Crockpot risotto o se ala faigofie tele lava e fai ai se mea masani a Italia ma sina taumafaiga laitiiti. A e faʻapipiʻi le ala masani i luga o le vevela, e tatau ona e faʻaosooso ma faʻanofo ina ia faʻamalolo le suka e faʻamalolo ai lona masini e pei o le kuka. I le suauu faifaimalie, e naʻo le faalua ona e fafaguina, ma o lenei fua o le a tofo e pei lava o le tamaoaiga mauoa ma kulimi.
O lenei fua e naʻo le lua itula e faia ai i totonu o le totoa, o lea e le o se mea e tasi e mafai ona e faʻaauau ona e tuua lea o le fale. E tatau ona e taofiofi e faʻaosooso ma faaopoopo mea e fai.
O le araisa Arborio o se faila faifaesele ma le tele o amylopectins, o se suauu ua faʻafefiloi lea e matua manaia ai le mea maeʻa. E taua tele le manuia o lenei ipu.
E faʻaopoopo e le near nectar sina meaʻai fugalaau i lenei fua, ma o le uaina e faaopoopo ai le fiafia. Faʻatasi le faʻaopopoina o le moa moa pe afai e te le manaʻo e faʻaaogaina le uaina po o le paʻu mama.
O le taimi mulimuli na ou faia ai lenei mea na ou osofaʻi ai i nisi o mea na gaoia mai le Eseta. Sa ofoofogia. E mafai foi ona e faaopoopoina se moa kuka, moa, po o ni meaʻai.
Auauna atu i lenei fua ma se salati lanumeamata lanu meamata ma ni nai falaoamata po o ni manogi vevela vevela.
Mea e te Manaomia
- 2 sipuni gaʻo pata
- 1 aniani, fufulu gaʻo
- 1 shallot, minimi
- 2 ipu arborio
- araisa
- 4 1/2 ipu tīfe
- 1/2 ipu uaina paʻepaʻe po o le pene nectar
- Faamasima ma le pepa e tofo ai
- 1 1/2 ipu pusa paʻu pepe, mafolafola
- 2 sipuni gaʻo pata
- 1 ipu fufulu Parmesan sisi
- sisi le fasi manu (filifiliga)
Auala e Fai Ai
- I se mea faʻafefete, faʻafefe 2 sipuni masima i luga o le vevela ole ala. Faaopopo le aniani ma le shallot; kuka ma faʻamalosi seʻia oʻo i le vaivai, pe a ma le 5 i le 7 minute. Faaopopo le araisa; kuka ma faʻanofo seia oʻo ina fai siititi le araisa, e tusa ma le 3 i le 4 minute le umi.
- Tuu le araisa ma le sipuni i le 3-quart lemu le kuka. Ma, i se mea faʻafefete, faʻafefiloi le susu moa, uaina po o le pi mama, ma le masima ma le pepa. Tuu le vasa i luga o le vevela vevela e mafanafana ai.
- Faʻasaga le kesi i le maualalo. Faʻaopopo le faʻafefiloi mafanafana mafanafana ma faʻaleleia lelei.
- Ufiufi ma kuka i le maualuga mo le 1 itula, ona aveese lea o le ufiufi ma fafagu. Toe ufiufi ma kuka 45-55 minute le umi seia oʻo ina toetoe lava aisa. Atonu e manaʻomia lou faʻaopopo i le isi 1/2 i le 1 le ipu o le susu pe afai e te manaʻo i se soupier risotto.
- Faʻailo i le pi ma le 2 sipuni gaʻo pata. Cook i luga o le 15 i le 20 minute le umi seia oʻo ina vaivai le suka. Faʻaiʻu i le sisi, tape le kuka taofi, ma tuʻu i le 10 minute. Toe taumafai ma auauna vave.
Afai e iai se mea e maua ai lou lima, mafaufau i le faapipii ma faaopoopo i lenei mea manaia.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 324 |
| Aofaʻi gaʻo | 9 g |
| Fatisi | 6 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodium | 643 mg |
| Carbohydrates | 46 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 10 g |