O fualaau suamalie, suamalie ma suamalie o fualaau aina matagofie, ma o le "pear" lautele i luga o le siataina o siata e le faia lenei fua o le faamasinoga tonu. E tele ituaiga o pears, ma o le tele o pears o loʻo avanoa i faleoloa o aso uma. O le taimi lava e te ulu atu ai i le lalolagi o maketi faifaatoaga , o le eseese e mafai ona mafaufau i ai.
O le a le mea e fai pe ae manaʻo e faʻaopopo nisi pi i se salati? E faʻafefea pe afai o loʻo e faia se pear tart po o se paʻu poa?
O peʻa eseese e sili ona lelei mo ituaiga ipu eseese talu mai nisi taimi e te manaʻo ai i pears e teu ai foliga ma isi taimi e te manaʻo ai e vavae ese pears. Afai o le fua e le o se mea patino, e mafai ona e iloa po o le a le pene o le a sili ona aoga i lenei taʻiala faigofie:
Pears Mo le 'Ai Leai
O paʻu paʻu uma lava e mafai ona fiafia i ai, a le o le 'aina o le lima poʻo le kuka i salakeke. O le mea lenei e mafai ona e faʻamoemoe i ai, faʻamafanafana-atamai ma faʻalelei-mai i peʻa eseese:
- O le aisa o le mausali, o le peʻa.
- O Bartletts e mo le taimi e te manaʻo ai i se paʻu vevela tele. E matua fiafia lava. E pei lava o se mea malie ma atoatoa.
- O faʻailoga o le Bosc e matua maofa lava, ma se mea manaia suamalie.
- Pears Asia o loʻo tumu i luga o luga ma e matua faʻafefe lava.
- O pears e sili atu le selesele nai lo faʻailoga mataʻutia, faʻatasi ai ma se manogi lelei mama ma susulu.
- Pepa Farani ma pata e mafai ona 'aina faʻamaʻi, ae e manaʻomia ona matua atoatoa ma lelei atoatoa mo le aafiaga ina ia avea ma se mea manaia-e oʻo lava i lalo ifo o le gagana, o se mea mataʻutia ma le lavelave.
Motugaafa: O pears e masani ona faʻafefete pe liu mumu pe a oti ma faʻaalia i le ea. E mafai ona e faʻaitiitia soʻo se mea enaena i salati i le togiina o lau paʻu i le paluga o le 1/2 ipu vai ma le 2 sipuni tele muamua le sua o le tipolo, poʻo le togiina foi o se selu lauulu.
Pears That Keep Their Shape Pe a Faʻasaina
A e kuka ma peʻa e te manaʻo i se tasi o mea se lua: aua o le a vaelua pears pe mo pears e faʻaulu ai foliga.
A e manaʻo i laʻau e tuʻu faʻatasi, e pei o le faguina o pears po o le tao tao ma le pears grilled , e tele ituaiga o meaola. I le tele o tulaga, o Bosc pears e sili ona lelei le foliga, ae o le au Anjou o se filifiliga lelei foi. Faʻataʻitaʻi faʻamaonia Falani e faʻalagolago foi i le faʻaleleia o foliga.
Pears e Pa'ū Ese
O nisi taimi e te manao ai e paʻu pears pe a e kukaina-o le mea e fai ai le saumalie popo poʻo le pata pata e vave oʻo mai i le mafaufau. Mo nei fua, o le mea lea e tatau ona e liliu i le Bartlett. Latou te tilotilo i le vevela ma liliu atu i le mush. O se faʻafefiloi o Bartletts ma Bosc i se paila e mafai ona matagofie-faatasi ai ma peʻa o Bosc o loʻo i ai o latou foliga aʻo latou siomia e se saumasi a Bartlett-pi.