O tagata fai meaʻai o loʻo i ai i le itu i sasae. E ui lava e masani ona tumu i aano o manufasi, e masani lava le masani ai o le sipisi ae e mafai foi ona maua ua tumu i le sipisi ma le suka. E masani lava laiti ma tafatolu i foliga, o tamai pies e lelei atoatoa meaai poʻo tamatamai lima. Latou te teuina lelei foi i totonu o le pusaaisa lea e faigofie ai ona latou agai i luma ma lelei mo le teuina i se tafaoga po o se malaga.
Faʻalagolago i le atunuʻu poʻo le itumalo o Sasaʻe Tutotonu lea e tautua ai fatayers, o le igoa e ono iai se fesuiaiga. Fatayer bil-sabanegh o le auala e masani ai ona iloa le gagana Spaniach ma o le mebneh fatayer le igoa na tuuina atu ile sisi.
O le meaʻai e fai ma meaʻai e sili ona taua i le gagana Eleni spanakopita ae faʻatasi ma ni nai eseesega autu. O le gagana Eleni e aofia ai le cheese ma e masani ona afifi i le paluga o le phyllo. O na vaega e lua e masani lava ona masani ai i totonu o le itu i sasae o taumafataga ae o le fatayer e masani lava ona faia i se suauʻu olive e fuafua i paluga pastry.
Ae ui lava i lea, o le Sasaʻe Tutotonu e lauiloa mo le tele o vailaʻau faʻaitulagi ma aiga i fua masani masani. O le mea lea e le o se mea fou le maua o fualaʻau eseese, o meaʻai ma mea manogi e faʻaaoga i le faʻatumu. E faʻapea foʻi, o nisi tagata latou te faia i le phyllo poʻo se paluga fefete. Ae ui i lea e te filifili e faia, e manaia.
Mea e te Manaomia
- Mo le Paʻu:
- 1 le ipu falaoamata uma
- 1/2 teaspoon masima
- 3 fuālaʻau kuka poʻo le gaʻo canola
- 1/4 ipu vai
- Mo le Spinach Faatumu:
- 1/2 pauna fou suamalie, teuteu lelei
- 1 laitiiti
- riki, faapipii le gaioiga
- 3 punetini fou
- lemonati sua
- 2 teaspoons fualaʻau poʻo le gaʻo canola
- 1/2 teaspoon masima
- 1/4 sipuni pepa
- 1/4 ipu fufulu, gaosi
- 1/8 teaspoon sumac eleele
Auala e Fai Ai
Ina ia faia le paluga, i totonu o se pesini toto, faʻafefiloi le falaoamata ma le masima. Faaopopo le suauu ma amata ona tao le paluga. A maeʻa le suauʻu, faʻaopopo le vai mafanafana. Faʻaauau pea ona toso i totonu o se paluga mata.
Fufulu le paluga i le 2 inisi le lautele polo polo. Ufiufi i le afifi paʻu ma tuʻu ese.
Vaʻaia le ogaumu i le 425 tikeri.
Fufuluina le meaʻai ma salu i totonu o le suasami suamalie aʻo e 'aina fualaau faisua. Fufulu le meaʻai ma solo lelei i solo pepa.
E mafai foi ona e faʻaaogaina se salalaiti pe'āfai e tasi.
Ina ia faia le faatumu, tuufaatasi le suamalie mamago ma le fufuluina, lapisi gaosi, sua o le lemoni, fualaau aina po o le galala canola, masima, pepa uliuli, laupapa mafiafia ma sumac eleele.
Faʻaaogaina o le pine, taʻavale taʻitasi poloka o paluga i totonu o se liʻo laitiiti ma tuu pe tusa o le 2 teaspoons o le faʻatumu i le ogatotonu o mea taʻitasi. Ufiufi le tumu i le paluga e ala i le sii i luga o pito o le lio i le ogatotonu ma avea ma foliga tafatolu. Faʻamau tapuni i ou tamatamai lima.
Pipi mo le 10-15 minute i luga o le pepa tao tao, poʻo se tasi e ufiufi i le pepa paʻu pepa, seia oʻo i le enaena auro.
Faʻamalie e faʻamalo e tusa ma le 5 minute aʻo leʻi faia.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 149 |
| Aofaʻi gaʻo | 11 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 199 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 3 g |