O lenei pata pi o se mea lamolemole enaena ma e manaʻomia ai se taimi itiiti i le umukuka faafetai i le fesoasoani e maua mai i lau kuka taofi.
Falafola i luga o le fala, faʻafei i totonu o le oatmeal, pe na o le 'ai i totonu o le fagu ma se sipuni!
Mea e te Manaomia
- 2 lbs paʻu matua
- 1/3 ipu vai poo le sua pia
- 1/4 ipu meli pe 3 tablespoons gaʻo (filifiliga)
- Oona ma togiina
- sefe o le lemoni e tasi
Auala e Fai Ai
- Taʻu ma faʻamautu paʻu. E taua le fafagu i latou ona e naʻo lalo ifo o pene e iai fomaʻi faʻapitoa e taʻua o filatila e mafai ona maua ai se mea e gaogao. O le tilotiloina o pears o le a tuʻuina atu ai lau paʻu masi maeʻa o se mea siliva siliki.
- Otioti le pea o le pears e le sili atu ma le 1-inisi ini.
- Faʻapipiʻi pears faʻataʻatasi faatasi ma le vai poʻo le sua, suamalie poʻo le suka (pe a faʻaaogaina), suamati o le lemoni ma le vevela i se fai kuka taofi. Ufiufi ma kuka i luga o le maualuga maualuga mo 4-5 itula, seia oʻo ina vaivai le pears.
- Faʻaaogā se sipuni slotted e faʻafeiloaʻi ai pears i se mea e gaosia. Faʻasaoina soʻo se kuka vai o loʻo totoe i le faila taofi. Mamae pears, faʻapipiʻi na o le faʻavelaina o le suavai ina ia maua ai se mafiafia, e le mafaamatalaina.
- Faʻaliliuina le pata pi e faʻamama ai afa poʻo le kuata pint canning, e faʻaaoga ai se naifi kulumu, sipuni, poʻo ou tamatamai lima mamana e taʻalo ai soʻo se moli. Tuu le 1/2-inisi le ulu i le va o le pito i luga o meaai ma le au o fagu taitasi. E le manaʻomia le vaʻaia o fagu mo lenei fua. Vili i luga o le 2-fasi laupepa. Faʻagasolo i totonu o se vai inu vai inu mo le 20 minute.
Eseesega:
- Laʻau Paʻu Spiced
O le paʻi o le kinnamon, o le paluga, o le faʻalaʻau, o meaola uma, poʻo le cloves e mafai ona alu lelei ma le pata pata. Ae o le manogi o mea manogi e mafai ona liua le vevela i le taimi o le umi o le kuka i totonu o le fai kuka taofi. Nai lo lena, ia afifi uma mea manogi i totonu o se fusi laumei laitiiti ma faaopoopo iai i pears ma isi mea. Ave ese le fusi ma lafoai ae leʻi faʻamamāina le pata pi.
Afai e faʻaogaina le totino , o le 1 i le 2-inisi kesi o le aʻa fou e tele. Afai e faʻaaoga umalava, aua nei faʻaogaina le sili atu i le 2 po o le tolu pe mafai foi ona latou faʻamalolosi le tofo sili ona lelei o peʻa. - Spiked Pear Butter
Nai lo le vai poʻo le pia, faʻaaoga se ava malosi. Williams Pear Liqueur o se filifiliga manino ma manaia, ae o le laumei ma isi ituaiga lanu e lelei foi i pears. O se filifiliga sili lava o Tawny Port ma Pear Butter.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 400 |
| Aofaʻi gaʻo | 1 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodium | 1,318 mg |
| Carbohydrates | 80 g |
| Faiga o le fiva | 7 g |
| Puipuia | 23 g |