E fiafia tamaiti i lenei mea manaia. Mo se faʻataʻitaʻiga sili atu "tagata matutua", ia sauniuni ma faʻamaʻamuʻu le fusi o le aufana, ona faigofie lea o le pefu ma le suka.
Mea e te Manaomia
- 1 afifi afifi pepa afifi (4 1/2 inisi e 5 1/2 inisi - ia afifi taitasi e fai ai sootaga 2 fusi)
- 4 i le 6 ipu kulimi (mo le loloto o le falai, pe'ā manaʻomia)
- Mo le sikaleti:
- 1 le ipu suka suka
- 1/2 ipu suauu sana
- 1/2 ipu o le meli
- 1/2 ipu vai
Auala e Fai Ai
1. Tuʻu se afifi ina ia sili atu le umi (5 1/2 inisi) pito i luga ma le pito i lalo, ma pito pupuu (4 1/2 inisi) i le agavale ma le taumatau. Otioti afifi fuamoa taʻitasi mai le pito i luga e oʻo atu i lalo i le 4 vaega tutusa.
2. I le faʻaaogaina o le naifi, tipi le laina 1/2 inisi i le ogatotonu o vaega taʻitasi. Faʻaaogaina le 2 fasi vaega, faʻapipiʻi le tasi i luga o le isi, fai se nonoa e pei o se fusi tautau. (Faʻatasi le pito o le fasi pepa i le pito i luga ma sulu i totonu o le paʻu.
Liliu, lafu, ma le filo i le isi auala. Tatala pito pito i lalo ae leʻi oʻo i le loloto-fuga).
3. Uu wok ma faʻaopopo le suauu. Faʻafeʻeteʻeteʻi fusi uʻamea seia oʻo i le enaena auro, e tusa ma le 5 i le taimi. Faʻamau i luga o solo pepa poʻo se faʻamafana tempura pe afai e tasi.
4. Fufulu le mea suamalie i totonu o se ulo i luga o le vevela vevela pe a ma le 5 minute. Faʻapipiʻi le aufana i totonu o le sipuni kuka (pe a le kuka le sipuni o le a sili ona suamalie), ma faʻamalo lelei. Faataatia ese e faʻamalosi.
5. Auauna atu ma le malulu. (E mafai ona teuina fusi uʻamea i totonu o se atigi pusa).
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 119 |
| Aofaʻi gaʻo | 0 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodium | 21 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 0 g |