01 o le 11
Pear Variety mai le Faʻasalaga i Sekeli
Tom Grill / Getty Images O le tele o pears Amerika i Matu ua ola i Oregon ma Uosigitone, ma o masina o le seleselega o loʻo lisiina i lalo e atagia mai ai. E mafai ona e maua ni ituaiga o pene i le vaitau i Amerika i Matu mai Aokuso ia Me (ma oʻo lava ia Iuni nai tausaga). O lau ala sili mo le sailia o pears i le lotoifale o loʻo i maketi faifaatoaga-fesili atu i le tagata e teu vine pe a mafai ona e faʻamoemoeina le seleselega ma le umi e mafai ai.
02 o le 11
Pepa Anjou
Mitch / Getty Images O paʻu Anjou e maua ai se mea manogi lelei ma se mea faʻamalosi, aʻo avea pea ma se suamalie ma sefe. O le mea moni, pe a fai e te 'aina ia mea mai le lima, o le mea moni, pe a e' ai ia mea, ia mautinoa ia saunia se solo solo!
E mafai ona lanumeamata le lanumeamata pe mumu (lea e masani ona faaigoa o le "Red Wheel"), ae o le lanu e le o faailoa mai ai ni mea taua po o se eseesega o mea, ma e mafai ona faaaogaina e fesuiaʻi i fualaau. Vaavaai mo Anigous e lagona le mamafa mo latou lapopoa, ma lanu paʻepaʻe, paʻu paʻu ma le mausali pe a faʻapipiʻi ma le lima o lou lima. Aua le faʻasusu pe paʻu mago i ou tamatamailima e suʻe ai mo le taʻavale, aua o le a mafai ona tuʻimomomoina le fua.
E lelei tele le fiafia mo le 'ai i fafo po o le kuka . O paʻu Anjou e masani lava ona avanoa ia Oketopa e oʻo ia Me.
03 o le 11
Paʻu Lanu Mumu
Aparna Balasubramanian / Getty Images Red Wheel Anjou Pears e pei lava o Green Anjou Pears, ae o latou o le lanu mumu matagofie ma le matagofie. Mafuaʻaga e faʻatau mai ai talu ai ona latou faia ni teuteuga matagofie i le laulau, faʻapea foʻi ma meaʻai lelei.
04 o le 11
Peʻa Asia
Peʻa Asia. Ata © Molly Watson O peasia Asia e sili atu le vevela, e sili atu pei o apu manogi nai lo isi pears. Latou te foliga e pei o apu nai lo pears, foi. E ui lava e tele ituaiga o pusi Asia, o mea e sili ona maua i totonu o le US, o se matte, lanu lanu ma sina mea e sili atu ma le vevela i le paʻu nai lo isi apples or pears.
O pusi Asia e lelei tele mo le 'ai lelei, aemaise lava pe a faʻasalani pe faʻapipiʻi i salakeke. E sili atu ona latou faʻataʻatiʻa le manogi nai lo le mūmū, o le fatu fatu fatu. Latou te matua lelei lava ma e leai se manaʻoga moni e kuka ai peʻa a Asia, ae afai o loʻo i ai sau paʻu, ia e iloa latou te galulue ma le matagofie i vavalo ma fulufulu, e pei o lenei Crisp Asian Pear .
Filifili pipi Asia e lagona le mamafa mo lo latou tele ma e leai se mea e te tuuina atu pe ae tuiina - ia manatua, e tatau ona taufaasese!
Vaavaʻai vaʻa Asia mai Aokuso i le taumalulu.
05 o le 11
Bartlett Pears / Williams Pears
Franck Bichon / Getty Images O Bartletts * o peʻa pito sili ona suamalie pe a 'aina. E mafai ona latou faia se gasegase moni ae e matua suamalie pe a matua ma malie, e taua tele ia faailoga malolo i lou ofutino.
Talu ai o Barletts e matua manaia, o le a leai se foliga pe a kuka. Afai e te manaʻo e fai se fasi falaoa po o le pata , o Bartletts o peʻa ia mo oe, ao latou liliu atu i le mush i sina mea itiiti e taʻua ai le vevela. I se isi itu, afai e te manaʻo e tautua lau uʻamea manaia po o se pear tart faʻatasi ma ni manoa matagofie e faʻaali, liliu i le isi pi.
E pei o fualaau aina uma, vaavaai mo Bartletts e lagona le mamafa mo lo latou tele. O le ai ai ni a latou foaʻi pe a paʻu pe a oʻo i le matua, ae aloese mai le siakiina o nei mea talu mai le tuʻimomomoina vave.
O pele o Barlett e seleseleina ia Iulai ia Oketopa.
* Manatua: O patars Bartlett e lauiloa foi o Williams pears.
06 o le 11
Bosc Pears
Mar / Getty Images O peʻa vevela e lanu pe a vevela ma faʻalelei foliga lelei pe a kuka. O loʻo i ai a latou faʻataʻitaʻiga sili ona lelei o le laʻau vaivai-ae-fatu-fatu i le vasega e fesootai ma pears. O a latou lanu enaena enaena e faigofie ona iloa, e pei o la latou foliga masani, e le o taʻua ai o latou manogi manogi sili, aemaise lava pe a sosolo i le ala.
