O le tosoina o se ulu atoa o le faisualaʻau i le vevela maualuga e fatuina ai se pusa momoli e matua manaia. O lenei fua faʻasesega e faʻapipiʻi le kumini, kalaka, ma le coriander ma sina suauu olive ma le sua o le tipolo mo se meaʻai fualaau aina lea e faigofie tele ona saunia ma ola maloloina. O le fufuluina o Parmesan i le faaiuga aʻo faʻamafanafana le fulufulu faila e mafai ai e le sisi ona faʻafefeteina sina mea itiiti, ma faia ai se mea e sili atu i le ufiufi i luga o le anufe.
O lenei fua e aoga tele e pei o se meaʻai po o le 'aiga o le afiafi e fetaui ma se salati lanumeamata. Ua taʻua o le "steak vegetarian," e pei o le mafiafia o tina laulaau po o fasi pepa o le mafaufau lea o se aano o manu. E mafai foʻi ona e vaʻavaʻai i le vaitau mo se soʻo sek poo se faʻafefiloi e aofia ai le sauuga Worcestershire e faʻataʻitaʻi ai meaʻai o le steak e sili atu. O lenei fua e lelei pe afai o oe (poʻo se tagata o le aiga) o loʻo taumafai e tipi i luga o aano mumu.
Mea e te Manaomia
- 1 ulu
- failaʻau
- 1/4 ipu suauu olive
- 1 lemoni, faʻamalolo ma suamalie
- 1 sipuni masima le kumuni
- 1 sipuni masima eletise
- 1 teaspoon eleele coriander
- 2 teasisi masima
- 1/2 teaspoon pepa fou lanu uliuli
- 1/4 ipu (1 aunese) e kuka ai le pati Parmesan
Auala e Fai Ai
- Vaʻaia le ogaumu i le 400 F ma faʻamalosi le gaʻo sina fasi pepa falaoa ma le suauʻu manogi. Tuu ese.
- Aveese laulaʻau lanu meamata mai le failalelepa ma tipi ese le vaega faigata o le faʻavae.
- I totonu o se pesini toto, faʻapipiʻi faatasi le suāuʻu olive ma le suamalie o lemoni ma le suamalie, cumin, kekasi kalafi, coriander, masima, ma le pepa.
- Faʻaaogā se pulumu po o ou lima e faʻasalalau ai le pusa kalapa e oʻo lava i luga o le ulu o le falelola. Soʻo se vai faapaleni e le mafai ona teuina i totonu o le pusaaisa i totonu o se atigipusa vevela mo le tolu aso ma faʻaaoga i aano o manu, iʻa, poʻo isi fualaau faisua.
- Tuu le kaleleleni i luga o le pepa falaoa ma tunu seia maeʻa le eleele ma susulu lemu i le 30 i le 40 minute.
- Tuu le kulupe faila mo le 10 minute aʻo leʻi tipiina i totonu o ni fatu po o ni fasi mafiafia. Auauna atu ma le mafanafana i le fatuina fou o le Parmesan ua faʻafefeteina luga.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 147 |
| Aofaʻi gaʻo | 11 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 7 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 903 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 5 g |