Faʻaaoga lelei le Cabernet e fai ai lenei meaʻai suamalie mūmū mūmū. O se filifiliga sili ona lelei mo paluga tunu, paluga, po o le mamoe, ma e faia ai foi se sau mausa mo le'ona.
Mea e te Manaomia
- 1 sipunipuni olive olive *
- 3 aniani lanu meamata, tapena tapena
- 1 sipunipuni falaoamata uma-faamoemoega
- solo le pepa uliuli (po o le pepa vevela)
- 3/4 ipu Cabernet Sauvignon (lelei lelei)
- 1 1/2 ipu
- beef stock, sodium maualalo
- 1 ipu
- mamafa kulimi
- 2 sipuni gaʻo pata
- Tasi le masima (pe tofo)
- Faʻasalaga: Gravy Master poʻo se saumalie foliga lanu enaena
Auala e Fai Ai
- Uu le suauʻu olive i totonu o se tamaʻi vevela pe saucier i se vevela vevela; faaopoopo aniani ma kuka mo le 1 minute. Faʻafefiloi i falaoamata ma le pepa. Cook, fafagu, mo le 1 minute.
- Faʻaliliu malie ile Cabernet ma le lafumanu. Tuu le paluga faʻataʻitaʻitū seʻia oʻo ina faʻaititia e tusa ma le afa, faʻasalalau taimi.
- Faʻaopopo le kulimi mamafa ma le pata; faʻaauau le faʻataʻitaʻi seʻi oʻo i lalo ifo i lalo i se saumole lelei. Taumafa ma faaopoopo sina masima, pe a manaʻomia.
- Faʻasaga i le Gravy Master poʻo isi sauuga lanu enaena, nai nai mataua i le taimi, seʻia oʻo ina e faʻafiafia le lanu e pei ona e fiafia i ai.
- Faʻasolo le saumoa i totonu o se sieve-talo, pe a manaʻomia. Auauna atu ma palu masi, steak, venison, poʻo le tamai mamoe.
- * Afai o loʻo e tafe mai se kuka po o se meaʻai, ia faʻaaoga sina sipuni tele o le taʻavale i le mea o le suāuʻu olive poʻo le 'aveʻesea o le kuka i se mea mafanafana ma saunia le sauʻai i le pusa e tasi.
** O le sauuga Browning o se tuufaatasiga lea o vaitau ma le valivali. E faʻaaoga e faʻaopopo ai se lanu enaena lanu enaena i launiu, saula, soupasi, ma soʻo. E itiiti lava calories ma e laitiiti lava le sodium, ma e itiiti lava se mea e faʻaopopo ai le lanu. I faleoloa faʻatau, e masani lava ona faʻafefiloi le sauisi i tafatafa o le gavy ma le gala. Gravy Master ma Kitchen Bouquet e lua lauiloa lauiloa.
E Mafai Ona E Mafai
O le lafumanu o le lafumanu i le Sau Mamoe Mamoe
Pan Steiled Steak with Bourbon Sauce
Sirloin Roast With Red Wine Sauce
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 217 |
| Aofaʻi gaʻo | 17 g |
| Fatisi | 9 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 6 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodium | 295 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 3 g |