O se mea e le afaina ai o se mea e faʻafefete ai le fefete, poʻo se omomi, e te faia e toso ai le fefete vao. Ona faaopoopoina lea o le meaʻai i le falaoa falaoa e leʻi faʻafefeteina e faʻafeiloaʻi ai le falaoa. O fetuʻaiga masani e amata i le falaoamata ma le vai e tosina mai ai se fefete vao. Ina ia faia se vave vave finauga leaga, e masani ona faaopoopo le lefoaga faapisinisi i le tagata e amata ai le meaai ina ia le faalagolago ai le fai meaʻai i tulaga saʻo, ma se mea e sili ona lelei, ia tosina atu ai se fefete lelei le fefete. O lenei meli fiafia e faʻaaoga le fefete faapisinisi e amata ai. E faigofie tele lenei mea. Faʻaaogā le tagata faʻamafaʻailoga ia le itiiti ifo ile tasi i le vaiaso e fai ai le falaoa ma faʻatumu (fafaga) i le falaoamata ma le vai pe a uma ona faʻaaogaina.
O faatonuga ou te maua iinei e faigofie ma faigofie ona mulimuli ai. E tusa lava pe e te leʻi faia muamua se taimi faigata i le taimi muamua, e tatau ona e manuia i lenei fua amata masani. O se tasi o nai mea muamua sa ou tofotofoina i tausaga ua mavae ao faatoa ou aoao e fai ni falaoa feinu mo loʻu aiga. O taunuʻuga mai lenei fua na suamalie ma tumu i meaʻai sili ona suamalie. Sa mafai ona ou faʻaolaina le tagata faʻamalolo mo le tele o masina aʻo leʻi filifili e suʻe se amataga o le pateta (e naʻo le tagata e 'ai le tele o falaoa).
Mea e te Manaomia
- 2-1 / 2 ipu vai mafanafana
- 1 afifi fufuluina o le fefete
- 2 tbsp. meli
- 2-1 / 2 ipu falaoamata uma
Auala e Fai Ai
- Amata ile mama, ipu tioata poʻo le ipu . Aua nei faʻaaoga faʻala uʻamea poʻo ipu. Liligi i totonu o le vai, lefete, ma le meli. Faʻasusu mea e aofia ai le sipuni laupapa seia oʻo ina faʻafefete le fefete.
- Amata le faaopoopoina o le falaoamata i le afa afa i le taimi. Faʻaaogā se sipuni laupapa e faʻaliliu i le falaoamata seia oʻo uma uma limo.
- Liligi le moli i totonu o se pusa paʻu palasitika. Ufiufi i le ie lino ma faʻaofuofu i le paʻu paʻu. Tuu ese i se nofoaga mafanafana mo le 5 aso, faʻafefiloi mea e aofia ai i aso taitasi. Teu i totonu o le pusaaisa.
- Ina ia faatumuina le tagata amata, ia tuufaatasi le tutusa o le vai ma le falaoamata.
Sourdough Starter Tips:
Faʻafefete le mea faʻafefeteina i totonu o se pusa matagi ma totonu o le pusaaisa. O le vevela, susu, ma le ea e fasi le fefete ma puipuia ai le falaoa falaoa mai le alu aʻe.
Teu falaoa lelei ina ia taofia ai mai le vevesi.
A faʻapipiʻi le meli i le paluga falaoa, e fesoasoani e puipuia le susu o le areto falaoa.
Ina ia taofia le meli mai le pipii atu i lau sipuni fua, faʻaofuofu le sipuni i se vaega itiiti o le suauʻu kuka.
Faʻaaogā vai faʻafefiloi nai lo le tapuni vai e fai ai au falaoa. O suavai suamalie ma vai faʻaloloa vai e mafai i nisi taimi ona fasi le lefete e manaʻomia e faʻafefe ai lau falaoa falaoa.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 92 |
| Aofaʻi gaʻo | 2 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 238 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 2 g |