E lua ituaiga o soya suamalie e faaopoopo ai le tofo i lenei fua mo le moa fafafasi ma le sipisi ma pepa logo.
Mea e te Manaomia
- 1 pauna paʻu, leai ni ponaivi moa, e tipi i ni fasi fasi masi
- 2 teasisi
- sulu manogi mama
- 1 teaspoon taloni soya soya
- 3 tisi Vaisini Lisi Kanisi po o le sherry mago, vaevaeina
- Lanu uliuli eleele, tofo
- 4 teaspoons cornstarch, vaevaeina
- 4 sipuni vavae masi susu poo vai
- 1 teaspoon tila suka
- 1/2 teaspoon le suauu Sesame Asia
- 3 punetini pīni poʻo se meaʻai manogi mo le faʻavevela, vaevaeina
- 1 sipuni mea totino totoa
- 1 tafatafa o le lanikoli, faapipiiina, teuteu lelei
- 1/2 lelati laʻau, vevela, teuteu lelei
- 1/2 pepa lanumeamata lanumeamata, paʻu
- 1/2 pepa lanu mumu mumu, pisia
- 1 liki lanu meamata (punavai o le sipuni), mafolafola lelei
Auala e Fai Ai
1. I totonu o se pesini, ia faʻafefe le moa ma le saumalie mūmū, sooga saumalie , 1 1/2 teaspoons leisisi vine po o le sherry malo, pepa ma le 3 teaspoons cornstarch, faʻapipiʻi faʻatasi ai le suauu mulimuli. Tuʻu le moa ao sauniuni isi mea.
2. I totonu o se tamai pesini, faʻafefiloi ai le moa moa poo le vai, 1 1/2 teaspoons leisi vine poʻo le sherry, sugar, ma le suauu sesame. Whisk i le 1 teaspoon cornstarch.
3. Faʻafefete i luga o le ala-maualuga le vevela ma faʻaopoopo 2 lekene suauʻu.
Pe a vevela le suauʻu, faʻaopopo le afa o le faʻaoʻo ma le kalaka. Faʻaali mo le tusa ma le 10 sekone seia oʻo i le faʻamalosi, ona faaopoopo ai lea o le moa. Faʻasusu le moa mo le 2 i le 3 minute, seia oʻo i le paʻepaʻe ma toeitiiti 80 pasene le kuka. Fafasi sina fasi vine mamago poʻo se sherry mago i luga o le moa aʻo faʻaliliu pe a manaʻomia. Aveese mai le wok ma faʻafefe i totonu o se fagafaʻu poʻo luga o solo pepa. Faamama le wok.
4. Fufulu 1 sipuni masima i totonu o le wok. Faʻaopopo le toega o le togafiti ma le silati ma faʻaosooso mo le tusa ma le 10 sekone seia oʻo i le faʻamalosi. Faaopopo le aniani ma le pepa lanumeamata lanumeamata. Fuga mo sina minute, ona faaopoopo lea o le pepa lanu mumu. Faʻaauau le faanatinati mo se isi minute, faaopoopo i ai sina vine araisa po o se sherry susu, moa susu poʻo le vai pe a amata ona faʻamago fualaau faisua.
5. Tamu fualaau faisua i le itu ma faaopoopo i ai le moa. Fai sina puupuu, ona tuleia lea i itu. Toe faʻasao le fasimoli ma faʻaopopo i le ogatotonu o le wok, faʻavave vave ona vevela. Taumafai e faʻafefiloi mea uma. Faʻasaga i le tiʻamea lanu meamata ma faʻavevela le laisa.
Faʻasologa o Suʻamu Faʻalanu Saina
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Top 10 Maʻi Recipes-Stry-fry Recipes
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 458 |
| Aofaʻi gaʻo | 27 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 14 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 379 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 33 g |