O le ulu na faʻamaluluina i le faʻaoʻoina, pafamoni, pepa paʻepaʻe, cardamom, cloves ma nutmeg, faʻatasi ai ma se faʻamatalaga o le molasses, o le amataga o nei aganuu masani e fesoʻotaʻi vavalalata ma le talafaasolopito o Netherlands. O le Dutch na pulea le fefaatauaiga o mea manogi ma le Sasaʻe i le seneturi lona 17, ma faʻaaoga atili ai mea manogi e faigofie ona maua e tagata masani o Dutch. Sa taugata lava meaʻai, ae peitaʻi, o le mafuaaga na faʻaagaaga ai latou faʻaoga mo aso malolo.
E faʻafefea ona faaliliu le igoa o se cookie Dutch Sinterklaas faʻatoʻa pei o kruidnoten ? Ua matou vaʻai i "nati", ae o le igoa foi o se kuki faapisinisi e le o tutusa le mea e faʻafefiloi ai mea manogi. Faʻasoa i fafo, taumafai e fai nei keke kuki. O a matou faʻataʻitaʻiga faʻataʻitaʻiga e sili atu le lelei nai lo le mea e mafai ona e faʻatau i totonu o se faleoloa - aemaise lava pe'ā e malosi tele e faʻafefiloi lau lava aganuʻu masani , lea e faigofie ma faigofie ona e faia.
Mea e te Manaomia
- 1 3/4 ipu / 200g
- falaoamata a le tagata lava ia
- 1/2 ipu / 100g suka ( sukerbruine basterdsuiker , tagaʻi Fautuaga, poʻo le suka gaʻo mama, faʻalelei)
- 7 Tbsp./100g pata
- 2 i le 3 tbsp. susu
- 4 tsp.
- uu pikiaka (po o
- speculaaskruiden )
- 1/2 sip. pauta kuka
- 1/2 moli (faʻamaeʻa, teuteuina lelei)
Auala e Fai Ai
I totonu o se pesini tele e faʻafefiloi, faʻafefiloi faʻatasi mea uma (sei vagana ai le fuamoa e paʻepaʻe) ma togi lelei. E mafai ona e faʻaogaina se paluga faʻatasi ma se faʻafefiloi pipi pipiʻi iinei. E tatau ona e faʻapipiʻi le paluga i totonu o se polo e aunoa ma le pipii atu i ou lima. Ufiufi le paluga i le afifi palasiti ma tuʻu ese mo se itula. ina ia mafai e mea manogi ona faʻaaogaina a latou togafiti.
Vaʻaia le ogaumu i le 347 tikeri Fahrenheit (175 tikeri Celsius).
Fagaʻu se pepa kuki poʻo se laina ma le pepa paʻu.
Fufulu ou lima ma solo i luga ni polo lapopoa o paluga (tusa ma le 1/2 inisi / 12 mm). Tuu palu paluga i le pepa kuki. Faʻaaoga lou limamatua, faʻaomi lemu i luga o polo taitasi e faʻamafola malie. Uu i le fuamoa paʻepaʻe. Pipi mo le tusa ma le 20 minute, pe seia oʻo ina paʻu kuki ma liliu se paolo pogisa laitiiti o enaena. Faataga e faamaalili.
Fautuaga:
- Basterdsuiker o se oloa masani a Dutch. E gaosia e ala i le faaopoopoina o le suka gaosi ma isi mea e gaosi i le paʻu paʻepaʻe paʻepaʻe lelei. O lenei faʻafefiloi e fesoasoani e ausia ai nisi fausaga faʻamaumauga ma faʻamaua ai mea taumafa susu. E tolu ituaiga, lanu paʻepaʻe, enaena ma le enaena enaena, e taʻua o le basterdsuiker , (licht) o loʻo faʻamafanafanaina le basterdsuiker poʻo le gele basterdsuiker ma le donkerbruine basterdsuiker . O le lautele e maua mai i supermarkets Dutch ma nisi faʻatau Dutch i luga o le initaneti. Na i ai aʻu iʻuga lelei e suitulaga i le surerbruine basterdsuiker i lenei fua ma le suka mama mama (resrera).
- E mafai ona e faʻatonuina ni tamai meaʻai ( speculaaskruiden ) i luga o le initaneti. Ae e faigofie ona e suitulaga i le pulu pulu pulu. E mafai foi ona e faia au oe lava ituaiga o vailaʻau , lea e mafai ai lava ona e faʻaaogaina mea i mea e te tofoina - se nai nainamona, pe itiiti ifo foi le cardamom - pe o le a lava le mea e te manaʻo ai.
- Kruidnoten faia se meaalofa sili. Tau lava ina afifi i nisi o cellophane ma nonoa i se lipine.
Na e iloa?
- Sinterklaas togafitiga, e pei o le kruidnoten , le pepernen ma le tele o lole ua lauiloa o le strooigoed , aua e masani ona feosofi solo ma le fiafia e tamaiti. O le gaosiga o le suisui e fautuaina ai le fausiaina, e pei o le faifaatoaga o lūlū fatu, ma o le aga e masani ona fesootaʻi atu i aganuu faa-Siamani masani o loʻo faʻatino iinei, ma o tamaiti o faatusa ola ia o le fausiaina.
- O Kruidnoten e masani ona sese le taʻua o le pepernoten, o ni nai kesi laiti, vave-e pei ole keke ma aniani.
- O le kruidnoten masani e tumau pea le lauiloa, ae o fesuiaiga fou, e pei o le kruidnoten, chocolate-covered kruidnoten ma yoghurt-covered kruidnoten e fiafia foi.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 15 |
| Aofaʻi gaʻo | 1 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodium | 21 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 0 g |