Aʻo vave ona iloa e se tasi e asiasi i Italia, o pasta e mafai ona avea ma meaʻai a le atunuu, ae le o se monolith: I le fetuʻunaʻiina e fetaui ma tu ma aganuʻu a le lotoifale ma meaʻai, ua saunia e cooks a Italia le tele o ituaiga ma auala sauniuni. E ui o le tele o nei ipu e vave ona faia, ae i ai foi ni faʻalavelave faʻapitoa e faʻanofo ai nisi mea, ona avea ai lea o le manatu o le faʻafefiloi o pasta kuka ma isi mea e gaosia ai se paluga e manino.
O le mea sili ona lauiloa o nei ipu, o le lasagna, lea e faʻaalia ai le tele o pasta-tao mai le tasi itu i le isi itu: Tuscans ma Emilia-Romagnans latou te faia i le béchamel sauce, sugo alla bolognese , ma togi Parmigiano; Ligurians e faia i se pesto sau ma tautua e avea o se ipu mafanafana mafanafana; O tagata Calabrisi (faatasi ai ma isi) latou te faaaogaina le ricotta salati salutta - ma o le Neapolite e faia se mea sili ona taua Carnival lasagna ma le ricotta ma isi mea eseese.
E le gata i le lasagna, o le eseesega e le gata; toetoe lava o soo se ituaiga pasta sei vagana ai spaghetti fagu-miti, lea e mafai ona faʻaaogaina, e mafai ona faʻaaoga e avea o se faavae mo pasta al forno, pasta tao. E le o le filifiliga foi e faatapulaʻa i pasi ma pasi faigofie; i le tele o ipu, e taoina le pasta i se kesi paʻu (i le taimi tonu o le fua o se pasticcio di ... ). Masalo o le sili ona mauoa o nei ipu, o meaʻai moni o le tausamiga lea e atoatoa i le oti o le taumalulu, o le Emilian pasticcio di tortellini.
Ae e le tatau ona e faʻatali i masina o le taumalulu - ei ai se mea mo soo se vaitau, ma soo se ituaiga taimi foi.
Recipes
- Artichoke Lasagna, poʻo Pasticio de Ciochi
O se fua o le lasagna sili ona mauoa, faʻasalaga mai Vicenza's Marchesi Roi. - A Pasio's Baked Pasta With Artichokes
O se fua e sili atu ona faigofie le faigofie, ma lelei mo le kamupani.
- Lasagne al Pesto
O se mea e leʻi mafaufauina faʻafouina ai le taumafanafana o le Ligurian. - Lasagne al Forno
O le aganuu masani a Italia Lasagne, na faia i sugo alla bolognese, béchamel sauce, ma Parmigiano. - Lasagne Alla Calabrese con Ricotta
O le Calabrian lasagna o le rustic e faia i le ricotta salima ma tamato, lelei mo masina o le taumafanafana. - Lasagne con Ricotta e Radicchio
O lenei lasagna ma le radicchio, o le oona o le radicchio e faapaleni ai le suamalie suamalie o cheesea, e manaia tele. - Lasagne agai Ricotta
Faʻaopoopoga Neapolitan, o se mea manaia matagofie o le taumalulu lea o le a toe togiina ai au malo ma aveina oe uma o le Fagafulu e toe maua mai. - Lasagne agai Ricotta
O se faigofie faigofie ma le fiafia le Italian Italian version o se meaʻai matagofie o Neapolitan Carnival. - Lasagne al Salmone e Robiola
O le Lasagna ma le samasami ma le kulimi robisi cheese o le a lelei mo se taumafataga matagofie i le taimi o le Fagafulu, pe afai e te manaʻo e pei o se iʻa, se mea faʻafiafia, pe o oe o loʻo faamanatuina le Po o le Kerisimasi. - Lasagne Allo Speck
Lasagna o se mea e matua fesuiaʻi. O lenei faʻamatalaga patino, faʻatasi ai ma speck ma pears, o le taimi nei, ma o le a (pe a faia mo le 2) ia atoatoa mo taimi faʻafiafia, aemaise le aso o le Valentine. - La Grande Lasagna di Carnevale
O se mea matagofie, Neapolitan Carnival Carnival lea o le a faʻailoa mai ai au malo ma aveina oe uma o le Fagafulu e toe maua mai. Ae e tauia!
