O le lauiloa iloga o le vine a Napa Valley na matua fausia i tua o Cabernet Sauvignon . I le lata i le 20,000 eka o le tovine na totoina i Cabernet Sauvignon, o le taimi mafanafana o Napa, o le tuputupu ae o le vaitau, o le eseese o le eleele ma fausaga matagofie e talisapaia ai Cab-loving vintners ma tagata faatau tutusa.
8 Napa Napa tele mo Cabernet Sauvignon
E ui lava o le toatele o toa a Napa o le a ofoina atu ia le Cab i se tasi o la latou tofo, o le uaina e asiasi atu i le Vanu e fia iloa siliva taamilo e asiasi mo le mauaina o le sili atu o le Napa Valley Cabernet Sauvignon.
O lenei taʻiala vave i le taamilosaga ma le tofo Napa's top Cabs o le a faʻafeiloaia ai tagata asiasi i igoa ma nofoaga o loʻo i tua o le vine vine ua lauiloa. Manatua, o se mea lelei lelei le valaau muamua mo le tofo i ni tuusaunoaga, e ui o le tele o nofoaga e mafai lava ona maua ai le matāua.
1. Pine Ridge
O le ofoina atu o se faaaliga olaola ma le malamalama o Pine Ridge Estate Cabernet Sauvignon, o le 5X5 Reserves Tasting Reserve e lima aseta Cabs faʻapitoa vavalalata ma le lima suamalie suamalie. O ata taʻitasi o Cabernet Sauvignon o loʻo faʻaalia ai se tasi o igoa na tofiaina e Napa: Howell Mountain, Rutherford, Oakville, Stags Leap District ma Carneros, o le tuʻuina atu o tasters i se faʻaoga moni o le nofoaga ma le aʻoaʻoina o palate i le faagasologa.
2. Beaulieu Vineyards
O le faalagolago tele i le talafaasolopito ma le faatulagaga, Beaulieu Vineyards ua avea ma se paionia i le talaaga o le uaina a Napa Valley mo le silia ma le seneturi. Faʻamauina e Georges de Latour i le seneturi o le seneturi, e maua ai e le VVVV se tala lelei tele mo le faia o le vasega o le Cabernet Sauvignon.
Mai le BV muamua muamua Napa Cab i le $ 17 i le maualuga o le Georges de Latour Cabernet Sauvignon i le $ 125, o loʻo i ai se faʻataunuʻuina o taulaga faʻapipiʻi Kapu e faʻafeiloaʻi ai le palate ma le ato tupe a le toatele o tagata asiasi mai. O tafaoga ma tastings o loʻo taʻalo le tafa. Mai faʻataʻitaʻiga faʻasalalau o le fa Cabs i le loloto o faʻamaumauga ma falala, ma faʻamau e faʻamalamalamaina ai vaitau matua e tolu, o le a mautinoa lava e tagata asiasi BV se vaaiga i le talafaʻasolopito a Napa ma le fesoʻotaʻiga vavalalata a Cabernet Sauvignon.
3. Cliff Lede Vineyards
O loʻo i totonu o le maota iloga o Stag's Leap, o le fatu o le vaʻa a Napa Cab Cab, o le Cliff Lede Vineyards o loʻo tutotonu faʻatasi i se mea e sili ona maualuga o le topnotch wine talent. Faʻatasi ai ma le gaosiga o le gaosiga o le kalave na fausia i le 2005, o se masini telefoni faʻavasegaina, ma le malosi e vavae ese ai le sua i totonu o tane faʻamalosi i poloka o vine (o le auala e faaigoa uma i pese papa, mafaufau American Girl , Na fanau mai ia Wild, ma isi mea faapena), Cliff Lede 'ave faʻamalosi faʻamatalaga o le inu uaina. E iloa lelei (ma alofagia) mo latou Cabernet Sauvignon (Poetry o le fagu elemene), ma le falesa Sauvignon Blanc, o le fale gaosi lava ia e fatuina ai se siosiomaga matagofie ma papa e taamilo ai rock, o Kalefonia sili ona manaia o mea e tofo ma le lima muamua uaina o filifiliga o le uaina.
