O lapisi moa falai ua faʻapipiʻiina faatasi ma fasi falala ma logo i se saumalie suamalie ma le pineapple juice, sugar brown and vinegar. Fou i le loloto-fuluina? Siaki pe faʻapefea ona faʻafefete Meaʻai ma le saogalemu A o lei amata ona kuka.
Mea e te Manaomia
- 4 ipu suāuu mo le loloto-fulu (poʻo pe a manaʻomia)
- 6 ogavae moa (paʻu i luga)
- Mo Marinade:
- 2 sipuni faʻatau sauisi oyster
- Faamasima ma le pepa, ia tofo
- 1 sipuni masima
- Mo Fualaau Laʻau:
- 1/2 ted ata pepa
- 1/2 pepa lanumeamata lanumeamata
- 1 lapeti tetele
- 1/2 ipu pineapple (faasao 3/4 le ipu suamalie mai le gaʻo)
- Mo le paʻu:
- 3/4 teaspoon tao tao
- 3/4 sipuni gaʻo susu
- 1 le ipu falaoamata uma
- 1/2 ipu masini
- 2 le sipuni tele o gaʻo meaʻai
- 1 1/4 i le 1 1/2 ipu sua vai eleʻele (poʻo le mea e manaʻomia)
- 1 sipuni gaosi lanu meamata (finely diced)
- Mo Sauce:
- 3/4 ipu ipu pineapa (faʻasaoina le sua mai le pineapa)
- 4 punetēʻau vailaʻau (paʻepaʻe paepae poʻo le araisa)
- 3 1/2 tablespoons brown brown
Auala e Fai Ai
- Muamua le vevela o le suauʻu mo le loloto-frying i le va o le 360 - 375 tikeri Fahrenheit.
- Otioti le aano o manu mai lapoa o le moa i ni fasi fasi manu. Faaopopo mea e faapaleni ai le paluga i le moa, ma faʻafefiloi i le suauu mulimuli. Fafaga le moa mo le 15 minute.
- A o manumalo le moa ma o le suauʻu loloto e faʻavevelaina, ia saunia fualaau faisua ma paʻu. Ina ia saunia fualaau faisua, tipi le lanu mumu ma le lanumeamata pepa i ni pusi. Taʻu le karuti ma tipi i totonu o le 1-inisi i luga o le sikuea. Taʻu le pineapa ma faasao le 3/4 ipu ipu sua.
- Ina ia saunia le paluga, ia faʻafefiloi le paʻu tao ma tao le gaʻo lelei, ma faʻafeiloaʻi i isi mea gaʻo. Faʻaopoopo le suauʻu. Faʻaopopo le 1 1/4 ipu o le suauu, ona faʻavela lea i le tele o le 1/4 ipu vai totoe e pei ona manaʻomia. Faʻafefiloi lelei, ma faʻaopopo le lanu meamata lanu meamata. Faʻafefiloi le moa i totonu o le vailaʻau seia maeʻa ona ufiufi.
- Sulu-mumu le moa. A o vave le faagasologa, e le tatau ona liu vave le moa - pe afai o le suauu e vevela tele. Tuʻu fasi moa felafolafoaʻi i luga o se fata e faʻavasegaina i solo pepa e faʻafefe. (Aua le ufiufi le moa).
- Ina ia saunia le saumalie, aumai le pineapple suamalie, vineka, ma le suka enaena i se vevela i luga o le vevela maualuga, faʻaosooso e tatala le suka. Faaopopo le kapoti, pepa lanumeamata, ma le pineapple.
- Aumai i se mea toe vevela ma faaopoopo i ai le supasarch masima, faʻaosooso vave e vevela. Tatau ma fetuunai taimi, faaopoopo le masima, poo le sili atu suka poʻo le vineta pe a manaʻomia.
- Liligi le sauuga i luga o le moa. Auauna i le vevela.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 2125 |
| Aofaʻi gaʻo | 115 g |
| Fatisi | 31 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 49 g |
| Cholesterol | 628 mg |
| Sodium | 1,642 mg |
| Carbohydrates | 59 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 200 g |