Fautuaga e faʻamautinoa ai o lau pizza o le a le sogi
A fai le pizza fale , 'ia e maua le saolotoga e filifili ai soʻo se mea e te manaʻo ai, e aofia ai pe e te faʻaaogaina le sipisi susu poʻo le mozzarella fou . O le kisi fou o le a faia mo se pisa sili atu ona manaia, ma tuʻuina atu se fiafiaga lelei i le gasegase. Fresh mozzarella ei ai se manogi manaia ma le manogi suamalie lea e suamalie i luga o pizza.
Talu ai ona o le tele mozzarella e tele lona susu, e ui i lea, e mafai ona maua ai le pizza suamalie, ma faaleagaina ai se meaai manaia.
E mafai ona taofia lau pizza fou mozzarella mai le aluvale?
O le tali o le ioe. O le mea e lelei ai, e lua laasaga faigofie e mafai ona e faia e aloese ai mai le pisa, pizza pisapisao pe a liusuavai le mozzarella fou.
Faʻalautele le Taimi o le Taimi
Nai lo le tuʻuina o le mozzarella i luga o le pizza saʻo pe a uma ona tipi, ia tipi muamua le mozzarella i luma atu o le taimi ma tuʻu le fasi pepa i luga o se solo e faʻafefe ai le susu mo le itiiti ifo i le 15 minute. E mafai foʻi ona e faʻapipiʻi le pito i luga o fasi pepa ina ia faʻaleleia atili ai le susu. O le taimi lava e foliga mai ai e mamago le paʻu o le mozzarella i le pizza ma le tao.
Taimi Faʻamataʻu Meaʻai
A maeʻa ona e tuʻu le saumalie ma soʻo se isi lava topu i luga o le pizza, tuʻu i totonu ole ogaumu e aunoa ma le sisi; aua nei tuʻuina le mozzarella fou i luga o le pizza seia oʻo i nai minute mulimuli o le kukaina. Fresh mozzarella e naʻo ni nai minute e faʻafefete ai, ma pe a liusua ona faʻaauau lea ona nofo i luga o pizza pe a fai, o le a amata ona faʻafefe le sisi.