O le faasologa o le tautotogo Vietnamese , po o le "Cha Gio," na faia muamua mo le tupu, o le mea lea na faaigoa ai "Imperial Rolls." O le tuufaatasiga o mea e te filifilia mo le faatumuina e le gata ina avea ai se mea suamalie, ae latou te faamautinoa foi e lelei le soifua maloloina (pe le lelei) e pei ona e manao latou te i ai. A e suʻe ni mea lelei, e tatau ona e taumafai e maua se paleni lelei o le yin ma le yang .
O lenei faʻapitoa o le vaitaele Vietnamese o loʻo faʻatumuina e leai se saito ma e mafai ona faʻaaoga i soo se taimi. E lelei e pei o meaʻai i taimi o taumafataga autu ma lelei atoatoa e pei o ni meaʻai. O le puaa moa e mafai foi ona suitulaga i moa moa pe togiina le pato, e fuafua i mea e te manaʻo ai.
Mea e te Manaomia
- ¾ lb lean minced pork
- ½ lb palu, vevela ma faʻafefete
- 4 oz o le gaʻo
- ¾ ipu kulimi tapuni
- 6 fasi eletise laiti poʻo ni naila iti
- 3 moa minisita o le kalaka
- 3 lauusiusi lauulu laau
- 3 oz tioata tioata viliva poo le soh hoon
- 1 fuamoa paʻepaʻe
- 3 tbsp iʻa sau
- 1 tbsp eleele
- pepa paʻepaʻe
- 1 tsp sugar
Auala e Fai Ai
- Faʻasusu le sosolo o le laau i le vai mo le tusa ma le 20 minute poʻo le taimi e mama. Oti ese ma lafoai le ogatotonu o le siusiu ole taligaʻau pe afai e faigata. Tipi le malologa i ni fasi ie manifinifi.
- Sook the soh hoon or glass glasses in the water for about 20 minutes or until soft. Faʻasusu ia noodles ma tipi i ni fasi inisi 3-inisi.
- Faʻafesoʻotaʻi mea uma o loʻo lisiina i luga ma faʻafefiloi lelei i totonu o se ipu tele.
- Ina ia faʻamaeʻaina lau taʻavale Vietnamese, mulimuli i lenei laasaga faigofie i lea laasaga mo le afifiina .
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 324 |
| Aofaʻi gaʻo | 9 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 139 mg |
| Sodium | 1,237 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 33 g |