Vailaʻau vela ma le pateta pateta ma tamato, e taʻua foi o aloo gobi alo, o se tagata lauiloa a le Indian curry dish ma le tele o fesuiaiga e mafai ona e mafaufau i ai. I se isi faaupuga, e leai se auala sao pe sese foi e fai ai le aloo gobi vegetarian, ma o le tasi lenei auala mai le tele o auala. O nisi lomiga e faʻaaoga peʻa lanumeamata, tele fesuiaiga e faʻafefe tomato, ae aloo gobi e faʻavae i taimi uma i luga o pateta ma kalapu - e aunoa ma le pateta ma le falelola, o se isi mea, ae le aloo gobi!
O lenei vegan cauliflower ma le patate aloo gobi o se mea faigofie lava lea o lenei mea masani a Indian, ae ia mautinoa o loʻo ia te oe uma mea manogi manogi i lima - e aofia ai masala, pauli kulimi, turmeric, ma cumin - aʻo leʻi e suʻeina lenei fualaau kuka . E mafai ona e faʻafefiloi le sua o le lemoni ma le cilantro fou pe a manaʻomia, ae o le meaʻai manogi Initia e taua i le tofo.
O lenei fua ile aloo gobi alo ma le tamato e fetaui lelei ma se kuka lanyani vegan e fai ai se taumafataga atoa.
E mafai foi ona e taumafai e fai lenei fua faigofie o le kalapu vavalo curry poo lenei ituaiga aloo gobi recipes.
Meaʻai vevela, vegan ma le kulutena.
Mea e te Manaomia
- 1 tamato (susunuina)
- 1/2 sip. e maua ai le alofa
- 1/2 sip. chili lulupa
- 1/4 tsp. turmeric
- 1/2 sip. kumumu
- 1/2 sip. masima
- 1 tbsp. olive suauu
- 1 aniani (fufulu)
- 2 pateta (fasi mea laiti)
- 1 le failaʻau (selesele)
- 1/2 sip. lemonati sua
- 1 tbsp. fou cilantro (gaosi)
Auala e Fai Ai
- Mamae pe mash together le tomato ma le masala garam, paʻu o le chili, turmeric, cumin, ma masima.
- I totonu o se laulau lapoa, faʻafeiuʻi aniani ma pateta i le suāuʻu olive mo le tusa ma le tolu minute, ona faaopoopo lea o le falesaʻi ma faʻaitiitia le vevela i le laʻau, faʻaopopo atili le suauʻu po o sina vai pe'ā manaʻomia.
- Faaopopo le kulimi ma mea manogi faʻafefete ma faʻataga ai e kuka, ma faʻaosooso mo le isi 5 -6 minute.
- Faʻaitiitia le vevela i le maualalo, ma faʻaosooso i le sua o le lemon ma le cilantro fou.
Auauna atu i lau vaomalo ma vegan cauliflower curry ma le uʻamea uʻamea poʻo le keke falala a Initia. E te manaʻo e taamilosaga e faia ai se taumafataga atoatoa? Taofi fasi samosas moa fou i le ogaumu, poʻo, nai lo le araisa paʻepaʻe, tautua lau aloo gobi ma tafatafa o le rice basmati Indian , lenei riki lemonia Indian, poʻo se alalaʻau kuka uma lava keke biryani.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 248 |
| Aofaʻi gaʻo | 4 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 385 mg |
| Carbohydrates | 48 g |
| Faiga o le fiva | 9 g |
| Puipuia | 9 g |