O nei lanu mumu lanu mumu Louisiana ma le araisaisa ua faia i paʻu paʻu po o se ponaivi ponaivi mo le tofo ma le sogi ulaula. Ou te fiafia i se sooga ma le sousa i totonu o nei fatu, ae o le kielbasa poo se isi ituaiga o siusa ulaula o le a lelei foi.
O pi pi ma le araisa o se ipu lauiloa Louisiana, ma o le ae maua foi tali tutusa i le tele o itulagi o le itu i Saute. Hoppin 'John , e faia i paʻu uliuli, o se isi lauiloa o le Southern beans ma le kuka sukala. O pi piuli ma le araisa , po o le "Moors and Christians," o se aganuu masani Cuban o pi ma araisa.
Vaʻai le tagata faitau faitau mo nisi sauniuniga fesoasoani, kuka, ma le tuʻuina atu o fautuaga.
Mea e te Manaomia
- 2 ipu apago mūmū mūmū
- 1/2 i le 1 ipu gaisisi (tipi)
- 2 cloves garlic (minced)
- 1 launiu
- 2 teaseti o le masima faamasani
- Tasi pepa pepa, pe tofo
- 1 le aano o manu fasi povi po o le ham hock
- 3 ipu vevela kuka kuka
- Kosher salt (pe a manaʻomia)
- Pule oe pe fai: ulaula ula
Auala e Fai Ai
- Fufuluina ia pi ma solo i luga i le po. Faʻamama lelei.
- I totonu o se ulo lapopoa, faʻafefiloi pi ma le riki, kiliki, laʻau faʻaiʻu , masima vasa , pepa, ma puaa; ufiufi i le malulu. Aumai i le faʻafela, faʻaitiitia le vevela ma faʻafefiloi, mo le 2 i le 3 itula, pe seia maeʻa.
- Pe a ma le 30 minute ao lei uma le ipu, faʻapipiʻi le kuka kuka sipuni, pe a faʻaoga. Faaauau le kuka mo le 30 minute le umi.
- Auauna atu pi i ogalala kuka vevela.
Tomai Faʻapitoa
- Taofi pea pi i luga ifo o le vevela aupito maualalo i se lamu filemu ina ia taofia ai paʻu mai le malepe.
Faitau Faʻamatalaga
"Na ou faia lenei fua e le itiiti ifo i le vaiaso talu ona matou toe foi mai New Orleans. Na fai mai laʻu tama teine o le manogi o kuka pi na faamanatu mai ai o ia i New Orleans, na o le tasi le mea na ou suia: nai lo le faaaogaina o masima faamasani na ou faaaogaina Creole. O le mea lea, o le mea lea, ou te fai atu ia te oe, o le mea lea, ou te fai atu ia te oe, o le mea lea e te fai atu ai ia te oe, - Jacquelyn
"E lelei, e fiafia laʻu tane i lenei fua ma lona aiga, e aofia ai lona tina, e mai New Orleans, e tatau ona lelei! Na te talosagaina lenei ipu ona toe faʻafefe ai lea o le aso na muamua (ao galo le pi) ma ao latou kuka O le mea lea, o le mea lea, o le mea lea, o le mea lea, 'ou te fai atu' iā te aʻu, le ogaumu o loʻu tina ma lana afi e matua ese lava nai lo aʻu - na ou susunuina le pito i lalo. E le gata i lea, ou te le fiafia i pi pi. e teu i luga le 1/2 ipu pe a uma ona fai ma toe faaopoopo i totonu. Afai e te manaʻo ia lelei uma au pi, aua e te faʻafiafia tele. Fiafia! " - Myra
"O le taimi muamua na ou faia ai pi pi ma le araisa ma auauna atu i se lotu. Sa lelei tele. O se tasi o faaiteetega, sa ou manaia ai pi pi ma le araisa i le po atoa ma mumu ma maua ai se foliga manaia tele.
Na fai mai loʻu toalua ia te au e toe faia ... "- DH
E Mafai Ona E Mafai
Crock Pot Red Beans and Rice Ma le Andouille Sausage
Sandy Spicy Southern Red Beans and Rice
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 630 |
| Aofaʻi gaʻo | 2 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 894 mg |
| Carbohydrates | 129 g |
| Faiga o le fiva | 16 g |
| Puipuia | 23 g |