O lenei meaʻai vevela moa fai kuka ma le faʻafeiloaʻiga o meaʻai e tumu i meaʻai, ma e faigofie lava. O ogavae o moa na faʻaaogaina i le ata ata, ae e mafai foi ona faʻaaogaina ni susu moa. O le tuufaatasiga o fualaau faisua ma le moa ma le vao e avea ai ma se meaʻai fiafia ma le faamalieina.
Farro o se sui lelei mo le araisa i le kuka taofi aua e te le popole e uiga i le liliu i mush. O loʻo i ai se mea manaia ma le lelei, ma e maualuga atu i le palatini, fiber, ma le magnesium nai lo le suka enaena ma le tele o isi fatu. O se fatu Italia, ma e masani ona taʻua o se saito anamua.
E mafai ona e faia lenei mea i ogavae o moa i luga o ponaivi foi, ae aveese le paʻu e taofi mau ai.
Mea e te Manaomia
- 1 sipuni
- siliva-olive olive
- 4 i le 6
- ogavae moa (ponaivi ma le paʻu)
- Laʻau o le kosher salt and fresh ground ground pepper black
- 2 ipu ipu moa (sodium maualalo)
- 4 i le 6 aunese selu kuka
- 1 ipu lapisi gaosi
- 1 le ipu tilatila kelati
- 1 le ipu falanua seleni seleni
- 1 le ipu faletusi e leʻi faʻaaogaina
- 1 teaspoon le sauuga Worcestershire
- 1 le totoa o le sipunipuni Vaisini Dijon
- 1 sipunu fufulu suamalie mago
- 1/2 teaspoon kosher masima, pe tofo
- 1/2 teaspoon pepa uliuli (eleele fou)
- Faʻasalaga: o le pasili faʻasalaga fou
Auala e Fai Ai
- Suauu le suauu olive i totonu o se uʻamea tele, mamafa i luga o le vevela-vevela vevela. Faaopopo i ai le ogaumu o le moa ma fufulu mama i le masima ma le pepa lanu uliuli fou. Kuki mo le 6 i le 8 minute, liliu ile enaena i itu uma e lua.
- I totonu o le mea faapipiiina o le kuka taofi, faʻafefiloi le moa moa, musigilu, aniani, kāloti, seleni, anufe, sauga Worcestershire, diʻi vine, sage, kosher salt, ma le pepa lanu uliuli fou. Taumafai e faʻafefiloi.
- Togi le ogaumu moa i totonu o le falaoamata ma le kukaina o fualaʻau.
- Ufiufi ma kuka i le LOW mo le tusa ma le 6 itula, pe seia oʻo ina vaivai le moa. O le saogalemu o le vevela mo le moa o le 160 F (71 C).
- Vaʻaia le Siata o le Taumafuga o Meat ma Saogalēmū Lelei
- Tatau ma fetuunai taimi, pe a manaʻomia.
- Fafasi i le pasili faʻasalaga fou ao le i auauna atu.
4 Auaunaga
Fautuaga ma Fesuiaiga
- E tatau ona lava le susu i totonu o le kuka taofi, ae siaki i ni nai itula ao lei faia e mautinoa ai. Faʻaopopo le faʻafeʻau poʻo se vai itiiti, pe a manaʻomia.
- Afai e te faʻaaogaina susu o moa ponai i totonu o le ipu, siaki i latou mo le agavaʻa i sina taimi muamua, e tusa ma le 5 itula. O susu susu e mafai ona mamago pe afai e kuka umi.
- Afai e manaʻo ai, faʻaopopo le 1 'olo o le kalaka, faʻafefe, pe tusa o le 1/2 teaspoon o le kalu laʻau.
- O le faʻailoa a Rutabaga o le a avea ma se faʻafefiloi matagofie i le ipu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1276 |
| Aofaʻi gaʻo | 74 g |
| Fatisi | 20 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 30 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodium | 1,235 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 135 g |