O latou fatu? Legumes? Fua? Ia, i le lalolagi o meaʻai, o le tali o le "ioe" i tagata uma e tolu! E ui lava o le faʻamalamalamaga faʻamaonia o le kulimi o loʻo manino le faʻamalamalamaina, o le faʻaaogaina o le taumafataga o le upu "nut" e eseese lava. O elemene ma laumei o ni fatu faʻapitoa, o peanesi o se legume, ae o le eletise ua taʻua o se meaʻai moni. O le tautala, o fatu o se fatuga o fatu ma fualaau mamago e maua i totonu o se atigi pito i fafo.
O le tele o mea tatou te manatu o fualaau mo meaʻai mo le taumafataga e faʻasoa tutusa lava uiga tutusa: o le tino, o le tino vaivai e siʻosiʻomia e se atigi pupuʻu. O fualaau e avea ma malosiaga malosi ma maua ai le tele o vitamini ma minerale. Mo mafuaʻaga nei, o fatu na sili ona fiafia i tagata vavao ma isi tagata soifua maloloina.
Nut Nutrition
O le tele o fualaau e maualuga i le Omega 3 gaʻo gaʻo , lea na faʻaalia i lalo ifo o le LDL cholesterol ma tuʻuina atu ai isi mea faʻamaonia. E le gata i le tuʻuina atu o gaʻo maloloina, o fatu foi e aofia ai fiber, protein, Vitamin E, ma le tele o minerale taua.
O aʻa e aofia ai le tele o nei meaʻai maloloina. O le togiina o nati e faʻaitiitia ai le mea e maua ai le antioxidant ma mafai ona faʻaitiitia le aofaʻi o gaʻo maloloina. E le gata i lea, o nisi auala e faʻafefete ai e faʻaopoopoina ai isi suauu atonu e le o iai faʻamaonia tutusa tau soifua maloloina e pei o suauu e maua i totonu o fatu.
Nut Faaaoga
O fualaau aina o se meaai masani masani ma e mafai ona faʻaaogaina e avea ma puna o meaʻai.
Talu ai ona o le aʻafia o le aʻa e tele (po o le maualuga i le kalori), o latou o se puna masani masani o le malosi, lea e lelei atoatoa mo femalagaaiga. O fualaau e masani lava o se vaega taua i alalaʻau fefiloi ma faʻamalama lago.
O le maualuga o le protein i totonu o fatu e avea ai i latou ma sui soifua maloloina mo puna o meaola. E le gata i lea, o nusipepa e maua ai gaʻo omega 3 maloloina pe a faʻatusatusa atu i gaʻo tumu o loʻo maua e le tele o puna o meaola.
Mo lenei mafuaʻaga, ua avea le nati ma mea e sili ona fiafia i ai tagata vegetarian, vegans, ma isi tagata soifua maloloina. I le faaopoopo atu i le 'aina atoa, e masani ona faʻamamaina ia nusipepa i totonu o "papa" ma faʻaaoga e avea o se salalau pe o se mea e gaosia ai i lalo.
O nisi o kulimi, e pei o almonds, e faʻaaogaina foi e maua ai susu susu. O mama e mama, faʻafefiloi ma le vai, ona faʻamalosi lea e aveese mea mamafa. O le mea e maua mai ai le suavai e mafai ona faʻaaogaina manino pe faʻafefe ma suamalie e faʻalautele ai le gafatia.
Faʻatau mai Sisi
O fualaau e mafai ona faʻatau saʻo, o le atigi po o le faʻataʻavale. Katoa fatu ma le atigi tumu o se mea lauiloa i masina o le tau malulu ma aso malolo. Katoa fatu e mafai ona teuina i le vevela o le potu poo le pusaaisa. Tusa lava poo le a le vevela e teu ai, o fatu e tatau ona teu ese mai le susu ma le vevela. O suauʻu o le natura o meaʻai e faʻapitoa ma e mafai ona vave alu i le rancid. Afai o se kulimi e iai sona tofo pe le lelei, e tatau ona lafoai.
E mafai ona faʻatau faʻatau pe faʻafefe. O fua ua suamalie e loloto, sili atu ona lavelave ma e mafai foi ona faʻafefe pe faʻafefiloi ma isi mea manogi. E mafai ona fufulu pe a kuka i le suauʻu, e maua uma mai ai se mea taua ma le meaʻai i le kulimi. E tatau foi ona teuina ia nati mai le vevela ma le susu.
O fualaau pisipisia o se filifiliga foi lea ma e mafai ona faateleina ai le latou ola ola.
E tele ituaiga o fatu e fai ma pulu poʻo ni mea mama, e sili atu ma le pipi ma le almond. E mafai ona teuina ni meaʻai i le potu vevela pe afai e faʻatau i totonu o se atigipusa ua faʻamaufaʻailogaina ae e tatau ona faʻavelaina i le taimi muamua. E tatau ona teu i totonu o le pusaaisa ni pusa pipi i totonu o le pusaaisa.