Talu ai nei, na tuleia aʻu e loʻu toalua e saunia se mea ese mo lenei upega tafaʻilagi, ma na ou filifili ai e alu i le faia o au lava mea totino ae ou te faʻaaoga foi se ituaiga o sauʻai ou te le masani ona faʻaaogaina.
E le masani ona ou faʻaaogaina le sau sipuni anufe e kuka ai pei ona ou mauaina le tele o sauʻai anufe o se mea sili ona suamalie. O le mea lea, e seasea ou faʻaaogaina e kuka ai ipu. I tua ina ua ou nofo i Taiuani o Lee Kum Kee o se faailoga lauiloa tele mo sau sauga ma ua ou matauina le tele o la latou sauʻai i faleoloa Saina iinei, o lea na ou filifili ai e avatu le sau o le Lee Kum Kee panda.
Sa ou faatauina mai se fagu o lenei sau mai laʻu supermarket i le lotoifale ma sa ou pikiina foi se fagu o la latou suauu Hoisin ao ou alu talu ai nei i se fale a laʻu uo mo le 'aiga o le afiafi ma sa latou faaaogaina le sau sau a Lee Kum Kee lea na sili ona manaia. Na faia e laʻu uo ni moa suamalie na afifiina i le sau vine ma sa ou filifili ai e fai ni ipu ma nei sasalaga fiafia a Samoa.
E masani lava o aʻu o se tagata fiafia tele i le kamupani a Lee Kum Kee. Ou te alofa i la latou saula pi pi ma le sau masi malu. Ou te manatuaina le taimi muamua na ou faaaogaina ai sau saula a Lee Kum Kee ona o le leai o se taimi ou te alu ai i se faleteuoloa Saina i le faleoloa, o lea na ou alu ai i loʻu faleteuoloa i le lotoifale e faatau mai se fagu o le sau a Lee Kum Kee ma sola ma manaia matagofie! O lenei ua ou maua isi oloa e lua mai Lee Kum Kee ma na ou pule i le masina!
Sa ou faʻaaogaina le saulati o le LKK ma le sauga 'au e faʻapipiʻi ai le lapisi moa. E mafai lava ona e folau mo le 30 minute ae afai e te manaʻo e faʻasaʻo umi mo ni faʻamatalaga malosi e oʻo atu ia te oe. O le saumalie a le LKK e maua ai se mea e pei o le saumalie moa a Kanana ma sina siva lanu. O lea e suamalie, suamalie i sina mea manogi siliva. E matua lelei lava mo le vevela, o le tiʻetiʻi e afifi ma vaʻaia BBQ spareribs. E lelei tele i puaa, moa ma isi ituaiga o aano o manu.
Ou te faʻaaogaina pusa paʻu moa paʻu mo lenei ipu ae mafai foi ona e faʻaogaina le susu o moa, mini fillet, moa moa, moa moa ... ma isi. Sa ou faia le meaʻai e alu ma lenei moa taloni. Ae afai e te manatu o le soona o le auala e tele naua mea e faʻaaogaina ona faʻaaoga lea o laulaʻau mamago a Saina, fuamoa fuamoa , linguine, tagliatelle pasta, zoodle nai lo.
E mafai foi ona e faʻaaoga fualaʻau eseese e o mai faatasi ma lenei ipu, mo se faʻataʻitaʻiga, afai e le o oe o se moa pi e totogo mai, ona mafai lea ona e suia i latou i le pok chok , tipi tipu , peʻa o le kiona , broccoli ... ma isi. Faamolemole ia lagona le saoloto e teu fualaau faisua.
E tatau ona ou faʻaaogaina le fana bamboo pe a leai sau pusi bamboo i Peretania. O lea afai e te faʻaaogaina le tuna tao manatua e fufulu ni nai minute i lalo o le vai malulu ma salu mo le 20 minute ma faʻafefe lelei. O lenei mea o le a taofia ai le seleselega o le bamboo e pei o latou faatoa o mai mai se apa. Afai o loʻo e faʻaaogā pupu pipi fou, faʻamolemole faʻapipiʻi i luma o le vevela.
