Arepas con huevo o le pito sili lea i le taumafataga o le taeao. O ni meaʻai suamalie ua falaiina i le suauu, ona vaelua ma tumu i se fuamoa ma falai seia toe uma le kuka. Latou te aʻafia saisi ma masi, i loʻu manatu. E fai Arepas ma se falaoamata faapitoa e fai ma sanarepa, lea e mafai ona e mauaina i le gagana Latina poʻo le vaega Latin meaai o nisi o supermarkets.
Mea e te Manaomia
- 1 1/2 ipu
- masarepa cornmeal ( togafiti faapitoa mo le faia muamua, Brands: Goya poʻo HarinaPan)
- 1/2 teaspoon masima (pe tofo)
- Pule oe: 1/4 teaspoon pepa uliuli
- 1 1/4 ipu vai vevela
- 1 sipuni masima (faʻapala)
- 4 fua
- 6 ipu fuālaʻau manogi mo le faʻavelaina
Auala e Fai Ai
- Faʻafefiloi le manetapa ma le masima (ma le pepa pe afai e faʻaaoga) i totonu o se ipu vevela. Faʻaopopo le vai vevela ma le pata uamea ma faʻafefiloi lelei. Ufiufi i le afifi palasiti ma tuʻu malolo mo le 10 minute. Faaopopo sina vai laitiiti pe a manaʻomia, pe afai o le paluga e foliga mai e mago ma e vaivai. E tatau ona e faia ni paluga paluga i pulu faigofie, e aunoa ma le tele o fusi i le paluga.
- Faasao 2 sipuni tele o le paluga. Vaevae le paluga totoe i ni vaega se 4, ma kiliva fasipepa taitasi i se polo lamolemole. Faamalu ou lima i le vai e fesoasoani e taofia ai le malepe i le paluga pe a faasolo i luga.
- Tuu le polo se tasi i le va o ni tamai ato se lua, pe 2 fasi pepa afifi. Faʻamama le polo i le pito i lalo o se paʻu mamafa po o se uʻamea seia oʻo i le 3-4 inisi le lautele ma e tusa ma le 1/3 inisi le mafiafia. E mafai ona e teuteuina pito o le liʻo ma tamatamailima e momotu.
- Maea e tusa ma le inisi o le suauu fuālaʻau i totonu o se vevela mamafa i luga o le vevela vevela, vevela lava vevela ina ia sosolo lemu le fasi paluga.
- Uu le pito i tua mo ni nai minute i itu taʻitasi, seia oʻo i le auro.
- Aveese mai le vevela ma le nofoaga i luga o se ipu mafolafola faʻalanu i solo pepa.
- Aʻo lelei le manava o le sofa e faʻataʻitaʻi ai, ia tilotilo i le itu o le pipi ma se naifi maamaʻai i le auala lava lea e te vaeluaina ai se mufusi Peretania. Uʻu se avanoa i le papa e aunoa ma le paʻu i le auala atoa.
- Fusi se fuamoa i totonu o se tamai laumei. Uʻu le fuamoa i le masima ma le pepa mama pe a manaʻomia. Liligi le fuamoa i totonu o le apa mama. Faamau le tatalaina faatasi ma nisi o paluga faasao.
- Faʻafoʻi le pipi i le vevela vevela ma faga mo le 2-4 minute sili atu. Kuki le mea itiiti pe afai e te fiafia i se fuamoa moa ma sili atu pe afai e te manaʻo i le fuamoa ina ia sili atu le lelei. Toe fai ma toe totoe.
- Aveese mai le vevela, vaitau ma le masima ma le pepa e tofo ai, ma ia mafanafana.
Faʻatonuina le 4 o le supas.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 3205 |
| Aofaʻi gaʻo | 342 g |
| Fatisi | 25 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 242 g |
| Cholesterol | 216 mg |
| Sodium | 388 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 11 g |