- Lasagne con La Mozzarella
O se cheesy lasagna sili ona faigofie na faia ma le mozzarella ma le kukaina o le pisisi Parmesan. Faamafanafana meaai mo se taumafataga faaleaiga. - Lasagna Di Testarolo con Ragout di Cinghiale
O se suiga e le masani ai, ma sili ona lelei i luga o le lasagna, sa tautua ma se meaʻai manu - Lasagna Tordellata
O se tamaʻaiga faigofie lasagna ma le paluga eleele mai Massa, i le talafatai Tuscan. - Tatala Lasagna ma Broccoli ma Pistachio Nuts: Lasagne Aperila Coi Broccoli ed i Pistacchi
O se mea manaia matagofie o le a fiafia ai au malo. E faigofie foi ona fai. - Pasticcio di Tortellini allʻEmiliana
E faigata ona mafaufau i se isi mea e sili atu le fiafia nai lo le kirellini pai. - Pasticcio di Maccheroni
Artusi's version of a rich Emilian dish used to celebrate Carnival - ma o le a le mea na tupu i le tamaloa na 'aina toatasi na o ia. - Pasta O Furnu Catanisa
O se fatu Sicilian e taoina le pasta ma le isalaʻelu ma meaʻai.
- Ravioli ma Crescione Pie: Ravioli Pasticciati col Crescione
Afai ua e maua le ravioli, o le a se mea e sili atu nai lo le taoina i totonu o se kulimi mama? - Sfogliette i Grasso
Se ipu pasta Kosher e manaʻomia le gaʻo gaʻo nai lo le pata, e mafai ai e se tasi ona 'aina aano o manu e avea o se kosi lona lua e mulimuli ai. - Sformato di Bucatini al Forno
O se tafaoga matagofie a Neapolitan ma le tele o puʻupuʻu. - Timballo di Maccheroni agai Siciliana
O se kopi o se sistema masani a Sicialian tao tao, ma le eggplant ae leai ni aano o manu. - Timpano di Scamarro Imbottito
O se tafaoga matagofie a Neapolitan e sili ona lelei pe a e kukaina se taumafataga o meaʻai. - Taganu di Aragona
O se tamaoaiga, eggy Easter timballo mai Aragona, i le itumalo o Agrigento. - Timballo di Spaghetti con le Melanzane
O se pusi pasta le masani ai o lona paluga e faia i le isalaʻelu nai lo paluga. Atoatoa mo masina o le taumafanafana! - Timpano di Peperoni
O se mea e vevela ai le falaoa pasta ma se pusa pepa pepa o le a matagofie i le taumafanafana. - U Tembene o 'Furne
O se tamaoaiga, aano o manu mai Altamura, e amata ai le Kerisimasi Dinner. - Fusilli al Formaggio
Hearts fusilli tao i totonu o se sisi kulimi. - Maccheroncini al Prosciutto
O le vave, faigofie, ma le loto - lelei pizzeria meaai. - Meaʻai vevela Lasagne
E tele fesuiaiga i le lasagne vegetarian. O lenei foliga o le isalaelu ma tamato. - Vincisgrassi
O se pusa pasta kuka taofi mai le Marche, faatasi ai ma se moa lanu mumu masi ma le tele o besciamella foi. - Walnut Lasagna
O le manatu o le lasagna e matua fesuisuiaʻi. O iinei o le walnuts e avea ma taʻiala. - Orecchiette ai Funghi Porcini
O se mea manaia falaoa pasta mai Puglia. - Cannelloni allʻEtrusco
O Cannelloni na tumu i se maso mashroom tumu. - Cannelloni alla Besciamella
O se faʻavavevave faigofie, faigofie o manufasi, ma se manulele manaia e alu ai. - Cannelloni alla Provenzale
O se fatuga tumu, ma le puaa ma le meaʻai, lea o le a manaia i le taumalulu. - Cannelloni con Peperoni e Olive
Woodsy cannelloni faʻatasi ai ma se faʻavave o mushroom vao. - Cannelloni Con Ricotta e Salsiccia
O se pisapisao manaia ma le kukaisi e faʻatumu mo le cannelloni. - Soufflé di Tagliatelle
O se lagona manaia matagofie ma le tele o le kulimi kuka.