Suavai mo Tea Brewing

Ia, Faʻasusu, Tap, Faʻasaina ma Taʻele

I aso anamua, na taʻua e le tagata atamai o le tea o Lu Yu o le vai sili ona lelei mo le tataina o lauti na sau mai le ogatotonu o se vaitafe agavaʻa tele. Talu ai ona e toaitiiti i matou e mafai ona maua vai mamā, fou mo le lauti i aso nei, atonu e te manaʻo e mafaufau i isi mea. O ituaiga autu nei o vai ma le lelei / le lelei o le faʻaaogaina o ituaiga vai taitasi mo le tipi.

Lelei vai

Faatasi ai ma soʻo se pH i luga aʻe o le 7, e sili ona lelei le fufulu muamua aʻo lei faia se mea e taofia ai le faʻasalaga le manaʻomia o isi minerale.

Le vai e iai se faʻafitauli faʻapitoa mo le faʻaaogaina o le lauti ona o lona pH toetoe lava o taimi uma i luga aʻe 7. Faʻailoga lau vai lelei. Afai e maualuga pe a ma le 8.5, o se vai faigata ma o le a vaeluaina ai se lauti oona. Ia mautinoa e faamama.

Afai e te aumaia e na o le matamuli o se maʻi ua maeʻa ona maeʻa ma e mafai ona e manogi manogi, e faigata tele mo lauti. Mafaufau e faʻaaoga vai inu fagu.

Vaa paʻu

Afai e leaga lau vai, atonu e te manaʻo e faʻaaoga le vai fagu vai e tipi ai le lauti. O le vai minerale e faigata tele ('oa tele) ma e mafai ona tuʻuina le lauti pe faʻafefete. O le vai mama ua vaivai tele (maualalo i minerale) ma o le a vaeluaina ai le lauti.

O le vaipuna lelei o le suavai o le vai e sili ona lelei mo fagu, ae o nisi ituaiga e sili atu nai lo isi. O le vai puna sili ona lelei mo le lauti e tatau ona le tutusa i le pH (pe tusa ma le 7) ma i le mea e 'ai. E tatau ona i ai se faʻamaumauga o le Total Total Solids (TDS) i le 30 vaega i le miliona (PPM) pe itiiti.

Afai o loʻo e filifili i le va o le vaipuna ma le lelei, vaʻaia le vai tapuni, atonu e te manao foi e mafaufau i le tau ma le faʻaleagaina o le faʻaaogaina o vai inu. Afai e toetoe lava a lelei le sua vai ua uma ona faʻaaoga e pei o le vai fagu, matou te fautuaina e faʻaaoga le vai tapuni.

Tapuni vai

E ese mai i le vaitafe fou o le vaitafe ma le suavai lelei o vaipuna punavai, o vai tapuni faamamaina o le filifiliga sili lea mo le tataina o le lauti.

O nisi vai vai e le faʻaaogaina le faʻaaogaina e le mafai ona faʻamamaina.

E tatau ona faamamaina le vai malosi mo le lauti pito sili ona lelei. Ae peitai, afai e te aumaia na o le matamuli o se maʻi vevela ma e mafai ona e manogi manogi, e faigata tele mo lauti. Mafaufau e faʻaaoga vai inu fagu.

Matou te faʻaaogaina se faamamaina masani a Brita, ae o loʻo i ai le tele o vai faʻapitoa i le maketi mo i latou ei ai ni vai faʻavaivai faapitoa poʻo se manaʻoga mo se suavai sili ona matagofie. O le isi filifiliga lelei o le filtration o le kalama a le Iapani, o lona uiga o se faamama o carbon carbon. Afai o loʻo e faʻaaogaina se faamama, e sili ona lelei le suʻeina o vai fou. (O le suavai e palu ai manogi i le taimi ma, pe a fai o lau vai o loʻo nofo i totonu o lau umukuka mo sina taimi, o le a le aʻafia le aafiaga o lau laʻau.) Mo nisi faʻamatalaga e uiga i vai vai, o se tusitusiga i luga o ituaiga vai vai ma se lisi o pito i luga luga o vai vai.

E pei o le suavai vaivai e maua ai le lauti o laʻau, o nisi o laʻau oona e afaina ai vai mafanafana ma ni ituaiga o maa i totonu o le ulo. E faaopoopo atu ai le paleni lelei o minerale i le vai ma le mea mulimuli.