10 Fautuaga mo le Fafagaina o se Atiga sili ona leaga

O le kukaina o se pipi mo le Thanksgiving e mafai ona luitauina, e tusa lava pe e te puleaina e toe faʻaaoga i le taimi. E tatau ona e suʻeina? Kuki le fufulu i totonu o le manulele? Ma o le a le uiga o le "malolo"? O le 10 fesoasoani ia e fesoasoani ia te oe e kuka ai se turuki faaosooso faaosooso.

• 01 o le 10

  Filifili saʻo le Turkey mo oe

  I le taimi e tasi, filifili pe o le a le ituaiga tokono e faʻatau mo le Aso Faafetai na oʻo mai i le faʻatau e faʻatau ai se turuki tele tioisa, se pisa tioisa mafiafia po o se sikaiti malulu malulu.

  O nei aso e tele atu au filifiliga. Mo tagata amata, e le toe faʻamapulaʻaina oe i le faatauina mai o se kuliki malulu. E le gata i lea, e mafai nei ona e filifilia mai turkey malo, vaovao e leai se totogi, turkey heritage, e pei o kosher turkeys.

  Ae o le a le uiga o nei uiga uma? O se taʻiala lenei e fesoasoani ai ia te oe e filifili le sao o le keke mo oe .

• 02 o le 10

  Fuafua i le 1 1/2 Pounds o le Turkey I le Tagata

  I le avea ai o se tulafono lautele, 1 1/2 pauna o manulele e le faʻaaogaina e tagata taitoatasi o le a mautinoa ai le gaʻo meaʻai aʻo faʻanofoina le tele o meaʻai. Mo se taumafataga moni moni, alu i luma ma fafaʻi i le 2 pauna o manu i le tagata.

  E lua pauna i le tagata e tusa foi pe saʻo pe afai e te 'ai i se manu laʻititi (fai 12 pauna ma lalo) manu, talu ai o nei togitogi laiti e taʻalo ai se fua maualalo o le susu o le susu.

  Ua matou tuufaatasia nei faamatalaga, faatasi ai ma le tele o meaai o le a e manaʻomia mo le itu o ipu, meaʻai ma inu , e fesoasoani ia te oe e fuafua lau tausamaʻaga Aso Faafetai.

• 03 o le 10

  O le Fridge o le Nofoaga Saogalēmalie e Faʻatau ai Lou Turkey

  O le auala e sili ona saogalemu ma sili ona faigofie e faʻamago ai se pipi o loʻo i totonu o le pusaaisa i luga o se vaitaimi. Faataga le 24 itula o le pusaaisa e faʻamaua i le 4 i le 5 pauna o manulele. O le popo 18-pauna o le a alu pe a ma le fa aso.

  I totonu o se pine, e mafai ona e togi se pipi i totonu o se ogaumu tumu i vai malulu. Ae o lenei mea e aofia ai le mataituina o le vai, vevela tele o le vai, ma lelei le nonoa o lou sisi mo le 12 itula.

  E ono foliga mai, e sili atu ona lelei le kukaina mai se setete malola (lea e mafai ona e faia ma e matua faateʻia lelei lava).

• 04 o le 10

  Ata i luga o le 15 minute I le Pound When Roasting

  Faʻasolo lau pikiapu e le ufiufi i totonu o le ogaumu 325 F, e tusa ma le 15 minute i le pauna. Mo se pipi i le 14 i le 20 pauna, o le a alu 4 i le 5 itula.

  O le susu e tatau ona kuka i le 165 F ma le ogavae i le 180 F. E oo i le taimi e oʻo atu ai le ogavae i le 180 F, o le susu o le a sili atu le maualuga. Ae o le ki e manatua o le 165 F e uiga i le saogalemu o meaʻai, ae o le kukaina o le suvae i le 180 F o le mea lea e le faigofie ai aano o manu.

  Afai o loʻo e tilotilo i le paranesi, o loʻo i ai isi auala e kuka ai se pipi .

• 05 o le 10

  Kuki le mea na i luga o le itu

  O le kukaina o kuka i le manulele atonu o se aganuu, ae o se aga masani foi le lagona o se mea fiafia pe a uma le taumafataga o le Aso Faafetai.

  Aua o le kukaina o le paluga i le pipi e atili ai ona faigata le kukaina o le pipi, ma e mafai foi ona iu i le vevelaina e le kukaina i le auala atoa. O nei mea uma e lua e maua ai se saogalemu o meaʻai.

  O nisi nei o taʻiala e fesoasoani ia te oe e kuka ai lau mea e teu ai , ma faʻaalia foi le tele o lau mea e manaʻomia.

