O lenei fua mo le empanadas e faia i le manaia o le gaogao, sisi, ma le sau sipuni o le tamato Sipaniolo.
Lagona le saoloto e suia lenei fua i fualaʻau tomato eseese, Italia mo se faʻataʻitaʻiga, ma le faʻaaogaina o sisi sipisi eseese, e pei o le faʻafefiloi o le sisi e fa.
Faʻasagaga e tuʻuina atu mo se paluga o le empanada faʻanatura, ae e mafai ona faʻatau i maketi faapitoa i le ituaiga o leisa, e masani lava 10 disk i le pusa.
Empanadas e lelei mo meaʻai, meaai tamatamailima, lunch ma meaai i luga ole alu.
Mea e te Manaomia
- Mo le Masini o le Empanada:
- 1/2 ipu vai malulu
- 1 fuamoa lapoa
- 1 lapoa lapoa lanu paepae
- 1 teaspoon vailaau
- 3 ipu falaoamata (faamoemoega uma, faʻaopopo atili mo le kukaina)
- 1 sipuni masima
- 3 punetini punoto
- Mo le Vaeina o le Vaa:
- 8 aunese saumati tomati
- 3 punetini
- sofrito
- 10 aunese gagana vao mataga (vele ma faamamaina)
- Tofo e tofo ai
- Pepa e tofo ai
- 2 ipu Colby Jack sisi (lūlū)
Auala e Fai Ai
Fai le Paʻu
- I totonu o se pesini toto, taia le vai, fuamoa, fuamoa paʻepaʻe, ma le vailaka i luga. Tuu ese.
- I totonu o se fagu lapoa eseese, faʻafefiloi faatasi 3 ipu falaoamata ma masima.
- Otioti le pupuʻu i le falaoamata falaoamata ma se pulu falaoamata po o ni manoa e lua. Fai se vaieli i le ogatotonu o le falaoamata falaoamata ma sasaa mea e faʻaaogaina vai mai le ipu muamua i le ogatotonu.
- Faʻafefiloi mea inu ma le susu i se tui seia oʻo ina vaivai.
- Liliu le paluga i fafo i luga o se laufanua malamalama. Faʻasusu sei vagana ua faʻaogaina uma le falaoamata ma palu le paluga.
- Ufiufi le paluga i le palasitika ma le pusaaisa mo le itiiti ifo ma le 1 le itula, ae le sili atu i le 24 itula. Afai e te manaʻo e taofi le paluga umi nai lo le 24 itula, e mafai ona e faʻamaisa.
Faʻataʻatia le Vae
- I totonu o se sau, sau mai le saumati ma le sofrito e faʻapipiʻi ai le vevela.
- Faʻasogo le pala. Faamasima ma le pepa e tofo ai.
- Tuu le galo i totonu o le fafie ma le paluga o le saumati. Faʻaopopo le sisi ma faʻaosooso lelei.
- Kuki le moa seia oʻo ina liu piniki, pe a ma le 3 i le 5 minute. Aua neʻi ufiufi le pala aua o le a avea ma lapisi.
- Aveese le apa mai le vevela ma faʻatagaina e faʻamafana aʻo leʻi faʻatumu faʻamaonia.
Faatumu ma Frying the Empanadas
Tuu le paluga o le empanada i luga o luga o luga o luga o le papa. Lili le paluga ile 1/8-inisi le mafiafia. Otioti le paluga i ni lio ma ni kuki tafatafa poʻo ni tagata e tipiina keke. Mo le tele o empanadas e faʻaaoga 6-inch inisiua mo tamaiti laiti e faʻaaoga 3-inch inisiua.
Tuu le mea e faʻatumu i le sipuni i le ogatotonu o liʻo. Gagau le paluga i luga o le faatumuina i se afa liʻo ma foliga mai i le vavae. Afai o le a le tumau le faamaufaailogaina e mafai ona e togiina le tui i le vai ae leʻi toe fufulu pe faʻaaoga se fufulu fuamoa. Aua le faʻasalaina ia empanadas. O le a latou talepe ma o le ae leiloa lou faʻatumuina o le suauʻu.
- Faʻamuʻi paʻu tumu i 375 F mo le 1 i le 2 minute i le tasi itu. E tatau ona latou mama auro. Faʻamau i solo pepa. Faʻamalie muamua ae e te leʻi auauna atu.
Manatua: Nai lo le falaiina, e mafai ona taoina le empanad i le ogaumu e 375 F mo le 15 i le 20 minute seʻia oʻo ina mama le auro.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 268 |
| Aofaʻi gaʻo | 17 g |
| Fatisi | 7 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 6 g |
| Cholesterol | 172 mg |
| Sodium | 602 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 20 g |