4. Louis M. Martini
E iloa lelei mo lona flagship varietal, Cabernet Sauvignon (mai ia Napa ma Sonoma), o le uaina vine a Louis Martini e faʻapipiʻi ai luma Cab ma luma. O le "Experience Cabernet" o le tofoina o se tasi-o--------------------------------------tasi, ma ave malo mai vine i totonu o faleoloa ma afifi ai i le itu i le itu o le Cabernet Sauvignon tofo. Na fuafuaina e fausia le naunautaiga mo le vine vine a le vanu e ala i le lima-aʻoga ma le tofo moni, o taumafaiga a paionia a Louis Martini faatasi ma Cabernet faatasi ai ma se tautinoga e aumai le Kapata na faia lelei, taugofie i le toatele e faia lenei vanu Napa e tofo ai se tatau ona taofi .
5. Caymus
Caymus Vineyards e maua mai ai le lua faʻamaonia Cabs: o le "Tino Filifilia" Toto e faʻavae i luga o le faʻafefiloi o paʻu sili ona lelei o le tausaga ma le "Napa Valley" Cabernet e ofoina atu se fuataga masani ma lelei o le vine sili ona lauiloa. O nei uaina uma e manumalo i taimi uma i loto ma tala o le uaina o le uaina a Napa. Aua e te misia le uaina ma le fusi faifeʻau o loʻo pipii i Caymus, lea o loʻo faʻaalia ai se foai alofa o le Special Selection Cab i le mea e tofo ai.
6. Silver Oak
Amata i le vaitau o le 1970 ma le mata e faia le Napa Valley Cabernet Sauvignon, o le Silver Oak o loʻo faʻamaualugaina le laʻau faʻapitoa a Cab ile 40 tausaga mulimuli ane. I aso nei, latou te faʻaalia le saofaga Cabernet Sauvignon mai le vanu Napa ma le Sonoma o Alexander Valley. O le faatosinaga matagofie a Amerika oak e taua tele i le faiga ma le fausaga o le uaina a Silver Oak, ona o mea uma ua maeʻa ua faia aʻo lei matua.
O le Kapata Ohaku Oloa e talafeagai lelei ma asiasiga ma tofo e ofoina i le manumalo o Napa o Oakville ma Sonoma's Geyserville.
7. Chateau Montelena
E tusa ai ma le tala faasolopito le taimi o le Napa Valley, Chateau Montelena o le manumalo na gaosia muamua le Chardonnay lea na manumalo ai i Burgundy aupito sili i le 1976 Faʻasalaga i Paris . I aso nei, o Chardonnay ma Cabernet Sauvignon o ni tagata lauiloa tele i le tasi o le ituaiga o fanua na lafoina i le pito i matu o le au o Napa i Calistoga. Tetele e afua mai i le $ 25-50 ma e tele mea e mafai ona maua mo Napa newbies ma tagata faʻafiafia. O Chateau Montelena o loʻo faʻaalia ai ni Cabs se lua, o le tasi na faia i vine vine mai Napa Valley i le lautele ma le tasi na faia mai vine uma.
8. Duckhorn Vineyards
Na faavaeina i le 1973, o Duckhorn Vineyards ua leva ona avea ma tagata fiafia o Bordeaux vine. Faatasi ai ma Merlot ma Cabernet Sauvignon o susulu mai o latou fetu sili ona pupula, sa matua tele lava le fiafia i le faaaogaina o mea uma e lua. O lea, o Duckhorn na amataina le manumalo i le manumalo, ma sa muamua ona tuuto atu i la latou tapena sili ona lelei a Cab, Paraduxx , i le 2005. I le taimi nei, o le talanoaga o loo i ai le ofu o le manumalo mo le sili ona lelei o le fefiloi ma tulaga taua o Cabernet Sauvignon ma Merlot i le fiafia o le toatele o le au Duckhorn. O le igoa o le tuafafine o Decoy, Duckhorn, ua fuafua mo le taua, i lalo ifo o le $ 20, o uaina i aso uma. E tele tulaga eseese o mea e tofo ai ua masani ai tagata asiasi i le auupega Duckhorn ma amata i le $ 30.
E te manaʻo e maua le tafaoga sili a Napa Valley ? Po o le fia iloa e uiga i tifaga saoloto i Napa?