O lenei manulele faanatinati e faia i ni pipi paʻu o le meli lea o loʻo i totonu o le pusa. O le tipiina lelei o pinati e faʻafefete i luga o le pipi vavae ao leʻi faʻamalosi.
E le faigata le faanatinati ma le kuka, ma e le umi. O le togafiti o le mauaina o le siva i le vevela lelei. O le auala sili e mautinoa ai ua saunia lau lole, o le faʻaaogaina lea o se thermometer faʻamaoni e mafai ona faʻatuatuaina.
E faigofie ona e suʻeina lau lole mimiti mo le saʻo. Vaʻai faatonuga i lalo o le fua.
Tagaʻi foʻi:
Pulkin Seed Brittle
Faʻasologa Faʻasoʻatoa Peanut Brittle
Mea e te Manaomia
- 1/4 ipu pata (mo le suauʻu paluga)
- 2 1/2 ipu tīni ua uma ona faʻamamaina pi,
- vaevaeina
- 2 ipu ua gaosia ai suka
- 3/4 ipu vai
- 1 le ipu sina kulimi kulimi poo faʻaaoga le sipuni o suka suka
- 2 sipuni tele le pata e leʻi faʻamamaluina
- 2 teaspoons vanilla
- 2 teaspoons kuka susu
Auala e Fai Ai
- Pulu suamalie e lua i le 15-i-10-inisi manoa pelati poʻo se tasi o le 'afa o le afa o le 17x12 inisi.
- Tipi le 1/2 ipu o le isinati i totonu o se meaʻai meaai seia maeʻa; faataatia ese.
- Tuu le pipi ma totoe i se pesini ma tuʻu ese.
- Tuu le pata ma tuʻu faʻatasi i totonu o se tamai ipu ma tuʻu ese.
- Tuu le suauu tao i totonu o se ipu laitiiti poo se ipu ma tuʻu ese.
- I le mamafa o le vevela 3-i le 4-quart i luga o le ala-vevela vevela, aumai le suka ma le vai i se faʻavela, faʻaosooso i se sipuni laupapa. Faaopopo le sana sipuni ma kuka e aunoa ma le oso i 280 °.
- Faaopopo le 2 ipu o le meli e faʻalanu pipi ma faʻaauau le kuka, faʻamalosi, i le 300 °. Aveese mai le vevela ma vave oso i le pata ma le vanilla. Toto i totonu o le susu. Lafoa vave le paluga i totonu o pusa saunia. Faʻasalalau ma se faʻavao faʻamafanafana faʻamafanafana poʻo le faʻaaogaina o tui e toso le paluga e salalau i totonu o le apa.
- Fafasi i le faʻapolopolo 1/2 ipu o pipi paʻu ma pipiʻi ma se spatula e fesoasoani ai ia i latou e pipii i le paluga papaʻu.
- Faʻaliliu le masei ma malepe pe a maeʻa maeʻa.
E faʻapefea ona suʻeina se Thermometer Candy mo le saʻo
- Ina ia mautinoa o saʻo lau vailaʻau afi, faʻamaonia i le vai inu. Faʻapipiʻi le lole mimiti i se vailaʻau e tusa ma le afa tumu i le vai. Aua neʻi faʻafefeteina le pito i lalo ole apa. Aumai le vai i le vevela ma faaauau pea ona faʻafefea mo le 4 po o le 5 minute. I le sami, e tatau i le candom thermometers ona resitala le 212 F (100 C). Afai o oe i se maualuga maualuga, o le a faʻafefea lou vai i se mea maualalo maualalo.
- Afai o lau suālaʻau thermometers e resitala 210 F ma e te iloa o le peʻa o le kesi e 212 F, o lau thermometer resitala 2 tikeri lauusiusi. O le mea lea vevela le siva i le 2 tikeri maualalo ifo nai lo le faatonuina.
- Afai e resitalaina 217 F - 5 tikeri i luga - o le ae manao e faaopoopo i ai le 5 tikeri.
E tusa ma le 1 1/2 pauna.
E Mafai Ona E Mafai
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 217 |
| Aofaʻi gaʻo | 10 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 123 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 4 g |