O lenei gel e e o se eseesega malie o le faʻamanatuga masani, e masani ona faia i le gelatin. Talu ai ona o le gelatin e mafua mai i le paʻu manu, e le o se mea vevela poʻo se mea e masani ai meaʻai; ae ui i lea, o Agar o se sui lelei mo le gelatin (pei o tagata tomai faapitoa i meaʻai i Asia ua iloa mo se taimi umi) ma e faigofie ona saunia. Saili agar (masani ona faaulutalaina "Agar Agar") i maketi Asia po o le vaega Asia o le tele o faleoloa meaai. Afai e te maua le paʻu o le agar, ia mautinoa e te vaʻai i le pusa mo le tele o le paʻu o le a manaʻomia ile nofoaga o le 4 pununi vavalaʻau, e pei o le eletise e sili atu ona faʻaogaina ma o le mea lea e manaʻomia ai le faia o se gel e e talafeagai. I le lautele, e tusa ma le 1 1/2 leotele laulau vavalaʻau e tatau ona galue i le tulaga o le 4 pununisi pununi.
O le ki i le maua o le agar e faʻatonu saʻo, o le mautinoa lea e oʻo mai i se faʻapalapala atoatoa ma o uma agar ua maeʻa faʻapalasi i le vai. A maeʻa lena mea, e tatau ona faʻatu vave ma faigofie!
Lagona le saoloto e faʻaaoga soʻo se ituaiga uaina lanu moana e te manaʻo ai mo lenei mea. Prosecco o se filifiliga tau tamaoaiga ma e maua ai se suamalie tutusa e pei o le faaaogaina o Champagne. E lelei foi le faʻaaogaina o isi ituaiga o vine, e pei o blueberries, tipi vine, poʻo vine.
Mea e te Manaomia
- 3 ipu Champagne (poʻo soʻo se uaina moli), Prosecco, Rosé, Chardonnay, Sauvignon Blanc poʻo lau paʻepaʻe e fiafia i ai poʻo se uaina lanu mūmū
- 1 ipu vai
- 1 cup sugar granulated: anufe po o le tila suamalie e sili ona lelei
- 4 sipuni gaʻo agar
- 1 ipu fugalaau
Auala e Fai Ai
- Saunia ni fa tioata se lua poʻo ni kapili eletise mo mea taʻitasi, poʻo le faʻaaogaina o se pusa faʻamaʻi auro mo se pepa o gel e e. Afai o loʻo e faʻaaogaina le maketi, ia mautinoa ia tuu se lapoa lapopoʻa, sili atu ona malosi i lalo ifo o le kuki muamua ao leʻi sasaa lau vai i totonu. O lenei mea o le a mautinoa ai le saogalemu ma le saogalemu o felaʻuaiga i le pusaaisa.
- Ina ia faia lenei mea, o le ae manaʻomia se kaseti se tolu poo se siʻosiʻomaga laʻititi lea o le a mafai ona taofia lelei le 4 ipu vai. O le faʻafefiloi o le a sosolo pe a oso mai ina ia mautinoa o lau ipu e loloto lava e mafai ai mo soʻo se mea e ono tupu.
- Tuu le uaina, vai, suka, ma le aga i totonu o le fagu ma faʻalelei lelei ia tuʻufaʻatasia. Aumai le faʻafefiloi i se vevela, ona faʻaitiitia loa lea o lau vevela i luga o le ogaumu i le maualalo. Fai ma faʻaauau pea le simmer pe a ma le 5 i le 6 minute. Toto i fugalaau. Sasaa le vevela agar vevela i totonu o ipu tioata ua saunia po o le uʻamea ma faʻamalolo e tusa ma le 15 minute.
- Faʻaliliuina le tioata poʻo le fulufulu / s i totonu o le pusaaisa ma faʻatagaina e goto ifo i le le itiiti ifo i le 2 itula, pe seia maeʻa. Matou te fautuaina se taimi umi e malolo ai le pusaaisa ina ia mafai ona lelei le paluga. Auauna ma le malulu. Teu soʻo se mea i totonu o se pusa i totonu o le pusaaisa e oʻo ile 5 aso.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 384 |
| Aofaʻi gaʻo | 1 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 61 mg |
| Carbohydrates | 64 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 1 g |