E i ai soʻu Polani sili i loʻu gafa, ma le faʻanoanoa na faʻamanuiaina au e loʻu tina i le tele o fualaau matagofie a Polani i le gasologa o tausaga.
Ou te manatu o se tasi o taleni sili o le toatele o loʻu aiga Polani o loo i ai le tomai e faia le anoanoai o ipu ma se pati pateta. O nei patitis pateta o pateta ua taua o le placki i totonu o loʻu aiga, ma e tutusa lelei ma latiki. Latou te faia se mea lelei mo le 'aiga o le taeao, o se faʻavave faigofie mo le' aiga o le aoauli, poʻo le faigofie foi ona 'aʻai ao leʻi' ai le aiga o le afiafi.
Mea e te Manaomia
- 5 lbs. pati (Red, Yukon Gold po o Russet)
- 1 riki alalaʻau (lanu samasama, pusaaisa seia malulu)
- 4 faaputuga tablespoons o falaoamata o mea uma
- 2 teaspoons le fala (flaxseed meal), faʻafefiloi ma le 2 sipuni vai)
- Tofo e tofo ai
- Faʻasalaga: 1 clove garlic
- 1/4 ipu fuālaʻau manogi (poʻo le aofaiga e manaʻomia e ufiufi ai le pani)
Auala e Fai Ai
Taʻu uma pateta ma le riki. Grate pateta, le riki ma le ufiufi o le kalama ma tuu i totonu o pesini tele. Afai ei ai se isi vaiinu mai pateta poʻo le sipisi, faʻaaoga le faʻaaogaina o se meaʻai.
Faʻasusu i le falaoamata, saunia le palasi, ma le masima e tofo ai. E te le manaʻomia ni masima tele, aua o le taimi lava e sau ai mai le falai o le a faʻafefe foi. O le faʻafefiloi o le a amata ona liua se lanu enaena mai le faʻamaʻiina, o le tino masani ma lelei atoatoa.
Aumai lau fagu paluga ma faʻapipiʻi i le tuʻuina o le suauʻu i totonu o le pani e faʻasaga ai lalo (pe tusa ma le 1/8 inisi le loloto). I luga o le vevela vevela vevela e aumai le suāuʻu i le vevela-tofotofoina e ala i le lafoina o sina vaega itiiti o le pateta pateta i totonu o le apa. Pe a nenefu, ua saunia.
Faʻaaogā le sipuni lapoa lapoa, faapipii le paluga e le paluga i totonu o le fagu ma faʻafefe lemu i lalo ma faʻapipiʻi ma le sipuni e fai ai ni lio.
Tuu le pateta tao tao e kuka i luga o le vevela maualuga seia oʻo ina foliga foliga mai o foliga o le patties e foliga mai e lanu enaena ma faigofie ona tatala mai lau pusa fagu ma se vaʻa. O lenei mea e mafai ona ave i soo se mea mai le 2-6 minute, e fuafua i lau pani.
O le taimi lava latou te faʻasaʻo faʻavave ai, faʻaaogaina le faʻaogaina o le fanua, ma lolomi i lalo e faʻamafola le patty; o latou masani e matua manifinifi lava, ae ou te fiafia tele i laʻu tamai laau. Tuu le kuka seia oo i le isi itu o le lanu enaena.
A uma loa ona kuka lelei uma itu uma o le patty, aveese mai le pan ma tuu i luga o le ipu ua ufiufi i solo pepa ina ia gaosia ai le suauu faaopoopo. Faamama lemu i le taimi lava latou te aluese ai mai le fola ma luga o le ipu. Faaauau pea le faiga tutusa ma le malologa.
Faʻasusu i lau pele e sili ona e fiafia i ai (vegan cream cream and applesauce o se filifiliga lelei) ma tautua.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 119 |
| Aofaʻi gaʻo | 3 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 81 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 3 g |