O lenei fualaau keke a le Napoleon Rusia o se taumafataga a le malo. E faia i luga e oʻo atu i le 16 laulau o falaoa vevela ua tumu i se kulimi fufulu ma e na o sina eseese lava i totonu o aiga uma.
O se taimi e sili atu le taimi e fai ai, ae o taui o se faʻamafanafanaga faamalieina-agaga e taua tele. O le a tuʻuina oe i le fitu fuamoa fuamoa, o lea ia taumafai e faʻaaoga nisi oi latou i se meringue torte .
Mea e te Manaomia
- Mo laumei Pastry:
- 2 aunese / 4 sipuni pata (leai, faʻamamaina)
- 1 sipuni gaʻo
- 2 lapoa fuamoa lapoa (vevela vevela, faʻasalaga mamafa)
- 1 ipu kulimi mumu (vevela vevela)
- 1 sipuni vodka
- 1 masima masima
- 2 ipu falaoamata (faamoemoega uma)
- Mo le Puipuia o Loo Faatumu:
- 6 ipu susu (atoa)
- 10 yolks fuamoa tetele (vevela vevela)
- 1 lapoa lapoa lapopoa (vevela vevela)
- 2 1/2 ipu suka
- 6 sipuni
- falaoamata (faamoemoega uma)
- 1 sipuni sipuni vanilla
- 8 aunese / 16 punetēpu pata (lē faʻasaina)
Auala e Fai Ai
Fai le Paluga Pastry
- I totonu o se pesini telē, sasa le 2 aunese pata ma 1 sipunipuni suka faʻatasi seia oʻo ina manaia.
- Gagau i le 2 faʻamaʻaʻaina manu mamaʻi ua sasaina, kulimi mumu, vodka, ma masima.
- Faʻamuʻu lemu i le falaoamata, o le sipuni i le taimi, seia oʻo ina faʻamalūlū ma faʻafefete le paluga. Atonu e te le manaʻomia uma.
- Faʻaofi i le palasitika ma le malulu mo le 1 i le 2 itula e faigofie ai ona taʻavale.
Faʻafei luga o Paʻu Faifela
- Uu le ogaumu i le 375 F. O le pata o le tao tao ma le pefu ma le falaoamata. Vaevae le paluga paluga i ni vaega se 16. Faʻasalaga taʻitasi vaega o paluga i luga o le pepa e saunia ai le tao i totonu o se liʻo manifinifi manifinifi 8-inisi (afai e mafai ona e maua ni lio se lua o le paluga i luga o se tasi laupepa, o mea lelei uma lava).
- Faʻalele ia liʻo taʻitasi o le falaoamata seia oʻo i le enaena auro, e tusa ma le 6 i le 10 minute. Afai o paluga o paluga e pei ona kuka, tui i se vavae.
- Aʻo kukaina taʻitasi taʻitasi, aveʻesea mai le laulau ma tuʻu ese e faʻamafanafana i luga o se uaea. Toe faia seia uma ona taoina paluga uma.
Fai le Masini Faatafe
- Liligi le suasusu i totonu o se laʻau tele ma vevela, ae aua le kuka.
- I totonu o se pesini telē, faʻasusu faʻatasi ai le yolks egg, 1 egg white ma le 2 1/2 ipu suka seia oʻo ina manaia. Faaopopo le ono falaoamata falaoamata ma fefiloi lelei.
- Sasaa lenei paluga i le vevela mafanafana (ae le o le vevela) o le suāsusu, faʻasaga muamua i se fusi seʻia oʻo i le lamolemole ona faʻapipiʻi lea o se sipuni laupapa, faʻaitiitia pea le vevela seia oʻo i le mafiafia ma le manaia. Faʻaopopo le vanilla ma le 8 aunese pata ma faʻaali seʻia oʻo ina lamolemole.
- Aveese mai le vevela ma tuʻu ese e faʻamafanafana. Faʻasolosolo masani pe a faʻafefete le paluga.
Faapotopoto le Torte
- Tuu le tasi laulau o le paluga kuka i le pito i lalo o le 8-inisite eletise vai ma faʻafefiloi ma se mea e faʻamalieina ai. Faʻaauau pea le fausiaina o le keke i le auala lenei, faʻataʻatia le teu i le pito i luga o le pastry, faʻaumaina i le 15 pastry layer.
- Faʻasili le 16th ma le mulimuli pastry layer i le pito i luga o le sulu. Refrigerate mo le 5 i le 6 itula.
- Pe a sauni e auauna atu, taʻavale se naifi paʻu i tafatafa o le keke, aveese le mama o le springform ma, faʻaaogaina se keke keke poʻo ni avanoa se lua, faʻafeiloaʻi ma le faʻaeteete i se fafie. Faaaoga se naifi eletise ina ia maua ai ni mea lelei ma mama ma tautua.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 760 |
| Aofaʻi gaʻo | 41 g |
| Fatisi | 23 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 12 g |
| Cholesterol | 200 mg |
| Sodium | 557 mg |
| Carbohydrates | 81 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 17 g |