O pepe o Ripe Bosc o le ai ai se mea e tuʻuina atu aoe uuina mau i lou lima. Aloese mai le tuʻi i lalo ma ou tamatamailima i totonu o le paʻu e siaki ai le mama, ona e mafai ona momomo le fua. O le a latou sosogi foi i le matagofie o peʻa, ia pipii lou isu i le pito i lalo ma avatu ia te ia se selu malo. Afai e te le sogisogi i le tele o pi, alu i luma.
Faʻaaogā paʻu o le Bosc i soo se fua e fai ai le kukaina o pears lea e te manaʻo ai i le mea atoa, vavae, tapuni, po o le pi pi e taofi lona foliga aʻo e kuka. Faaaoga ia mea e fai ai meaʻai e pei o se pear tart . O pi o le Bosc o ni meaʻai suamalie, aemaise lava le kuka i salakeke.
O le mea e malie ai, o le vaitaimi o le popo Bosc o se umi. Vaavaai mo peʻa o Bosc e amata ia Setema ma taʻavale i le taumalulu, faatasi ai ma peʻa mai nisi togalaau e oʻo atu ia Aperila.
07 o le 11
Faʻataʻu Faʻi
Ata © Molly Watson O pears atonu o pears sili ona lelei mo le taumafa masani. E i ai a latou mea manogi lelei ma mea lelei, e pei foi o se mea e sili atu ona lelei, itiiti le fatuina nai lo isi ituaiga o puaa. E toetoe lava o se satauro i le va o le Bosc pear ma se pea Asia.
Faʻataʻitaʻi pears e sili atu le lapisi ma le apu nai lo isi pears. Vaavaai mo le Faʻataʻitaʻi o le Faʻatasi e lagona le mamafa ona o le tele ma tofotofoina le fua o le lau laau e iloa ai pe ua matua le pi: e tatau ona manaia ma manogi e pei ona e faʻamoemoeina.
E sili atu le lelei o falesa, e foliga mai o se maasiasi le kukaina, ae e mafai. O le a latou le pa'ū e pei o paʻu Bartlett, e ui lava.
E masani ona maua pears i le masina o Setema ia Fepuari.
08 o le 11
Concorde Pears
Chris Ted / Getty Images O laʻau Concorde e manaia tele, o nonoa faʻamau. O latou foi o se ituaiga o faʻasalaga lelei o Pears Comars ma Bosc pears. E lamolemole, lamolemole, ma e le sili ona enaena pe a oti, o lea latou te 'ai lelei ai peʻa e pei o peisisi Comice. Ae oo latou tino tino e ufiufi lona tino pe a kuka e pei o pi o Bosc, o lea latou te galue lelei e pei o ni peasoa po o ni peʻa.
Faailoga taimi o le Concorde amata i le tautoulu ma e oʻo atu ia Fepuari. E mafai ona 'aina i latou pe'ā seleseleina, pe a vevela, ma faʻatagaina atili e faʻalauteleina ao latou atinaʻeina se mea sili ona vaivai ma sili atu le manogi, manogi manogi.
Concars pears e mafai ona matua lanu meamata pe atiaʻe se lanumumu mumu po o le russet, o se faailoga lea o le susulu o le la, ae le o le tino. Ina ia iloa pe ua matutua, vaai mo peʻa o Concorde ua naʻo se mea mama i le ua.
09 o le 11
Vaʻa Faʻamataʻu
Foodcollection / Getty Images O peʻa papaʻu e sili atu nai lo le va o Seckel, ae le tele. E pei o S eckels, o latou o se fua lelei tele ona o lo latou tele.
O peʻa vaʻaia i le vaitau mai Oketopa ia Fepuari.
10 o le 11
Falani Peter Pears
Serge Vuillermoz / EyeEm / Getty Images Faʻailoga pata Farani e lelei tele mo le kukaina ma, pe afai e te tuʻuina atu i latou ia matua, maua se laʻau matagofie ma le mauoa mo le 'ai faʻatau, foi. E mafai ona avea ma se lanu meamata lanu meamata ae o nisi e sili atu lanu lanu pe a oʻo i le matua. E pei o pears uma, o le tino moni e mafai ona taʻuina e le agamalū o le tino i tafatafa o le aʻa nai lo le lanu.
Vaavaai mo paʻu pata Farani i le tautoulu.
11 o le 11
Seckel Pears
Gary Segraves Searsel pears e laiti-o nisi taimi e na o sina pe lua-faatasi ai ma le tino mausali. Latou te lelei mo le taoina, taina, ma le poaching. O a latou faʻamau mausali ma fualaau oona o le a avea ai i latou ma mea e sili ona leaga mo le 'aina e le lima, aemaise lava pe afai o loʻo e faʻamoemoe i le vaivai, suamalie o le poto o Anjou matua poʻo Bartlett pear.
O peke Seckel e maua mai ia Aokuso ia Tesema.