Auala e Suʻe ai Meaʻai i totonu o Hawaii

Saili meaʻai i le lotoifale i luga o Motu o Hawaii - Oahu, Kauai, Maui, ma le Big Island.

• 01 o le 14

  Hawaiian Seasonal Fruit & Vegetables

  O le vaitaimi o le tuputupu aʻe o le soifuaga Samoa e tumau i le tausaga atoa. O fetuunaiga eseese i luga o motu taʻitasi-o timuga ma itu malulu ma mauga i le ogatotonu-o lona uiga o le malulu ma le vevela-e pei o le letus ma le vevela-faʻafefe o laau e pei o tamato e mafai ona olaola i le tausaga atoa i totonu o se nofoaga laʻitiiti (faʻafanua , fai mai, o se motu). Faaopoopo i lena ituaiga o fualaau oona ia e olaola i luga o motu ma o loo i ai mea e te faia mo ni meaai lelei i le lotoifale. Aoao mea e faʻamoemoeina pe a faʻaaogaina lenei Guide i Hawaii Seasonal Produce .

• 02 o le 14

  Hawaii maketi Vaʻaia

  E tumu motu i maketi faifaatoaga. Saili maketi faifaatoaga i Hawaii, tusa lava pe o oe o se nofoaga lata ane e saili ni meaʻai mo se vaiaso poʻo se tagata tafafao maimoa e manaʻomia se pene matutua matua. Afai e te le oi ai i le lotoifale, ia lapatai: o le tele o faifaatoaga o maketi i totonu o Hawaii e matua amataina-taimi e faʻatau ai e le au faipisinisi le laina e paʻu ai poʻo le faitotoa e tatala ai le taimi latou te tamomoe ai e fai le laasisi sili ma sili ona manogi pineapples.

• 03 o le 14

  Hawaii Lagolago Lagolagoina Faatoaga

  O le tele o CSA o loʻo i ai ni mea faʻapitoa e masani ai Mainlanders (kāloti, puni lanumeamata, meaʻai), seivagana o loʻo latou ofoina atu le tele o le tausaga ma o loʻo tuʻufaʻatasia ma fualaau faʻapitoa e pei o le totoa, talo ma fua o ituaiga uma. O le auala sili e maua ai se CSA i Hawaii e aoga mo oe o le fesili atu i maketi o faifaatoaga.

• 04 o le 14

  Hawaiian Luau Foods

  Ua leva ona iloa e Locals meaʻai a le Pasefika, ae atonu e manaʻomia e tagata asiasi se taʻiala vave i mea e faʻamoemoe i se luau. Mo tagata asiasi mai i atumotu: Luaus e mafai ona fiafia i le fale o le faletalimalo ae o latou foi o se agaifanua ola ma viia i le lotoifale ma o le tele o mea tetele - aso fanau, faauuga, ma isi - ua faamanatuina i atumotu. Afai e te maua le laki e valaʻaulia ai oe i se luau moni, fai mai ioe! Ou te vavalo o le ai ai se aofaiga manaia o meaai ma e sili atu alofa alofa e faʻafeiloai atu ai ia te oe.

• 05 o le 14

  Hawaiian Purple Sweet Potatoes

  Ua ola le lanu violisi i Hawaii - o se mea suamalie, suamalie ma le malolo, ma e toetoe lava o le lanu uliuli-o se lima manaia. E iloa foi o le Ohiawa suamalie suamalie , o nei fatu e lelei tele. Aʻo kuka i totonu o le popo niu ma sina silati (ou te fia faʻapipiʻi foi i ai aʻu), atonu o le a osofia lou mafaufau.

• 06 o le 14

  Hawaii Specialties: Fugalaau Faʻi

  Na le iloa o fugalaau ua fugalaau ma e mafai ona taumafa? E te mauaina i maketi o faifaatoaga i Hawaii-ia na o le pau ese mai luga o laʻau vaivai e faʻaalia ai laʻau vaivai i totonu, o meaʻai suamalie i salati, faʻapipiʻi i soupisi, pe faʻaaogaina i totonu o fagu. Aoao atili e uiga i fuga faʻi iinei .

