O lenei fua mo le Serbian Lenten pogacha (POH-gah-cha), e faʻamatalaina pogača , e leai ni fuamoa, susu poo pata, o lea e lelei atoatoa mo taimi anapogi, e pei o le taimi ao lumanaʻi le Kerisimasi (Advent) ma le Eseta (Lent).
Christian Orthodox Great Lent , i se tulaga lautele, o se taimi o le anapogi tele ma e tele tulafono i luga o ituaiga ituaiga o suauʻu, pe afai ei ai, e mafai ona faʻaaogaina, ituaiga o iʻa ma isi. O lenei falaoa papaʻe Lenten e fetaui ma totonu o taiala.
Faatusatusa lenei mea i se mea e le faʻamaina ai le meaʻai .
Faia le 1 Serbian Lenten Pogacha Pread.
Mea e te Manaomia
- 1 1/4 ipu vai (mafanafana, e le silia le 110 tikeri)
- 1 afifi
- fefete (malogo malosi)
- 2 teasisi masima
- 1 sipuni gaʻo
- 2 le sipuni suauu
- 3 1/2 ipu falaoamata (faamoemoega uma)
Auala e Fai Ai
- I totonu o se pesini tele, faʻasese le fefete i le vai mafanafana. Faʻaopopo le masima, suka ma le suauʻu ma faʻaali seia maeʻa faʻafefiloi.
- Faʻaopopo le falaoamata ma faʻafefiloi seʻia oʻo i se paluga o paluga. Tipiʻu seʻia oʻo i se lamolemole. Tuu le paluga i totonu o se pesini fagu, ufiufi ma ia tulaʻi i se nofoaga mafanafana seia faaluaina.
- O le ogaumu vevela i le 300 tikeri. Liliu le paluga i luga o se laufanua mafiafia ma faʻapipiʻiina i se talo lapotopoto. Faʻaliliu atu i se laulau 'apa' ua faʻasolo i le pepa paʻu. Prick falaoa uma i se tui. Lisi luga o falaoa i le suauʻu. Ia tu, le ufiufi, 15 minute i se nofoaga mafanafana.
- Tunu 30 minute pe seia oʻo i le taimi e faʻasilasila ai le thermometer 190 tikeri. Faʻamamaʻi atoa i luga o se uaea i luma o le oti.
Se Upu pe Lua e uiga i Pogacha
Pogača (Spelling Balkan), pogaa (Greek), pogaçe (Albanian) e faʻafefeteina uma falaoa poʻo falaoa e le faʻafefeteina e faia i le falaoamata papaʻe po o le falaoamata atoa o le falaoamata po o se faʻafefiloi o se tuufaatasiga o le lua. O nisi falaoa e iai le pateta poo le siʻisi e tumu ma o laʻau e pei o le dill ma le sesame o loʻo faʻafefiloi ma le falaoamata.
E pei ona mafai ona e vaai faalemafaufau, o atunuʻu uma, ma faila uma mo lena mea, latou te faʻaaogaina lona lava auala, o lea e mafai ai ona maua i latou i le tele o felafolafoaiga, mea e fiafia ai, lapoa, ma maualuga. O nisi o loʻo i ai se mea e pei o le uʻamea e pei o le uʻamea e pei o le falaoa paʻepaʻe paʻepaʻe.
I Bulgaria, pe a fai o le falaoa ua lauiloa o se mea e sili ona leaga , e sili atu le tele o se paluga o paluga masani ma e masani ona vevela pei o se meaʻai e tumu i le kulimi mumu po o le pusi falaisi po o le cheese cheese Bulgarian. E lauiloa foi lenei mea i Turkey.
I Hanikeri, mo se faʻataʻitaʻiga, o le pogacsa e faia mai le paluga paluga poʻo le paluga falafela. E i ai le tele o foliga ma lapoa ma le taamilosaga e sili ona masani.
E mafai ona maua se motu o tagata faʻaopoʻopo i le paluga poʻo luga. - meaʻai fou, susu susu, fuga o le puaa, kapisi sautisi, pepa, paprika, garlic, lanu mumu, caraway, sesame, sunflower poʻo fatu poppy.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 39 |
| Aofaʻi gaʻo | 1 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 506 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 1 g |