Potatoes I Cilantro Sauce

O lenei meaʻai suamalie mafiafia e sili ona lelei mo pateta, ma e fetaui lelei lava i pateta fou (o pateta moni uma e lua e seleseleina i paʻu paʻu-paʻu ma e tele ituaiga o lanu ma o le tele o pateta e masani ona faaulutalaina " pateta fou "i maketi). E te le manaʻomia se ituaiga ituaiga pateta, e ui lava. Lagona le saoloto e na o le tipiina o lapisi lapisi i luga o ni fasi falaoamata ma alu ese mai iina!

Mea e te Manaomia

• 1 i le 2 pauna
• pateta (e sili ona lelei le pipi)
• 2-inisi moa fasi mea totino (togitogi ma vaʻaiga)
• 2 teaspoons coriander (eleele)
• Pule oe pe fai: 1
• vevela vevela vevela
• 2 sipuni faʻasalalaʻau gaʻo (poʻo le gaʻo popo)
• 1/2 teaspoon cumin fatu
• 1/2 teaspoon masima (masima suamalie)
• 1 auupega
• cilantro (gaosi)
• Faʻasalaga: o le mea e fai

Auala e Fai Ai

1. Fufuluina soʻo se mea o loʻo e faʻaaogaina mama, ae aua le faʻafefeteina. Afai latou te lapoa nai lo le lapisi, ona tipi lea i ni fasi lapoa lapoa. Faʻasaʻo ese (i totonu o se pesini vai malulu pe afai e seleseleina e taofia ai mai le lanu enaena).
2. Faʻanofo le gutu ma le coriander ma le 1/4 ipu vai i totonu o se mea e gaosia ai meaai poʻo se meaʻai. Faʻasaʻo le mea e teu ai meaʻai. Aveese le aʻa ma fatu mai le kesi, pe a faʻaaoga. Faʻasalaina lelei le kesi (faʻaaoga totigilima pe afai o oe o le paʻu e nofouta i le vevela o lau).

1. I totonu o se ogaumu lapoʻa poʻo se ulo e vevela le suauʻu i luga o le vevela vevela. Faaopopo i ai le kumumu fatu ma kuka seia amata ona suia lanu, tusa o le 30 sekone. Faaopopo le puree ginger, kelesa ma masima. Kuki, fafagu, seia oʻo ina palu le paluga pe a ma le 3 minute.
2. Faʻamalo pateta ma faʻaopopo i le pani, faatasi ai ma le 1/3 ipu vai. Ufiufi, faaitiitia le vevela i le maualalo, ma kuka seia oo ina vaivai le pateta, 15 i le 20 minute.
3. Faʻaopopo le cilantro ma faʻaosooso e faʻafefiloi ma pateta. Auauna i le vevela pe faʻafefiloi mafanafana i le masala gamon ma le sua o le tipolo e tofo ai, pe afai oe faʻaaogaina.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	141
Aofaʻi gaʻo	5 g
Fatisi	0 g
Vailaʻau Mataʻutia	3 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	207 mg
Carbohydrates	23 g
Faiga o le fiva	3 g
Puipuia	3 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.