O se tasi lenei o fualaau suamalie e sili ona ou fiafia i ai mo soo se taimi o le tausaga. E faigofie ma taugofie le faia, ma e na o le lagona o le soifua maloloina e alu i lalo. O le tautua ma se ipu araisa poo ona lava, e faia ai se taumafataga manaia po o se taumafataga o le afiafi, ae o se laasaga sili lea mo le tele o pati o le afiafi. E mafai ona e maua ni paʻu paʻuoloa e faʻatau atu mai vaega oisaisa i totonu o lau faleoloa. Afai o le tulaga lenei i au maketi, ia mautinoa e teu lau afifi ao lei faʻaaoga.
Mea e te Manaomia
- Mo le Broth:
- 1 sipuni seamea poo le gaʻo canola
- 1 sipunipuni siliva gaosi gaosi
- 2 ipu vevela mafiafia, vaevaeina
- E tusa ma le 10 ipu o le pata-fualaʻau eletise
- Mo le Faatumu:
- 1 sipuni tele o le suauu canola
- 1 muni fuamoa ulamoa, tapena lelei
- 1/2 teaspoon keke uila
- 1 16-o le inisi box cabin up tofu (e le o Silken), na malepelepe
- 1 1/2 teaspoon
- lemonati sua
- 3/4 sipuni masima
- E tusa ma le 40 afifi pulou (pe a vegan vevela, ia mautinoa e leai se fua o fualaau)
- 1 1/2 ipu tīfela broccoli
- 1 1/2 ipu falala kuka
- Faamasima ma le pepa, ia tofo
Auala e Fai Ai
- Saunia le susu. I totonu o se fafie tele, faʻavevela le suauu i luga ole laʻau-maualuga le vevela. Faaopopo le kālati ma kuka, faʻaosooso, mo le 2 minute, pe oʻo i le manogi. Faaopopo le 1 1/2 ipu o meaʻai lapisi ma le sua o le fualaʻau . Aumai le gaʻo i se mea e vevela, ona faʻaitiitia ai lea o le vevela ma faʻafeiloaʻi le susu e faʻapipiʻi aoe saunia ia mea.
- Saunia le faʻatumu. I totonu o se vevela i luga ole vevela vevela, vevela le suauu canola, faʻaopoopo i ai le musika puʻu ma le kekelu i le taimi e vevela ai. Cook, faʻaosooso, seia oʻo ina vaivai le pulou, e tusa ma le 3-4 minute. Aveese le apa mai le vevela ma faʻanofo i totonu o le topa, suamalie o le lemonima, masima ma totoe 1/2 ipu faʻamaʻi lapisi.
- Faatumu ia faailoga. Faʻamau i luga o luga o le eleele, o loʻo faʻapipiʻi i luga o le paʻu, e pei o se faʻailoga, laupapa vavae, poʻo le tao pepa. Tuu le 1 T. T. o le faʻatumu i le ogatotonu o le manumalo. Faʻamalu pito o le afifi i le vai, faʻaaogaina se pulumu pasi po o ou tamatamailima, ma piilima: toso le tulimanu i lona sikuea ma le pine, ona tosoina lea o tulimanu e lua i le pito lava e tasi ma togi le pito o le pito. (Ina ia vaʻai i lenei laasaga laasaga-taʻitasi, siaki laʻu kulimi sukalati tapena masani.) Toe faia seʻia oʻo ina faʻaaogaina uma ia ata poʻo le faʻatumu.
- Aumai se ipu vai suamalie e faʻafefiloi. A o le i ai i le taimi e te galue ai, kuka ni meaʻai e te manaʻo e tautau ai ma le taumafataga (e mafai ona faʻamaʻalo i luga o le kulimi seʻia oʻo i se aso mulimuli ane) i totonu o le vai masima seia oʻo ina faʻafefe, e tusa ma le 2-3 minute. Faaaoga se sipuni slotted e aveese ai le pito i luga o le vai kuka. Faʻasalaga 3-4 faʻamau i ipu taʻitasi.
- Faaopopo le pok chok ma le broccoli i le palatini suamalie. Kuki mo le 2-3 minute, pe seia oʻo ina lanu meamata lau lanu meamata. Ladle le broth ma le greens i luga o paʻu i totonu o ipu fagu ma auauna atu loa lava i le masima ma le pepa e tofo ai.