• 07 o le 14

  Hawaii Specialties: Fish Sandwiches

  O se fasi iʻa ua gaosia i totonu o se pulu e pei o se hamburger e le amata ona faamatalaina pe o le a le manogi o sandwich sandi i Hawaii. O le mea aupito sili na ou maua mai le loli o le aoauli o le aoauli na pakaina i lalo o le tapoleni ... i tafatafa o se maketi iʻa.

• 08 o le 14

  Hawaii Specialties: Haupia

  Haupia o se satauro i le va o Knox poloka Jello desserts ma se pudding cream - uma lava ma le manogi o le niu popo lea e masani ona masani ma e le pei o se isi lava mea. O se faʻalapotopotoga faʻapitonuʻu, e faʻaaogaina i mea tetele ma mea laiti mo le suamalie.

• 09 o le 14

  Hawaii Specialties: Search Huli

  Suʻesuʻega saili o se vai faʻalanati ma se meaʻai kuka. O le auala muamua e faia ai le liliu liliu e aofia ai le liliu o lua grills e faafesagai ma le tasi ("liliu" o lona uiga o le "liliu" i le gagana Samoa), ae o le tele o faaliliuga e faia i luga o se rototie pe na o se meaʻai, ae o se afi ola e masani lava o se vaega o le fetaui . O le faapaologa o se riff i luga o le teriyaki (maua le fua mo fua liliu marinade iinei ) ma e galue lelei lava ma le moa (maua le fua mo le Huli Huli Chicken iinei ), ae manaia ma le puaa - aemaise lava lavea - e faapena foi.

• 10 o le 14

  Hawaii Specialties: Cascaron

  O nei fritters na faia mai i le vao, o se paʻu na faia mai le paina o le araisa suamalie, falai seia oʻo lava i fafo, ma togi i le suka o se mea ofoofogia ma le nifo i totonu. Vaavaai mo i latou i luga o meaʻai meaai i le meaʻai meaai ma maketi a Hawaii.

• 11 o le 14

  Hawaii Specialties: Ohiʻa 'ai (Mountain Apples)

  Ohiʻa 'ai o se moli susulu, fua mumu lanu mumu lea e tupu i vaega malulu o motu o Hawaii. Latou te maua le tofo ma le aulelei e pei o pears ma e masani lava ona 'aina fou. Sue i latou i maketi o faifaatoaga ma tulaga o faatoaga. Manatua ei ai a latou paʻu mimiti, paʻu faʻalelei ma e manaʻomia ai le faʻaleleia lelei.

• 12 o le 14

  Hawaiian Chocolate

  O laau Cacao-mai le sukalala ua faia-e faʻapitoa i le vevela. O le mea lea o Hawaii o le pau lea o le setete i le mafutaga lea e mafai ona tupu ai le koko ma ei ai moni le sukalati i le lotoifale. O le pipi niu e masani ona auina atu ile teritori mo le gaosiga, ae o sukalati na amataina i pi, fafasi, ma avatu i latou i le sukalati suamalie, e pei o Malie Kai Chocolates ma le Original Chocolate Factory, o loo fetogi i luga o motu.

• 13 o le 14

  Hawaii Meaʻai Meaʻai

  E te taʻavaia se mea na tupu e faʻaalia ai meaʻai i le lotoifale o Hawaii?

  O se tasi o mea na tupu o se tasi o mea e sili ona ou fiafia i ai o Hawaii o le Kona Coffee Cultural Festiva l, na faia ia Novema uma.

• 14 o le 14

  Hawaii Meaʻai Tau Meaʻai

  Faasoa I lau Laulau o loʻo i ai meaʻai, punaoa, ma tala o meaʻai i le lotoifale i Atumotu.

  O Mālama Maui (e faʻasaoina Maui) na amata i le 2005 e faʻamaonia ai le tele o meaʻai, faʻatoʻaga faʻatoʻaga ma aganuʻu mo Maui Nui (o motu o Maui, Molokaʻi, ma Lānaʻi). I le mulimuli ai i tagata tafafao maimoa, o le faʻatoaga o le pisinisi sili ona taua a Maui Nui E taulai atu i faleaiga o punavai i totonu o le atunuu, oloa i totonu o le atunuu (e pei o kofe), ma le taua o faatoaga i le talafaasolopito o Maui.