Veal Cutlets I le Lemon, Garlic, ma Capers

E mafai ona e mafaufau ile vela o se mea faʻapitoa taimi e faʻaaoga ai le taimi, ae o lenei ipu o le a suia ai lou mafaufau. E mafai ona e maua lenei ipu mai le vevela i le laulau i lalo o le 30 minute! O le vele veal cutlets ua faʻailogaina i le lemonimalie ma faʻafefe saula.

Afai e te le oi totonu o le vela, mafaufau e fai lenei ipu ma faʻalanuʻoti cutisi turkey poo moa moa. O le ae maua uma le tofo lelei i se taumafataga mūmū mūmū.

Auauna atu i lenei fua faʻatasi ma le pasta o le ulu o le agelu ma fatulaʻau paluga mo se taumafataga a le aiga e aunoa ma se totogi.

Mea e te Manaomia

• 1 pauna vele cutlets
• 1/3 ipu falaoamata uma
• 3/4 sipuni masima
• 1/4 teaspoon pepa uliuli
• 3 punetini pata
• 1 sipuni tele o le olive olive
• 1 'aʻau kuka (finely minced)
• 3/4 ipu
• uaina papaʻe (faʻagogo, pei o sauvignon white)
• 2 i le 3 sipuni lemoni (mai le 1 lemoni)
• 2 sipuni tele
• uʻu (fufulu ma faʻafefe)
• Faʻasama: fasi pasili
• Faʻasalaga: o lemoni wedges

Auala e Fai Ai

1. Afai e mamafa le cutlets, tuʻu i le va o paʻu pepa palasitika ma paʻu filemu i le 1/8 inisi le mafiafia. Faʻafefiloi le falaoamata, masima, ma le pepa; togi le tipi i le paluga, faʻapipiʻi itu uma e lua.
2. Fufulu le pata ma le suauʻu olive i totonu o se laulau tele i luga o le vevela vevela.
3. Faʻasogo i le vela cutlets mo le tusa o le 1 i le 2 minute i itu taʻitasi, pe seia maeʻa. Aveese le vela i se ipu ma tuu ese.
4. Taʻu le galala mo le tusa ma le 1 minute, ma faʻaosoosoina. Faaopopo le uaina ma le sua o le tipolo; faʻapipiʻi pe a ma le 5 minute e faʻaitiitia ai.

1. Faʻaopopo le vela i tua i le pito i luga o le pito i luga o le pito i luga o le pito i luga o le laulau faʻatasi ai ma le pulou; ufiufi ma simmer mo le 3 i le 4 minute.
2. Auauna i fasi vela cutlets ma le teuteuina o pasili ma lemoni, pe a manaʻomia.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	562
Aofaʻi gaʻo	28 g
Fatisi	12 g
Vailaʻau Mataʻutia	12 g
Cholesterol	152 mg
Sodium	562 mg
Carbohydrates	30 g
Faiga o le fiva	3 g
Puipuia	39 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.