Auauna atu i lenei meaʻai tuai ma meaʻai ma paluga pateta ma pulu lanumeamata poʻo sana, pe tautua foi ma au fualaau aina e sili ona e fiafia i ai. Afai o lau lafumanu o loʻo sologa lelei, faʻapipiʻi sina puaa i le paluga o aano ina ia susu ai.
E mafai ona faʻaaogāina meaʻai i sandwiches po o salu. Pe faʻagogo foi i vaega taitasi mo taumafataga.
Mea e te Manaomia
- 1 1/2 paʻu palapala ole lafumanu (80/20 poʻo le 85/15)
- 20 masima masima (nutimomoia)
- 1/2 ipu finu tapuni leisi
- 1/4 ipu fufulu fasi pepa gaosi lanumeamata lanumeamata
- 1 fuamoa lapoa
- 1 teaspoon paprika
- 1/2 teaspoon keke uila
- 1/4 sipuni masima
- 1/2 teaspoon kuka lau laumela
- 1/4 teaspoon eleele lanu uliuli
- 1/3 ipu ketchup
- 2 sipuni gaʻo susu
- 1 teaspoon le sauuga Worcestershire
- 1/2 i le 3/4 ipu ketchup poo le saukasi
Auala e Fai Ai
- Fufulu le ogaumu i le 350 F.
- Seʻu gaʻo 8/2-in-4-1/2-inisi inisi poo le laina i le pepa ma faʻafefete le gaʻo. I se isi itu, mo se falaoamata e leai se totogi, laina e faʻafefiloi le pani i le pepa.
- I totonu o se pesini lapoa, faʻafefiloi le paluga o le eleele ma masima masima, aniani, pepa lanumeamata, fuamoa, paprika, kela kope, masima, thyme, pepa uliuli, 1/3 ipu ketchup , susu, ma le sauuga Worcestershire .
- Faʻapipiʻi le aano o aano o manufasi i totonu o le pani falala pe faʻapipiʻi ma tuu i luga o le pani tao.
- Suʻu le aano o manu fasi mo le 1 itula. Faʻasalaga le fufuluina o le gaʻo i totonu o se fagu poʻo se fagu (tuʻu i le lapisi pe a maeʻa).
- Faʻalafola le meaʻai i le 1/2 i le 3/4 ipu o le ketchup poʻo le saukasi anufe ma faʻaauau pea ona tao mo le 15 minute le umi, poʻo seʻia maeʻa ona suʻe le meatoa i le itiiti ifo ma le 160 F i luga o se faʻamatalaga vave o le taumafa vai ua faʻaofiina i le ogatotonu. Afai oi ai se meaola moa i totonu o le falaoa, kuka i le 165 F.
Fautuaga
- E mafai ona faigata le Meatloaf pe'āfai e faʻafefiloi, faʻafefiloi lelei i ou lima poʻo sipuni.
- Afai e te manaʻo e faʻamautinoaina o le vevela o lou tofo lea, ave se mea itiiti ma fulu. Tatau ma fetuutuunai le vaitau i le paluga mata.
- O aano o aano o manu o le a sili atu ona pipii lelei pe afai e te malolo mo le 10 minute aʻo leʻi maeʻa.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 794 |
| Aofaʻi gaʻo | 30 g |
| Fatisi | 11 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 12 g |
| Cholesterol | 377 mg |
| Sodium | 1,448 mg |
| Carbohydrates | 65 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 62 g |