O lenei fua falaoa o masini falaoa e suia mai le "The Artisan Bread Machine" saunia e Judith Fertig (Robert Rose Inc., 2011).
Fai mai le tusitala Fertig, o le aso malolo aso 10 o Setema o Rosh Hashanah e amataina le Tausaga Fou i le kalena Iutaia ma faaiuina i se aso anapogi i le aso o le Togiola, le Aso o le Togiola. A maeʻa le anapogi, e potopoto aiga e taumamafa i meaʻai na faia ma le meli (ia faʻaalia le suamalie i le tausaga a sau) ma meaʻai e lapotopoto (ia faʻaalia se tausaga e aunoa ma se gataʻaga).
O faatonuga e mo le 2-pauna challah e mafai ona tao i totonu o se falaoa falaoa poʻo se ogaumu.
Mea e te Manaomia
- 1 1/2 teaspoons masima
- 1 lapoa lapoa (sasaina)
- 1 lapoa fuamoa lapoa (sasaina)
- 1 ipu vai (lukewarm)
- 1/2 ipu o le meli
- 2 1/2 tablespoons oil (fualaau aina)
- 4 2/3 ipu falaoamata (falaoa)
- 1 1/4 teaspoons lefiti (vave poʻo le falaoa)
- 1 fuamoa tele (sasaina mo le fufuluina o fuamoa)
- Filifili pe fai: sesame poo fatu poppy
Auala e Fai Ai
- Faaopopo le masima, fuamoa, fuamoa moa, vai, meli, ma le suauu i le falaoa falaoa. Suauu falaoamata i luga o le vai. Faaopopo le fefete.
- Filifili le Taamilosaga Autu / Paʻepaʻe poʻo le Taamilosaga Maʻa ma le Faʻasalaga Loto Malamalama ma faʻasolo le amataga
- I le amataga o le faʻasalaga mulimuli, tatagi Pause. Aveese le paluga mai le falaoa falaoa, faʻafeiloaʻi i se mea malulu ma togi malie lemu.
- Vaevae le paluga i le tolu. Faʻasolo tolu i totonu o le 10-inisi le maea uumi. Faʻamau laina e tolu e tutusa ma le tasi i luga o le lauolaola e vavalalata ma vavalalata, ae le paʻi. Faʻaipoʻa faʻamau faʻamau faʻatasi. Tuck i lalo e fai ai se falaoa tele.
- Fusi faʻamalosi i le fuamoa na sasaina ma fafasi i le sesame poʻo fatu poppy, pe a manaʻomia, oomiina fatu i totonu o le paluga.
- Aveese le tao (s) mai le falaoa falaoa. Tuu faʻamalosi i le pani ma faʻasalaga Amata e faʻaauau le taamilosaga.
- E taʻu atu e le masini pe a maeʻa le falaoa. Ave i luga o se uaea faʻamalosi e faʻamalolo lelei uma aʻo lei tataina.
Eseesega
Mo Challah o loʻo Faʻasusu-Toto
- Saunia i luga aʻe o le fua e ala i le laasaga 1, ona filifili lea o le faasologa o le Poloketi ma faʻasolo le amataga. Laina se pepa falaoa lapoa ma pepa pepa. A maeʻa le taamilosaga, faʻafeiloaʻi le paluga i luga o luga o le ulu ma togi malie lemu.
- Vaevae le paluga i le tolu ma faaauau pea i le laasaga 3 ma le 4, luga. Ufiufi i afifi paʻu palasitika ma tuʻu i se nofoaga mafanafana 1 i le 1 1/2 itula poʻo seʻia faaluaina. O le ogaumu vevela i le 350 F. Fafaga le falaoa pei o le Laasaga 5, luga.
- Fafaga seia oʻo i se faitautusi vave-vitometers 190 F-e tusa ma le 35 i le 40 minute. Aveese mai le pan ma faʻamafanafana i luga o le uaea uila.
Mo Challah i luga o le Lafa-Laked
- Saunia i luga aʻe o le fua e ala i le laasaga 1, ona filifili lea o le faasologa o le Poloketi ma faʻasolo le amataga. Laina se pepa falaoa lapoa ma pepa pepa. A maeʻa le taamilosaga, ia faʻafefe le paluga i se lau, ma togi malie ma ia avea ma se falaoa lapotopoto.
- Ufiufi i afifi paʻu palasitika ma tuʻu i se nofoaga mafanafana 1 i le 1 1/2 itula poʻo seʻia faaluaina. O le ogaumu vevela i le 350 F. Fafaga le falaoa pei o le Laasaga 5, luga.
- Fafaga seia oʻo i se faitautusi vave-vitometers 190 F-e tusa ma le 35 i le 40 minute. Aveese mai le pan ma faʻamafanafana i luga o se uaea.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 123 |
| Aofaʻi gaʻo | 5 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 169 mg |
| Sodium | 372 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 6 g |