Faʻasese le faʻavevela o le pipiʻi pipi vavave e faʻagesegese-faʻavela i le atoatoa i le cider ma le taimi. O le ipu e faigofie ma manaia, ma e le afaina ai o se sauniuniga faigofie ma faigofie. E masani lava ona ou tosoina ni fasi gau ae ou te leʻi amataina i latou i le kuka taofi aua o le caramelization o aano o manufasi e faaopoopo ai le fiafia, ae o lena laasaga e mafai ona faaseʻe pe afai e te puupuu i le taimi.
Atonu o le tele o mea aoga i luga o le lima. Le malosi poʻo le leai o le ava malosi e maua ai le fiafia mo lenei mea faigofie.
O le melt-in-your-mouth tender beef ribs e telegese le kuka i le atoatoa i ni nai mea faigofie. E mafai ona e faʻaaogā ni meaʻai e gaosia ai le suamalie poʻo se kuka kuka i totonu o le fua pe afai e te manaʻo.
Tagaʻi foʻi:
Savory Beef Short Ribs ma Gravy
Faʻataʻoto le Faʻasalaga Faʻasalaga Faʻasolosolo Faʻasolo i Fualaau Faʻatoʻaga
Mea e te Manaomia
- 3 punetini extra-virgin olive oil
- 4 i le 5 pauna povi pupuʻu moa *
- 1/2 ipu falaoamata uma
- 1/2 teaspoon eleele thyme
- 1/2 teaspoon masima
- 1/2 teaspoon eleele lanu uliuli
- 1 lapisi lapoa, leai se gaosiga
- 2 ipu apple cider, malosi poʻo leai le ava malosi
- 1 teutusi (pe tusa ma le 3/4 i le 1 aunese) faʻafefiloi poʻo le faʻafefeteina o gauga
Auala e Fai Ai
- I totonu o se mea lapopoa (poʻo le faila taofi e faʻapipiʻi pe a saogalemu mo le vevela), vevela le suauu olive i luga ole laʻau-maualuga le vevela.
- I totonu o se taga e teu ai meaai po o se taga pepa, togi ai le ivi ma le falaoamata, thyme, masima, ma le pepa seia maeʻa.
- Brown laumei pupuu i totonu o le suauu vevela mo le tusa o le 8 i le 10 minute, liliu i le enaena i itu uma. Faaopopo le aniani ma kuka, fafagu, mo le 2 minute le umi.
- Tuu laʻuʻusiʻu ma aniani i totonu o le mea faʻapipiʻi kuka.
- Fasi faatasi le pusi ma le gauga ma fefiloi i luga o le ivi.
- Ufiufi ma kuka i luga o le LOW mo le 8 i le 10 itula, poʻo le HIGH mo le 5 itula.
- Faʻasoʻatoa gaʻo ma paluga pateta ma fuālaʻau fufulu.
* Taumafai e suʻe ni gaʻo meaʻai, ae afai e foliga mai e sili atu le gaʻo ma le ponaivi nai lo aano o manufasi, faaopoopo se isi pauna pe lua.
Tomai Faʻapitoa
- O le fagafao povi po o se palu falaovi pipi e mafai ona sui mo pupuʻu laiti.
- O gau laiti e masani lava ona oti i se tasi o auala e lua. O lapisi lapotopoto e vaeluaina i le tolu po o le fa vaega pupuu o le ponaivi, e masani lava ile 1/2 i le 1 inisi i le mafiafia. Igoa o le Igilisi e masani lava ona tipi i vaega taʻitasi-ponaivi, ma atonu o ni vaega pupuu poo ni vaega uumi. O pito i luga o le ata o le Igilisi.
E Mafai Ona E Mafai
Slow Cooker Short Ribs Burgundy
Ovi e fafagaina i luga o povi Short Ribs With Cabbage
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 2239 |
| Aofaʻi gaʻo | 156 g |
| Fatisi | 61 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 77 g |
| Cholesterol | 460 mg |
| Sodium | 744 mg |
| Carbohydrates | 59 g |
| Faiga o le fiva | 28 g |
| Puipuia | 164 g |