le tea Ceylon o se lanu uliuli masani lea e lauiloa foi o le tea Sri Lanka. Auauna atu e pei o se lauti tioata pe manaia ma mafanafana, o se mea e sili ona fiafia i ai mo le tele o tagata inu uainu. E ui ina lauiloa Ceylon ona o lona malosi tele, atonu e te maofa i le iloa e mafai ona fesuisuiai tele i le tofo, e faalagolago i le mea o loʻo tupu i le atunuu.
O le a le tea a Ceylon?
Ceylon (say-lawn) tii o se lauti mai Sri Lanka, o se malo lea na lauiloa o "Ceylon." E ui lava o nisi o tagata Sri Lanka o loʻo faʻalauteleina a latou taulaga e aofia ai lanu meamata ma isi lauti , o le tele o Ceylon teas o le uliuli uliuli .
O lau Ceylon e masani ona faamatalaina o le "wiry." E mafua ona o le a totoe i latou i le umi ma le manifinifi ma se foliga e pei o le telefoni. I le lalolagi o lauti, o nei lau e faigofie lava ona iloa.
O le a se mea e fiafia i ai Ceylon?
O Sri Lanka o se tamaʻi motu, ae o loʻo i ai le tele o le maualuga o le maualuga, o lea o le tele o meaʻai o le teas na gaosia i lea mea e matua tele lava.
O lenei eseesega i le tofo e aafia i le tau, palapala, vaʻalele, sun, ma vailaʻau eseese, ma ua lauiloa o le atuatuvale. E faʻaaoga i le uaina faʻapea foʻi ma le lauti. Sri Lanka e tupu tulaga ese ona o le tele o le eseesega e maua mai se vaega laitiiti.
E ui lava i faʻalapotopotoga faʻaitulagi, o se "fiafiaga Ceylon masani" e masani lava ona faʻamalosi, tumu, ma faʻanoanoa. O loʻo i ai ni faʻasalalau masani ma nisi o faʻamatalaga o le suka, sukalati, poo le mea manogi.
O le tele o le tea Ceylon o le tea o le tea , o lona uiga na gaosia i le lima, faia se paʻu vevela, lanu susulu.
Tea Growing Regions i Sri Lanka
E tasi le sefulutasi laʻau tipi e maua i le atunuu, o le sili ona lauiloa o Uva, Nuwara Eliia, ma Dimbulla.
O Uva atonu o le sili lea ona lauiloa i le tea-grow region in Sri Lanka. O loʻo tu i le ogatotonu o Sri Lanka, i sasaʻe o Nuwara Eliia ma Dambulla. O le faʻatafunaga o Uva e maua mai ai le lanu uliuli ma se manogi lelei ma le matagofie, o le suauu e mafai ona taulimaina sina susu. O nisi lanu paʻe e maua i Uva.
O Nuwara Eliia o le eletise sili ona maualuga i luga o lauti i Sri Lanka. O loʻo tuʻuina foi i le ogatotonu o le motu, sisifo o Uva ma le itu i matu o Dambulla. O lona faʻatafunaina e maua mai ai le lauti ma se manogi matagofie, manogi fugalaau ma le malamalama, o le manogi vevela. O le maualuga maualuga o teas o le Nuwara Eliia e ese le taua pe sa tautua foi ma lemoni.
O Dambulla o se lau o loʻo ola i le ogatotonu o Sri Lanka. O le pito i saute o vaega e tolu lauiloa. I le avea ai o se vaega o mauga mauga, o le mea matautia e tafe tele i le maualuga. O nisi o teas e tino atoa, aʻo isi e faʻamalosi, ae o le tele lava o meaʻai.
O isi nofoaga e tipi i Sri Lanka e aofia ai Badulla, Galle, Haputalle, Kandy, Maturata, Ratnapura, Ruhuna, ma Uda Pussellawa.
Fainu le Ceylon Tea
O le eseesega o Ceylon teas e taʻitaʻia ai i se tulaga tele i le auala e mafai ai ona e fiafia i ai. O lenei ituaiga o lauti o le faʻataʻitaʻiga lea o le 'tagata inu', lea e faʻaaogaina e faʻamatala ai le teas (matua paʻu) e le manaʻomia ni faʻaleleia ona e lelei atoatoa i latou lava.
Ceylon teas o le lauiloa pito sili ona lauiloa mo teas i le lalolagi. Latou te faia foi se tasi o mea sili ona manaia o le teas o le ae mauaina.
I le faaopoopo atu, fiafia i Ceylon teas i auala nei:
- I le avea ai ma le lauti susu e faʻafefe ai le tofo ma faʻaitiitia ai soʻoga.
- Nai lo le susu, taumafai Ceylon ma se faʻataʻitaʻiga o lemononi, aemaise lava pe'ā maeʻa le malulu.
- Sugar po o le meli e mafai ona faʻaaogaina o se suamalie suamalie.
- O le tea Ceylon o se filifiliga sili ona lelei mo so o se meaʻai inu fua lea e manaʻomia ai se 'uliuli uliuli.' O le Thai Iced Tea o se faʻataʻitaʻiga lelei.