O le aniani suamalie suamalie e fai ai se meaʻai manaia mo aso malolo. O aniani papaʻe laititi po o se faʻafefiloi o ni aniani papaʻe ma le lanu violē e kuka ma faʻafefiloi i se sauga papaʻe lanu e faʻaleleia i se laʻau o Cajun.
Lagona le saoloto e aveese le Cajun siʻosiʻomaga ma faʻaaoga se masima faamalu ma se pine o le pepa cayenne.
Vaai foi
Peasusu Paʻu ma Musulo ma Onions
Mea e te Manaomia
- 1 1/2 pauna aniani laʻitiiti (paʻepaʻe, vela, poʻo le faʻafefiloi o fasi aniani papaʻe ma le lanu violē)
- 1/2 teaspoon masima
- 4 sipuni gaʻo pata
- 4 vaimuni punetipi falaoamata
- 1 1/2 ipu afa ma le afa (poʻo se kulimi moli poo le susu atoa)
- 1/2 teaspoon Cajun siʻosiʻomaga (poʻo le masima vevela, poʻo le tofo)
- 1/4 teaspoon paprika
- masima e tofo
- Faʻasalaga: 2 teaspoons pasili (fou, gaʻo)
Auala e Fai Ai
- Tuu le aniani matala i totonu o se alalaʻau. Faaopopo le 1/2 teaspoon o le masima ma le tele o vai e ufiufi ai. Aumai ia aniani i se vevela; ufiufi ma kuka i le 20 i le 25 minute, seia maeʻa.
- Tuu se mea e teu i luga o se pesini. Tipi ia aniani ma faasao le vai inu; seti aniani ma fafagaina le suavai.
- I totonu o le pulou e tasi, faʻafefete le pata; faʻafefiloi i falaoamata. Kuki le roux mo le 2 minute, faʻaosooso e le aunoa. Faʻaopoopo faʻaopoopo le afa-afa poʻo le susu; kuka seʻia oʻo ina faʻafefiloi le paluga ma amata ona moli, faʻaosoosoina pea. Faʻailoa i le Cajun siʻosiʻomaga ma paprika. Tatau ma faaopoopo le masima ma le pepa.
- Faaopopo pe tusa ma le 1/2 ipu o le kuka kuka, pe lava foi e vevela le sauuga pe a manaʻo ai.
- Faaopopo aisa i le sauuga; vevela, ma tautua ma le teuteuina o le pasili, pe a manaʻomia.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 256 |
| Aofaʻi gaʻo | 16 g |
| Fatisi | 10 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 42 mg |
| Sodium | 522 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 5 g |