O lenei fua e le gata ina ave ai le puaa puaa i fafo o le kuka, ae o le apu foi. I totonu o se suamalie suamalie ma le afaina, o nei puaa puaa o le a vave ona avea ma se tasi o mea e te fiafia i ai e saunia.
Mea e te Manaomia
- 4 vaeluaina, o le ponaivi i le puaa vao
- Mo le Rub:
- 2 teaspoons / 10 mL masima
- 2 teaspoons / 10 mL lelati paʻu
- 2 teaspoons / 10 mL lela o le liki
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL laufanua lanu moana uliuli
- Mo le Glaze:
- 1/2 ipu / 120 mita le jeli
- 2 sipuni / 30 mL suamalie papaʻe mama
- 1/2 sipuni / 7.5 mL soya sauce
- 1/2 sipuni / 7.5 mL sugar (optional)
- 2 teaspoons / 10 mL Tato vine
- 1 sipuni / 5 mL Sauga o le Worcestershire
- 1 teaspoon / 5 mL cider vinegar
- 3-4 laʻau mumu manua
- 1 teaspoon / 5 mL fou laume
- Mo le apples:
- 2-3 granny smith apples
- 1 1/2 ipu / 360 mL vai malulu
- sua o le 1 lemoni
- 4 skewers
Auala e Fai Ai
◊Oti le apu i le 1/2 inisi ava mafiafia ma tuu i totonu o se ipu palasitika po o se fagu paʻu ma vai malulu ma le sua o le tipolo. Aʻo leʻioʻo sauni e tuʻu saula i luga o le kulimi, faʻafefiloi 4-5 apu i luga o skewer.
I totonu o se fasi falaoa laititi, aumai ni mea e faʻafefeteina i se vevela, faʻavevesi e le aunoa. Faʻaitiitia le vevela i le maualalo ma faʻafefiloi le faʻafefiloi mo le 4-5 minute. Aveese mai le vevela ma faʻataga e faʻaliliu. O le tele o le tofo lelei o le a faʻaaoga i lenei faagasologa.
Aveese lau o le sage, aʻo leʻi faʻaaogaina le susulu.
Manatu muamua mo le vevela-vevela vevela. Faʻafesoʻota meaʻai ma faʻaoga i itu uma e lua o fasi puaa. Tuu fasi kuki ma le apple skewers i luga o le fagu. Kuki faga mo le 12-16 minute ma apu mo 8-10 minute, liliu i nisi taimi. I le afa mulimuli o le taimi o le kuka, faʻaaoga se pulumu saula e faʻapipiʻi ai i le puaa ma apu, liliu ma toe fai le faagasologa. E mafai ona e faia lenei mea i le tele o taimi e te lagona e tatau ai. Mataʻituina le susunuina, talu ai o le kululu e aofia ai le suka. A oʻo loa ona oʻo atu le puaa i le vevela i totonu o le 160-165 tikeri, aveese mai le vevela ma tuʻu i luga o se ipu. E tatau ona faʻamalulu ma faʻaleleia pi, ae le o se musika.
Tau lava o le tuʻuina atu o le tasi skewer o apu gaʻo i le pito i luga o puʻu taitasi. Fiafia i itu e sili ona e fiafia i ai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 548 |
| Aofaʻi gaʻo | 24 g |
| Fatisi | 8 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 9 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sodium | 1,483 mg |
| Carbohydrates | 38 g |
| Faiga o le fiva | 8 g |
| Puipuia | 45 g |