O lenei mea o se mea manogi mea manogi e faigofie ona e faʻaaogaina le tele o fualaau faisua i lenei ipu. Afai ei ai sau laʻau i luga o le moa saula ma le noodle. Teuina lelei i totonu o se apa mama mama ma le isi taimi e te manaʻo ai e teu. Na o le vevelaina o se anufe e aunoa ma se suauʻu i totonu ma fagu ai le saumalie moa felati muamua ma faaopoopo le agavale i luga o le ulu i totonu o le wok. Fuga mo se ulugalii minute e vevela, o le a tofo e pei o le mein! E mafai foi ona e faaopoopoina se sipuni se lua o le vai pe afai e te maua ua matua masogo ao kuka!
Mea e te Manaomia
- Meaʻai mo le moa saumalie moa:
- Faʻamamaga mo moa:
- Meaʻai mo le Spinach noodle:
Auala e Fai Ai
Taʻiala mo le 'auʻau o le puluvao Masila:
- Fagaoa moa mo le itiiti ifo i le 30 minute.
- Faʻafeu se ulo vai ma paʻu i luga o pi pi mung ma totogo. Faʻamalie faʻafuaseʻi i le vai malulu ma le vai. Tuʻu ese.
- Fufulu le 2 sipuni tele o le suauʻu i totonu o se wok ma faʻafefete le ginger ma kiliki muamua seia oʻo i le faʻamalosi.
- Faʻaopopo le moa i totonu o le wok ma faʻanoanoa mo le 1-2 minute seʻia oʻo ina tilotilo le moa i fafo.
- Faaopopo i ai le pulu bamboo ma le shititake mushroom ma faʻafefete mo le lua minute.
- Faʻaopopo le vai suitake mushroom i le laʻasaga 5 ma kuka mo le 3 minute.
- Faʻamata le vaitau ma e mafai ona e faʻapipiʻi i masima pe'ā tatau.
- Auauna atu ma le pulumu noodle, mung paʻu popo ma le kāloti. Salu sina sisi punavai puna i luga luga e pei o teuteu!
Taʻiala mo le Spinach Noodle:
- Faʻafefiloi falaoa lelei, falaoamata falaoa ma masima i totonu o se pesini tele.
- Faʻaopopo le meaʻai ma le vai i totonu o se fagu suauʻu ma faʻafefiloi uma mea faʻaopoopo seia oʻo ina mama mama.
- Tuʻu le laasaga 2 vai inu suamalie ma se faʻavevela. E na ona matou faaaogaina le sua.
- Liligi le sua i le laasaga 1 ma faʻafefiloi ma se vaʻa muamua ma peʻa uma le falaoamata ma le sua o le suamalie ona faʻaoga lea o lou lima e kuka ai le paluga.
- E mafai ona e faʻaopopo sina falaoamata i le paluga pe a fai e te iloa e le ogatotonu.
- Vili le paluga mo le 3-4 minute ma ufiufi i le pipiʻi ata ma tuu ai mo le 10 minute. Toe fai lenei gaoioiga 3-4 taimi.
- Vavaeese le paluga i vaega e 4-5 ma faapipii i lalo sina pine. O lenei faiga o le a faigofie ai ona pasia le paluga i se masini pasta. E te le manaʻomia le faʻamafolaina o pepa pepa paluga.
- Faʻaaogā se masini pasta e faʻamafola le paluga pasta i le numera 4 poʻo le faʻatalanoa pasene lanu.
- Ona faʻaaoga lea o le isi pito e fai ai le paluga paluga i le pasta / noodle foliga.
- Faaopopo sina falaoamata i totoa pe afai e te fefe o le a latou pipii faatasi. Taʻu se ipu vai ma faʻafefete le noodles mo 2-3 minute ona sauni ai lea e 'ai!
Noodle Prep Time: 1 itula 30 minute
Noodle Cook Time: 10 minute
O le moa saumalie moa chicken prep taimi: 20 minute
Cook taimi: 15 minute
Fagaoa moa: 30 minute