Europa i Sasae fiafia i le tuufaatasiga o suamalie suamalie ma suamalie e tusa lava pe latou te fiafia e faasaoina meaai. O se fua lelei lenei mo fuamalie suamalie-ma-inu. I le gagana Polani, ua lauiloa lenei słodko-kwaśnym ogórkiem (SWOHD-koh KVASH-nim oh-GOORR-kyem). Meaʻai mo suamalie suamalie e tele. E tasi le tasi ma e le manaʻomia se vai vevela, o le mea lea e tatau ona faguina pulu fagu (e oʻo i le lua vaiaso) seia oʻo ina 'ai.
Mea e te Manaomia
- 25 vaʻai kukama kukama (mulumulu ma tapena 1/4 inisi inisi)
- 6 aniani ala (tipi i ni mama manifinifi)
- 2 pepa lanu meamata (mulumulu ma fufulu)
- 3 minisita cloves garlic
- 1/2 ipu masima pi (poo le masima kosher)
- 3 ipu ipu uila poo le uaina paepae
- 5 ipu suka
- 2 sipuni sina fatu fatu sinapi
- 1 1/2 teaspoons selesele fatu
- 1/2 teaspoon cloves (atoa)
- 1 sipuni vaovao
Auala e Fai Ai
- I totonu o se pesini telē, faʻafefiloi kukama ma aniani, pepa lanumeamata, kalama, ma masima. Tuu le marinate 3 itula.
- I totonu o se lapisi lapoa, faʻafefiloi le vineta ma le suka, fatu sinapi, seleni fatu, pulou, ma le faʻafefe. Aumai i se faʻala.
- Faʻaopopo le vai faʻafeʻai i totonu o le fagu ma toe aumai i se vevela. I le taimi nei, ia faʻatumu i le 8 sikuea ipu falai ma kukama kuka, fualaau faisua, ma mea manogi, faʻapipiʻi siaki. A oʻo mai le faʻafefiloi o le vailaʻau i le faʻavela, vave sasaa atu i totonu o fagu, ma tuʻu ai le 1/4-inch inisiua. Ufiufi faʻatasi ma faʻamau faʻapipiʻi ma mama, faʻasolo i luga. Liliu i luga ile ie mama ma lelei. E faʻamago le pusaaisa i le falaoamata seia sauni e tautua.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 17 |
| Aofaʻi gaʻo | 0 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 223 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 0 g |