O fala falai o se meaʻai suamalie ma meaai taumafa i Thailand ma Asia i Sautesasae. O le ipu e masani ona lauiloa o le goreng pisang i Malaysia, Indonesia, Sigapoa, ma atunuu lata ane.
E faigata tele ona fai faʻi faʻi e pei o faʻatau atu i le aufaʻatau meaai i Thailand ma isi nofoaga. Na faapea mai, o lenei fua e latalata lava e mafai ona maua. E maua ai ni iloiloga mai ni suʻega a Thai ma Singaporean. E mafai ona tuʻuina atu i ai le kokonisi aisakulimi, aʻo le kulimi ice cream e aoga foi, pe na o le fiafia i le vevela mai le pusa.
O lenei fua o se auala sili lea e faʻaaoga ai faʻi tuai ma e fiafia tamaiti i lenei togafiti.
Mea e te Manaomia
- 2 i le 4 faga masani (o tamaiti matutua e lelei le lelei, pe ono 6 i le 8 mili faʻi suamalie)
- 1/4 ipu falaoamata uma
- 1/2 ipu keke falaoamata (avanoa i le mea e tao ai le tao)
- 1/4 cup cornarch
- 1/4 sipuni masima
- 3 punetini faʻamago leu le popo (non baked type)
- 1/3 ipu vai malulu
- 1/3 sipuni gaʻo susu
- 1 fuamoa lapoa
- E itiiti ifo sau vanilla
- 3/4 ipu fuālaʻau manogi (poʻo isi suauu mo le faʻavelaina)
Auala e Fai Ai
- Tuu le suauu i le loloto o le 3/4 i le inisi se tasi i totonu o se tamaʻi laumei poʻo se anufe ma vevela.
- I le taimi nei, ia saunia faʻi e ala i le tilotilo ma faʻalanu i le afa. Ona toe faasolosolo lea o vaega taitasi i le afa, ae le umi i lenei taimi.
- I se auala e faʻafefiloi ai pesini, tuu le falaoamata o mea uma, 1/4 ipu falaoamata araisa, masima, masima, ma le lua punetini o le niu pipi ma faʻaosooso e faʻaopoopo.
- I totonu o se fua fua, ia faʻafefiloi le vai malulu faatasi ma le susu susu ma sasaa i totonu o pesini ma le falaoamata falaoamata. Faaopopo le fuamoa ma le vanilla. Taumafai lelei e fatu se paʻu lamolemole.
- Tuu le 1/3 ipu falaoa falaisa i se isi ipu malogo, ma faaopoopo le tasi sipuni sipuni maso. Faʻafefiloi lelei ma tuʻu i autafa o le fasi.
- Faʻasala muamua ia fasi siliva i le paluga, ona faʻalemu lea ma le agavaʻa i le falaoamata popo-popo. O lenei laasaga mulimuli e fesoasoani e faʻamausaliina ai le paʻu ma o le mealilo i le fatuina o se faʻaoʻoina (nai lo le vevela). O lau faʻi ua saunia nei mo le faʻavelaina.
- Ia mautinoa le vevela o le suāuʻu e ala ile suʻega ma se falaoa. Afai e goto ma kuka i totonu o ni nai sekone, e vevela tele le suauʻu mo le faʻavela.
- Faʻapipiʻi ma le faʻaeteete ia fagu paʻu i le vevela vevela. Fuʻu pe tusa ma le tasi le minute i le tasi itu, pe seʻi oʻo i luga le paʻu o le batter ma liliu le malamalama i le auro lanu enaena. Aveese mai le vevela ma le vai i luga o solo pepa.
- Auauna i lau faʻi falai i se taimi vave e tusa ai ma le itu o le niu poʻo le vanilla ice cream i le itu. Mo se faʻataʻitaʻiga, tuʻu i luga o se meaʻai ma fufulu i le suka.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 631 |
| Aofaʻi gaʻo | 41 g |
| Fatisi | 6 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 24 g |
| Cholesterol | 181 mg |
| Sodium | 449 mg |
| Carbohydrates | 55 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 10 g |