• 06 o le 10

  Aloese mai le Faʻasalaga Koluse

  O le le kukaina o le pipi (po o le vevela) lelei e le na o le pau lea o le ala e faʻapogai ai se mataupu o le Faʻamanatuga o mea taumafa faafetai. Soʻo se taimi o loʻo e taulimaina ai le puaa faʻanoanoa, e te ono lamatia le faʻafeiloaʻiga o siama matautia mai suamalie moa faʻasalalauina, e ala i ou lima, au mea faigaluega poʻo lau laupapa vavae.

  O le mea lea ua taʻua o le kopa , ma o se tasi lea o auala sili ona taatele o le auina atu o pathogens e pei o salmonella po o E. coli.

  O faʻataʻitaʻiga e pei o le sosoʻo saogalemu, e le o le fufuluina o le manulele, e oʻo lava i se mea faigofie e pei o le fufuluina o ou lima, e mafai ona alu i se auala umi i le faʻamautinoa o lau aso faafetai o le Aso Faafetai e saogalemu ma lelei foi .

• 07 o le 10

  E faʻaopopoina e le Brining le manogi ma le susu i lau Turki

  Vaʻaia lau pipi ma le masima ma le pepa, mea faʻafefeteina, mea mamago ma mea faapena e lelei ma lelei, ae sili atu nai lo le vaitau le paʻu, ae le o le aano.

  Na pau le auala e faʻaleleia atili ai le tofo i le aano o le aano o le sola lea i totonu o se vai suamalie, e taʻua o le suka, pe faʻapipiʻi saʻo le vai i aano o manu (o le a e manaʻomia se meafaigaluega faʻapitoa mo lenei mea).

  O le suamalie sili ona faigofie o le suavai ma le masima ma le suka ua solo i totonu. Ae o loʻo i ai ni suauu suauu tillion e mafai ona e faʻataʻitaʻiina , e faʻaalia ai le tele o ituaiga o meaʻai, mea manogi, fualaau aina suamalie, e oʻo lava i le pineapple ma le syrup sua.

• 08 o le 10

  Aua le faʻalavelave i lau Faresa

  O le moa faʻaiʻu e uiga uma i le gaugau o vae ma apaʻau faʻapipiʻi i totonu o le tino. O le pepa faʻatusatusa e faʻamalosia ai le kukaina o le kuka.

  Ae o se pipi e le tutusa. E faia i le aano paʻepaʻe ma aano o manu. O meaʻai paʻu (e pei o vae ma ogavae) e umi se taimi e kuka ai, ma o loʻo loloto i totonu o le tino. E faʻasolosolo faʻatasi vae vaevaega, ma faʻafaigofie ai ona vevela le vevela.

  O le mea lea, e umi se taimi o lau pipi e kuka, ma o susu e muta ma vevela.

  Afai e muta le pupuʻu ma pito i luga o le apa e amata ona fai le pogisa, afifi i totonu o le pepa. E ese mai i lena, aua le faʻalavelave i le taʻavale.

• 09 o le 10

  Faʻasoa i totonu o le Masima Suamati

  I le vevela aano o manu, tatou te le o faʻamatalaina se vevela vave-faitau . O le aano o le aano o le aano o manu o le mea lea e te tuua i aano o manufasi poʻo moa i le taimi o le kuka.

  O meaʻai eletise a le aoga tuai o aʻoga o loʻo faʻaalia ai se telefoni tele e faʻaalia ai le vevela. O numera numera e iai se faʻamaloilo e faʻailoa ai oe pe a oʻo lau mea i le vevela.

  Faʻaofi le suʻega o le thermometer i totonu o le vaega pito i lalo o le suilapalapa, ia faʻaeteete ia aua nei paʻu le ponaivi. A oʻo i le vaitau o le fulufulu o le ogaoga e tusa ma le 170 F, e mafai ona e aveesea le pipi mai le ogaumu.

• 10 o le 10

  Malolo le Bird Pe a uma le Faʻamasinoga

  I le tele o taimi, faʻanofo sao le kuka i totonu o la latou kuki pe a latou ave i fafo mai le umu.

  O le mea e leaga ai, o lenei mea e mafua ai ona paʻu le suasusu i luga o le laupapa tipi, o le mea mulimuli lea e te manaʻo ai. Afai oi ai le sua i luga o le laupapa laupapa, latou te le oi totonu o le pipi.

  O le mea e fiafia ai, o loʻo i ai se auala e faʻamautinoa ai o loʻo iai na sua i totonu o le pipi pe ae vaneina . Na pau le mea e tatau ona e faia o le faʻatali pe a ma le 30 minute pe a uma ona aveese mai fafo o le ogaumu aʻo lei vaneina. E mafai ona e faitau atili e uiga i le malolo i lau kuki (o lau taʻavale foi ma gaʻo), ma pe faʻapefea ona aoga.